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화학실험 '비누화 반응 실험' '과제 A++'2025.01.291. 비누화 반응 비누화 반응은 지방 또는 기름(에스터)과 강염기(일반적으로 NaOH 또는 KOH)가 반응하여 글리세롤(글리세린)과 지방산의 염(비누)을 생성하는 화학 반응입니다. 에스터 결합이 가수분해되어 생성물이 분리되며, 이는 RCOOR' + NaOH → RCOONa + R'OH와 같은 반응식으로 표현됩니다. 비누는 물에 잘 녹지 않는 지방산의 염으로, 친수성과 소수성 부분을 동시에 가지는 계면활성제 역할을 합니다. 이러한 구조적 특성 때문에 비누는 기름과 같은 소수성 물질과 물을 결합시키는 능력을 가집니다. 2. 비누 제조 ...2025.01.29
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[A+(레포트 점수 1등)] 인천대 베르누이 유동 실험 보고서2025.05.101. 피토튜브(Pitot tube) 피토관은 항공기의 속도를 측정하는 장비로서, 유체(流體)흐름의 총압(總壓)과 정압(靜壓)의 차이를 측정하고 그것에서 유속(流速)을 구하는 장치이다. 구해진 유속(流速)을 기반으로, 풍속의 측정과 항공기 또는 선박 등의 속도등을 산정해 낼 수 있다. 물론, 유량계에도 사용되기도 한다. 2. 벤츄리 효과(Venturi effect) 벤츄리 효과(Venturi effect)는 유체가 파이프의 일부에서 압력을 변형하기 위해 제한되도록 설계된 특정 부분 또는 이러한 초크(choke-유체 흐름 조절 장치)를...2025.05.10
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[일화실1 A+레포트 예비+결과]비누화 반응2025.01.121. 계면활성제 계면활성제는 분자 내에 친수성 부분과 친유성 부분을 모두 포함하는 구조를 가지고 있다. 물속에서 자발적으로 회합하여 구의 모양을 갖는 마이셀을 형성한다. 계면활성제에는 음이온계, 양이온계, 양성계, 비이온성 계면활성제 등 다양한 종류가 있으며, 마요네즈 제조, 세제 등에 사용된다. 2. 비누 비누는 한 분자 내에 친수성 부분과 친유성 부분을 모두 포함하는 구조를 가지고 있다. 피부나 섬유에 부착된 기름때와 같은 오염물질을 제거하는 원리는 비누 분자의 친유성 부분이 기름때의 표면에 달라붙고, 물리적인 힘을 가해주면 기...2025.01.12
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비누 만들기2025.01.021. 결합의 극성과 분자의 극성 극성 결합과 비극성 결합에 대해 설명하고, 극성 분자와 비극성 분자의 특성을 설명했습니다. 극성 차이로 인해 극성 물질과 비극성 물질이 섞이지 않는 이유를 설명하고, 이를 해결하기 위해 계면활성제가 사용된다고 설명했습니다. 2. 계면활성제의 구조와 특성 계면활성제의 친수성 부분과 소수성 부분에 대해 설명하고, 이를 통해 미셀 구조와 에멀젼 형성을 설명했습니다. 또한 계면활성제의 종류(음이온, 양이온, 비이온성)에 대해서도 설명했습니다. 3. 비누의 제조 및 세척 원리 비누 제조 과정에서 일어나는 비누...2025.01.02
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실무프로젝트 - 화학 실험으로 아무거나 자유롭게 만들기(젤리클리너). 예비 및 결과 레포트(PPT) 발표 대본 포함2025.05.111. 젤리클리너 제조 실험을 통해 베이킹 소다, 감자전분, PVA 등의 재료 역할을 이해할 수 있고 다양한 방법으로 젤리 클리너를 만들 수 있습니다. 또한 기존의 젤리클리너와 점도, 접착, 경화도, 인체에 무해함을 비교해볼 수 있습니다. 2. PVA PVA는 폴리비닐 알코올로 분자들이 사슬처럼 연결되어 있는 폴리머 형태로 되어있습니다. 화장품에서도 굳어서 잘 벗겨지는 립타투나 피부마스크 등으로 쓰입니다. 3. 붕사 붕사는 슬라임을 만드는 과정에서 풀을 뭉쳐서 굳혀주는 역할을 합니다. 물과 섞이게 되면 borate라는 이온을 만들게 ...2025.05.11
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2023-1 해양환경분석 기말 서술형 족보2025.05.111. 미량 금속 분석 해양환경분석 기말 정리에서는 미량 금속 분석 및 무오염을 위한 실험 조건에 대해 다루고 있습니다. 오염원으로는 1) 환경 바탕 작업 자체의 기체 발생, 2) 세정 바탕 실험기구와 세정에 의한 교란, 3) 약품 바탕 시약 속 성분으로 인한 교란, 4) 측정 바탕 초순수와 측정으로 인한 교란 등이 있습니다. 시료 채취 시 해당 해역 특성, 사용 선박 규모, 필요한 시료량 등을 고려해야 하며, 표층수 채취, 저층수 채취 등의 방법이 있습니다. 시료 여과 및 세척 과정에서도 오염 방지를 위한 주의사항이 필요합니다. 2...2025.05.11
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일반생물학실험(1) 4주차 지질의 검정2025.05.091. 수단Ⅲ용액의 지질 검정 원리 수단Ⅲ용액은 C₁₉H₁₆N₃NaO₃의 화학식을 가지고, 단일결합과 이중결합이 고리 형태로 번갈아가며 연결되어 있는 방향족 화합물이다. 물에 녹지 않아 70%의 농도 알코올 100mL에 수단 1g의 비율로 수단Ⅲ용액을 만들어 사용하여야 한다. 또한 벤젠 고리의 한쪽 탄소에 붙어있는 수산기가 지방에 달라붙어 용액 고유의 선홍색으로 염색시키는 염색 색소이기도 하다. 이 성질을 통해 색의 변화를 이용하여 지질을 검출해낼 수 있다. 2. 지질 시료와 유기 용매의 특성 지질은 비극성 공유결합을 많이 가지고 있...2025.05.09
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[일반화학실험]비누-지방산의 염2025.04.261. 지방산 지방산은 스테아르산과 같이 카복실산과 긴 탄화수소 사슬을 가지고 있는 유기 분자를 말한다. 지방산에는 탄소 사슬의 단일결합으로만 이루어진 포화 지방산과 이중결합을 포함한 불포화 지방산이 있다. 대부분의 자연적으로 발생하는 지방산은 4~28개까지의 짝수의 탄소 분자로 이루어져 있으며, 동물에서 지방산의 합성은 주로 탄수화물 형태로 간, 지방 및 유선에서 이루어진다. 2. 비누 제조 이 실험의 목적은 비누를 만들고 비누의 작용 원리와 특성을 이해하는 것이다. 비누는 지방산과 염기의 반응으로 만들어지며, 지방산의 친수성 머리...2025.04.26
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클렌징크림 결과 보고서2025.01.021. 클렌징 크림의 작용 원리 클렌징 크림은 비누화 반응을 통해 때를 제거하는 매커니즘을 가지고 있다. 비누 분자는 탄화수소 사슬(비극성 꼬리)과 카볼실산기(극성머리)로 구성되어 있어, 기름기 있는 물질과 상용성을 가지게 된다. 비누 분자가 기름기 있는 물질과 만나면 비누의 탄화수소 사슬이 이 물질을 감싸서 마이셀을 형성하게 된다. 마이셀 표면의 친수성인 카복실기는 주위의 물 분자와 상호작용을 통해 기름기 있는 물질을 떼어낸다. 이렇게 떨어져 나온 기름기 있는 입자들은 겉 표면의 음전하를 띠는 카복실기 사이 정전기적으로 반발력이 작...2025.01.02
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생활 속 산과 염기 예비보고서2025.05.131. 식용 식초 (아세트산) 식용 식초(아세트산)은 무색의 자극성 강한 냄새를 가지고 신맛이 있는 액체로 존재한다. 인화성 액체 및 증기와 격렬하게 반응하여 폭발을 일으킬 수 있고, 흡입 및 섭취 시 독성이 있을 수 있다. 2. 수산화나트륨 수산화나트륨은 무색의 결정성 고체로 일반적인 부식성 염기와 알칼리성 물질이다. 물에 잘 녹고 공기에서 수분과 이산화탄소를 쉽게 흡수한다. 고체 수산화 나트륨이나 고농도의 수산화 나트륨은 화학적 화상을 유발할 수 있으며 영구적인 상처나 실명을 유발할 수 있다. 3. 염산 염산은 강산으로 일양성자 ...2025.05.13
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