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[분자생물학실험]성장곡선 그리기2025.05.021. 세균 성장 곡선 실험을 통해 배지 속 세균의 성장을 흡광도 측정으로 그래프화하고 해석하였다. 세균의 성장 단계인 lag phase, exponential phase, stationary phase, death phase에 대해 설명하였다. 흡광도 측정 방법과 희석 계산식을 제시하였다. 2. 세균 doubling time 계산 실험 결과에서 측정한 흡광도 데이터를 바탕으로 세균의 비성장속도와 doubling time을 계산하였다. 계산 과정과 결과를 상세히 설명하였다. 3. 실험 고찰 및 개선 방안 실험 결과에서 나타난 오차 원...2025.05.02
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Saccharomyces cerevisiae 배양 방법2025.01.291. 효모 배양 YPDA / YPD 만드는 방법 효모 배양을 위한 YPDA / YPD 배지를 만드는 방법에 대해 설명합니다. 필요한 재료로는 효모추출물, 펩톤, 덱스트로즈, 정제수, 아가 등이 있으며, 혼합, 포도당 멸균, 최종 혼합, 냉각, pH 조정 등의 단계를 거쳐 배지를 제조합니다. 배지 사용 시 주의사항도 함께 제공됩니다. 2. Saccharomyces cerevisiae 배양 실험 과정 Saccharomyces cerevisiae 효모를 배양하는 실험 과정이 설명되어 있습니다. 스탁을 녹이고, YPDA 배지에 3단 스트레...2025.01.29
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로지스틱 회귀 분석과 맬서스 지수 함수를 이용한 환경 수용력 분석2025.01.291. 개체수 증가 경향 개체수 증가 경향을 나타내는 J자 곡선과 S자 곡선에 대해 설명하였다. J자 곡선은 지수 함수의 형태이며, S자 곡선은 환경 저항을 고려한 로지스틱 모형이다. 실제 생장 곡선은 환경 저항으로 인해 S자 곡선의 형태를 띤다. 2. 지수 성장 모형 맬서스가 제안한 지수 성장 모형은 P(t)=P0{e}^{rt} 형태의 지수 함수로 나타낼 수 있다. 이는 인구 증가를 설명하는 모형이다. 3. 로지스틱 모형 페르훌스트가 환경 저항을 고려하여 수정한 로지스틱 모형은 시그모이드 곡선의 형태를 띤다. 이 모형은 개체수의 변...2025.01.29
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글리세롤 스톡 제조 방법2025.01.291. 균주 STOCK 제조 균주 STOCK을 제조하는 방법에 대해 설명합니다. 배양액 준비, 50% 및 80% 글리세롤 용액 제조, 글리세롤과 배양액 혼합, 라벨링 및 깊은 냉동 보관 등의 과정을 자세히 다루고 있습니다. 2. 50% 글리세롤 스탁 제조 50% 글리세롤 스탁을 제조하는 방법을 설명합니다. 글리세롤과 증류수를 1:1 비율로 혼합하여 멸균한 후, 배양액과 1:1 비율로 혼합하는 과정을 포함하고 있습니다. 3. 80% 글리세롤 스탁 제조 80% 글리세롤 스탁을 제조하는 방법을 설명합니다. 글리세롤과 증류수를 8:2 비율로...2025.01.29
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일반미생물학 실습 보고서22025.05.101. 현미경 현미경은 미생물을 관찰하는 필수적인 실험 도구이다. 광학 현미경과 전자 현미경의 종류와 특징을 설명하였다. 광학 현미경은 가시광선을 이용하여 생물을 산 채로 관찰할 수 있지만 확대배율과 분해능이 전자 현미경에 비해 낮다. 전자 현미경은 전자빔을 이용하여 높은 배율과 분해능으로 관찰할 수 있지만 진공상태에서만 동작하므로 살아있는 미생물을 관찰하기 어렵다. 또한 immersion oil을 사용하여 분해능을 높일 수 있다. 2. 단순 염색 단순 염색은 세균을 슬라이드에 도말하여 고정한 후 한 가지 염색액으로 염색하는 방법이다...2025.05.10
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식품미생물학 - 수분활성도, 미생물 생육, 대장균 계산2025.01.031. 수분활성도와 미생물 생육의 관계 수분활성도는 미생물의 성장에 중요한 요소이며, 수분활성도가 낮으면 미생물의 생육이 억제됩니다. 실생활에서 수분활성도를 낮추어 식품의 저장성을 높인 예로는 과자, 분유, 크래커, 전분계 간식 등이 있습니다. 이러한 식품들은 분말 형태로 제조되어 수분활성도가 낮아 미생물의 성장이 억제되어 안정성이 높습니다. 2. 세대시간이 20분인 세균의 개체수 계산 세대시간이 20분인 세균 1개가 2시간 후에 도달하는 개체수는 64개입니다. 미생물은 생육 환경이 좋을 때 빠르게 분열을 반복하며, 세대시간은 한 번...2025.01.03
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미생물 비성장속도 측정2025.01.121. Lambert-Beer의 법칙 Lambert-Beer의 법칙에 의하면, 어떤 균체 배양액의 흡광도(O.D.)는 배양액 중의 균체의 농도에 비례한다. 이것을 이용하여 균체를 접종하기 전의 O.D.를 0으로 조절하고, 액체 배지 중에서 균체를 성장시키면서 경시적으로 O.D.를 구한다. 2. Monod식 모노드 식은 log phase에서 미생물의 성장을 설명하는 수학적 모형으로, 액체 배지 속에서 제한된 영양분의 농도와 미생물의 성장 사이의 관계를 표현한다. 이를 통해 기질 농도 s를 알면 비성장속도 μ를 구할 수 있다. 3. Bi...2025.01.12
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대장균 개체군의 성장 실험 보고서2025.01.041. 개체군의 성장 이 실험은 두 가지 배지(LB 배지와 M9 배지)에서 대장균을 배양하여, 개체군의 크기 증가에 영향을 주는 서식환경 요인과 환경수용성에 대해 학습하는 것이 목적입니다. 실험 결과를 통해 LB 배지에서는 초기에 기하급수적 성장을 보이다가 점차 성장이 둔화되는 로지스틱 성장 모델을 확인할 수 있었습니다. 반면 M9 배지에서는 전반적으로 낮은 흡광도 값을 보이며 완만한 성장 곡선을 나타냈는데, 이는 최소한의 영양분만 제공되는 한계 배지 환경에서 대장균의 성장이 제한되었기 때문입니다. 1. 개체군의 성장 개체군의 성장은...2025.01.04
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개체군의 성장 보고서2025.01.031. 개체군의 성장 이번 실험에서는 개체군의 크기 증가에 영향을 주는 서식환경 요인과 환경수용성에 대해 학습했습니다. 개체군의 크기가 증가한다는 것은 일정한 서식지 내의 개체들의 수가 증가한다는 것으로 볼 수 있습니다. 어떤 환경이든지 자원이 제한적이므로 증가할 수 있는 개체 수에도 한계가 있습니다. 이 때의 개체 수는 환경수용능력이라 하며 자원과 관련이 있습니다. 일반적으로 자연상태에서는 자원이 고갈되면서 생장이 감소하는 S자형 곡선의 로지스트형 생장이 일어납니다. 개체군이 환경에서 증가할 때 여러 인자들의 영향을 받으며 그 중 ...2025.01.03
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[식품미생물공학실험] 미생물의 배양배지, 계대배양2025.01.291. 미생물 배양 배지 제조 실험에서는 YPD, PD, MA, NA, LB 등 다양한 배지를 제조하였다. 배지 제조 시 정밀 전자저울을 사용하여 시약의 무게를 측정하고, 증류수를 이용해 최종 부피를 맞추었다. 고체 배지는 고압증기멸균기에서 121°C, 15분간 멸균하였고, 액체 배지는 멸균 필터를 이용해 여과 멸균하였다. 2. 미생물 계대배양 실험에서는 Dry Yeast, Corynebacterium, Escherichia coli, Aspergillus niger 등 다양한 미생물을 배양하였다. 액체 배지에 미생물을 접종하고 배양...2025.01.29
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