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1. 분별증류(Fractional Distillation) 분별증류는 끓는점 차이가 2~30℃ 이내인 유기화합물의 분리에 사용되는 기술이다. 단순증류와 달리 증류탑(column)을 이용하여 혼합물을 여러 단계에서 분리한다. 증류탑 내에서 액체와 증기가 반복적으로 접촉하면서 성분들이 분리되며, 저비점 물질은 위로 올라가고 고비점 물질은 아래로 내려간다. 이 실험에서는 에탄올과 물의 혼합물(소주)을 분별증류하여 에탄올 함량을 16.52%에서 90.31%로 증가시켰다. 2. 공비혼합물(Azeotrope) 공비혼합물은 일정한 온도에서 성분...