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레이놀즈 수 실험 예비보고서2025.05.081. 유체 유동 유체의 유동은 유동특성에 따라 크게 층류유동(laminar flow)와 난류유동(turblent flow)로 구분됩니다. 기본적인 레이놀즈수를 기준으로 유동 특성을 파악하는 실험을 수행하여 층류 및 난류를 임의적으로 발생시키고 유동 상태를 가시화하여 레이놀즈수와 유동 형태의 관계를 고찰하였습니다. 2. 유량 유량은 하천이나 개수로, 관 속을 흐르는 액체에 대해 유선과 직각인 단면을 단위시간에 통과하는 수량을 의미합니다. 유량은 유체의 부피로 나타내며, 질량유량은 단위 시간에 어떤 단면을 통과하는 유체의 질량을 나타냅...2025.05.08
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식품공학 - 유체흐름과 식품공정2025.04.281. 식품공정과 유체 식품 공정 중에는 많은 유체의 흐름이 필수적으로 존재합니다. 파이프, 교반기, 반응기 등에서 흐름이 존재하며 또한 열을 가해주거나 열을 제거해 주는 공정을 동반합니다. 유체의 흐름은 각 단위 공정을 연결해 주는 공정이며, 거의 모든 단위 공정에서 흐름은 가장 기본적이고 필수적인 특성으로 존재합니다. 유체에는 액체(물, 우유, 기름, 술, 당, 용매 등)와 기체(질소, 공기, 스팀, 이산화탄소 등)가 포함되며, 분체(쌀, 밀가루, 설탕 등 입자화 된 물질)도 유체로 간주하여 취급하는 경우가 많습니다. 2. 유체 ...2025.04.28
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[화학공학실험] 액체-액체 추출 실험 결과보고서2025.05.011. 분리 분리는 잠재적인 방해성분으로부터 분석물을 격리하는 것이다. 분리의 목표는 방해물질을 줄이거나 제거하여, 혼합물에서 정량적 분석 정보를 얻는 데 있다. 분리의 종류로는 침전, 증류, 추출, 이온교환, 크로마토그래피 등이 있는데, 이번 실험에서는 추출과 증류를 차례로 이용한다. 2. 증류 액체 혼합물을 가열하여 끓이면 끓는점이 상대적으로 낮은 성분이 증기 조성의 대부분을 이루는데, 이 원리를 이용해 액체 혼합물을 분리 정제하는 조작을 말한다. 일반적으로 끓는점 차이가 큰 혼합물일수록 효과적이며, 증류 조작은 일반적으로 증류탑...2025.05.01
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[화학공학실험] 대류와 복사 복합 열전달 실험 결과보고서 (해당 과목 A+)2025.05.101. 열전달 형식 열전달 형식에는 전도, 대류, 복사가 있다. 전도는 인접 분자들 간의 에너지 및 엔트로피 전달이며, 대류는 고체 경계와 유동하는 외부 유체 사이에서 발생하는 열전달 현상이다. 복사는 매질이 존재하지 않아도 물질의 원자나 분자 구조 변화로 인해 전자기파 또는 광자의 형태로 에너지를 교환하는 열전달이다. 2. 열전달계수 열전달계수에는 Nusselt number, Rayleigh number, Grashof number, Prandtl number, Reynolds number 등이 있다. 이들은 유체와 고체 표면 사이...2025.05.10
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액체-액체 추출 실험 예비보고서2025.05.011. 분리 분리는 잠재적인 방해성분으로부터 분석물을 격리하는 것이다. 분리의 목표는 방해물질을 줄이거나 제거하여, 혼합물에서 정량적 분석 정보를 얻는 데 있다. 분리의 종류로는 침전, 증류, 추출, 이온교환, 크로마토그래피 등이 있는데, 이번 실험에서는 추출과 증류를 차례로 이용한다. 2. 증류 액체 혼합물을 가열하여 끓이면 끓는점이 상대적으로 낮은 성분이 증기 조성의 대부분을 이루는데, 이 원리를 이용해 액체 혼합물을 분리 정제하는 조작을 말한다. 일반적으로 끓는점 차이가 큰 혼합물일수록 효과적이며, 기체 또는 고체의 혼합물이라도...2025.05.01
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[이동현상실험] 이중관 열교환기(Double Pipe Heat Exchanger) 결과레포트/고찰문제 포함2025.04.291. 이중관 열교환기 이중관 열교환기는 한 유체가 내관을 통과하고 다른 유체가 외관과 내관 사이의 환형공간을 통해 흐르는 열교환기이다. 이를 통해 찬 유체의 온도를 상승시키고 뜨거운 유체의 온도를 낮출 수 있다. 이중관 열교환기는 설계 및 유지보수가 쉽고 순수한 대향류 흐름을 만들 수 있어 소규모 산업에 적합한 열교환기 형태이다. 2. 열 수지식 이중관 열교환기의 열 수지식은 뜨거운 유체의 열손실량과 찬 유체가 얻은 열량이 같다는 가정 하에 유도된다. 이를 통해 총괄 엔탈피 수지식을 구할 수 있으며, 이는 유체의 유입/유출 온도와 ...2025.04.29
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이중관 열 교환기 실험 예비레포트2025.01.191. 이중관 열 교환기 이중관 열 교환기의 기초 원리인 열전달 특성 분석, 유동 역학 및 압력 손실, 열 전달 표면 증가 기술, 그리고 에너지 효율성 평가에 대해 학습한다. 이를 통해 열교환기의 구조와 재료가 열전달 효율에 미치는 영향을 분석하고, 유체 흐름과 압력 손실을 최적화하여 효율적인 열전달을 달성하는 조작 방법을 익힌다. 2. 열전달 메커니즘 유체로부터 열교환 장치를 통해 전달되는 열은 상변화를 수반하는 잠열(latent heat)과 상변화가 없이 유체 온도의 변화로 발생하는 현열(sensible heat)로 나뉜다. 일반...2025.01.19
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