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한식의 세계화와 창의성2025.01.291. 한식의 매운맛 한식의 가장 큰 특징은 고유의 매운맛이다. 마늘, 생강, 파, 겨자 등의 식물을 사용하여 부식과 양념으로 널리 즐겨왔으며, 특히 고추는 한국의 토양과 기후에 잘 적응하여 재배되었다. 전통적인 초시, 초장이 고추장으로 발전하였고, 된장과 섞어 쌈장으로 만들어졌다. 김치 또한 대표적인 매운 한식으로 자리잡았다. 매운맛은 한식을 대표하는 맛의 한 종류로 떡볶이, 순두부찌개 등으로도 유명세를 얻고 있다. 2. K-푸드의 세계화 최근 한식보다는 K-푸드라는 단어가 더 자주 언급되고 있다. 전통한식보다는 국내 MZ 세대들이...2025.01.29
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노인복지관2025.05.041. 노인복지관이란? 노인복지시설은 65세 이상의 노인이 심신적, 사회적, 경제적 등의 이유로 가족과 생활하기 어려울 때, 그들을 수용하기 위하여 국가, 지방자치단체 또는 민간단체가 경영하는 시설이다. 노인복지관은 노인여가복지시설에 속해 있고 노인의 교양, 취미생활 및 사회참여활동 등에 대한 각종 정보와 서비스를 제공하고, 건강증진 및 질병예방과 소득보장, 재가복지 그 밖에 노인의 복지증진에 필요한 서비스를 제공함을 목적으로 하는 시설을 말한다. 2. 노인복지관의 법률 근거 노인복지관에 대한 법률 근거는 노인복지법 제36조와 제37...2025.05.04
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국내 보건의료정책 변화 분석(감염병 관리사업, 치매관리사업, 모성 및 영유아보건사업)2025.04.281. 감염병 관리사업 코로나19 대응 방향은 신속한 역학조사, 조기 인지 및 발생양상 파악, 환경관리, 환자 및 접촉자 관리가 있고 코로나19의 예방에 대한 대응으로는 교육 홍보 강화(개인위생, 사회적 거리두기 등)가 있다. 보건복지부는 중앙사고수습본부 운영을 지속하며 위기경보 발령 및 상황 전파, 범정부적 총력 대응, 대국민 위기소통을 지원한다. 질병관리청은 역학조사 실시 및 방역 등 현장 조치 지원(고위험군 및 중환자 위주), 24시간 종합상황실 운영을 강화하고 실험실을 검사 및 관리한다. 권역별 질병대응센터는 지차제와 상시 감...2025.04.28
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지역사회교육현장 조사하기2025.01.211. 지역사회교육이란 지역사회교육은 학자에 따라서 그리고 나라에 따라서 많은 개념과 유형 등을 가지고 있다는 점에서 지역사회교육에 내재하고 있는 가치와 동시에 숨겨진 의제 등은 매우 다양하다. 지역사회교육의 다양한 가치나 의제 등은 각각 지역적인 환경과 우선순위 등을 반영하는 것만이 아니라 독특한 지역사회의 역사적 뿌리에 근거하는 것이 특징이다. 그러나 본질적으로 보았을 때 인간이라고 하면 지역사회 내에서 태어나서 지역사회 공동체의 안에서 삶의 질 향상과 자아 등을 실현하고 동시에 사회 구성원이 된다는 점에서 지역사회와 교육 자체는...2025.01.21
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