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임계 마이셀 농도 측정 예비 레포트2025.01.041. 계면활성제 계면활성제는 표면장력이나 계면장력을 감소시키는 물질로, 이 실험에서는 CTAB와 2-프로판올을 사용하여 에멀션을 제조하고 그 효과를 관찰하고자 한다. 계면활성제는 기체-액체, 액체-액체, 고체-액체 등 다양한 계면에서 작용하며, 이를 통해 에멀션의 형태를 조절할 수 있다. 2. 에멀션 에멀션은 두 가지 이상의 액체가 섞여 있는 상태로, 계면활성제의 유무에 따라 그 형태가 달라진다. 이 실험에서는 CTAB와 2-프로판올을 사용하여 에멀션을 제조하고, 계면활성제의 효과와 에멀션의 형태 변화를 관찰하고자 한다. 1. 계면...2025.01.04
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화장크림의 제조 과정2025.01.041. 유화(emulsification) 유화는 한 액체 속에 그 액체와 섞이지 않는 다른 액체가 미세입자 상태로 분산되어 있는 현상을 말한다. 이때 유화를 촉진시키는 물질을 유화제 또는 에멀션화제라고 하며, 대표적으로 비누 등의 계면 활성제가 유화제로 작용한다. 2. 계면 활성제(surfactant) 계면 활성제는 액체의 표면장력을 낮추는 작용을 하는 물질로, 비누, ABS 등이 대표적이다. 계면 활성제는 물에 잘 녹는 반면, 계면 불활성제는 물에 잘 녹지 않는다. 3. 가용화 현상(solubilization) 가용화 현상은 물에 ...2025.01.04
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Emulsion 제조 실험2025.05.101. 계면활성제 계면활성제는 액체와 액체, 액체와 기체 등 계면의 경계를 완화시키는 역할을 하며, 계면이 가지고 있던 표면장력을 약화시킨다. 또한 분자 내에 친수기와 친유기를 가진 화학적 구조를 지닌다. 2. 콜로이드 콜로이드는 용매에 1 nm~1 µm 크기를 갖는 입자가 분포되어 있는 것을 의미한다. 단순히 섞여있는 것이라 균일성이 떨어지는 특성이 있다. 3. Oil-Water-Surfactant O/W형 에멀전(oil-in-water)은 연속상이 물이고 분산상이 기름인 에멀전이며, W/O형 에멀전(water-in-oil)은 연속...2025.05.10
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콜로이드 분산 에멀젼 형성 및 안정성 평가2024.12.311. 에멀젼 에멀젼은 일반적으로 두 개의 액상과 계면활성제를 포함하며, 연속상(continuous phase), 분산상(dispersed phase), 유화제(emulsifier)로 구분할 수 있다. 에멀젼은 mechanical shear와 계면활성제를 사용해 제조하며, 주로 의약품이나 물과 기름을 혼합시킨 식품을 만들기 위해 사용한다. 에멀젼의 크기는 시간에 따라 변화하며, 응집(Flocculation), 크리밍(Creaming), 합체(Coalescence), 분리(Breaking), 오스트발트 숙성(Ostwald ripenin...2024.12.31
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[일반화학실험 A+레포트(고찰)] 비누화반응2025.01.271. 비누의 구조 비누 분자는 한 분자 내에 친수성 부분과 친유성 부분을 모두 포함하는 구조를 가지고 있다. 이러한 구조로 인해 비누는 계면활성제의 역할을 할 수 있다. 2. 계면활성제 계면활성제는 물속에서 자발적으로 회합하여 구의 모양을 갖는 마이셀을 형성한다. 계면활성제에는 양쪽성활성제(섬유 유연제, 정전기 방지제 등)가 있다. 3. 비누화 반응 기름을 이용하여 비누를 제조하고, 비누 분자의 구조와 비누화 반응에 대해 이해하는 것이 실험의 목적이다. 비누화 반응은 기름과 수산화나트륨(NaOH)이 반응하여 비누와 글리세롤이 생성되...2025.01.27
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비누 만들기2025.01.021. 결합의 극성과 분자의 극성 극성 결합과 비극성 결합에 대해 설명하고, 극성 분자와 비극성 분자의 특성을 설명했습니다. 극성 차이로 인해 극성 물질과 비극성 물질이 섞이지 않는 이유를 설명하고, 이를 해결하기 위해 계면활성제가 사용된다고 설명했습니다. 2. 계면활성제의 구조와 특성 계면활성제의 친수성 부분과 소수성 부분에 대해 설명하고, 이를 통해 미셀 구조와 에멀젼 형성을 설명했습니다. 또한 계면활성제의 종류(음이온, 양이온, 비이온성)에 대해서도 설명했습니다. 3. 비누의 제조 및 세척 원리 비누 제조 과정에서 일어나는 비누...2025.01.02
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중공실 emulsion 중합 예레2025.01.131. 유화중합 유화중합은 용매(물, 극성물질)와 용질(단량체, 비극성 물질)이 서로 섞이지 않는 경우에 양친매성 물질인 계면활성제를 사용하여 마이셀을 형성하고, 수용성 개시제를 사용하여 중합을 진행하는 방법입니다. 유화중합을 통해 고중합도의 고분자를 얻을 수 있으며, 용액중합의 단점인 유기 용매의 위험성과 환경 오염 문제를 해결할 수 있습니다. 또한 중합열을 쉽게 조절할 수 있고, 점도가 낮아 교반이 쉬우며, 균일하게 반응할 수 있고 높은 중합속도를 얻을 수 있습니다. 다만 중합 후 정제가 필요하며, 유화제나 계면 활성제 등을 완전...2025.01.13
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[일화실1 A+레포트 예비+결과]비누화 반응2025.01.121. 계면활성제 계면활성제는 분자 내에 친수성 부분과 친유성 부분을 모두 포함하는 구조를 가지고 있다. 물속에서 자발적으로 회합하여 구의 모양을 갖는 마이셀을 형성한다. 계면활성제에는 음이온계, 양이온계, 양성계, 비이온성 계면활성제 등 다양한 종류가 있으며, 마요네즈 제조, 세제 등에 사용된다. 2. 비누 비누는 한 분자 내에 친수성 부분과 친유성 부분을 모두 포함하는 구조를 가지고 있다. 피부나 섬유에 부착된 기름때와 같은 오염물질을 제거하는 원리는 비누 분자의 친유성 부분이 기름때의 표면에 달라붙고, 물리적인 힘을 가해주면 기...2025.01.12
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임계 마이셀 농도 측정 결과 보고서2025.01.021. 임계 마이셀 농도 측정 이 보고서는 물-톨루엔 혼합물에서 계면활성제의 유무에 따른 에멀션 형성 실험 결과를 다루고 있습니다. 실험 A에서는 계면활성제가 없는 3:1 물-톨루엔 혼합물에 2-프로판올을 첨가하여 에멀션 형성을 관찰했습니다. 실험 결과, 2-프로판올이 2.5mL 이상 첨가되면 에멀션이 형성되었습니다. 실험 B에서는 5wt% CTAB 수용액과 톨루엔의 혼합물에 2-프로판올을 첨가하여 에멀션 형성을 관찰했습니다. 실험 결과, 2-프로판올이 0.3mL 이상 첨가되면 에멀션이 형성되었습니다. 이를 통해 CTAB과 같은 계면...2025.01.02
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[일반화학 및 실험1] 10. 비누화반응 레포트2025.05.071. 비누의 구조 비누 분자는 한 분자 내에 친수성 부분과 친유성 부분을 모두 포함하는 구조를 가지고 있어 계면활성제의 역할을 한다. 계면활성제는 물속에서 자발적으로 회합하여 구의 모양을 갖는 마이셀을 형성한다. 계면활성제에는 양쪽성활성제, 양이온활성제, 음이온활성제, 비이온활성제 등이 있으며 다양한 용도로 사용된다. 2. 비누의 원리 비누분자가 마이셀을 형성하여 물에 녹기 어려운 친유성 오염물질을 효과적으로 제거하는 것이 비누의 원리이다. 비누화 반응의 메커니즘은 기름과 수산화소듐이 반응하여 글리세롤과 지방산소듐이 생성되는 것이다...2025.05.07
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