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단백질의 분리2025.01.231. 단백질 분리 실험을 통해 원심분리를 이용하여 세포 내 단백질을 분리하는 방법을 익혔다. 단백질 분리를 위해 세포를 깨고 RIPA 버퍼에 녹인 후 원심분리하여 상층액을 얻었다. 이 상층액에는 세포에서 추출된 단백질이 포함되어 있다. 2. SDS-PAGE SDS-PAGE는 단백질의 크기에 따라 분리하는 기법으로, 단백질이 SDS에 의해 변성되어 전하/분자량 비율이 동일해지면 전기장 내에서 크기에 따라 이동속도가 달라져 분리된다. 이를 통해 단백질의 분자량을 확인할 수 있다. 3. 세포 용해 세포를 깨는 방법에는 homogeniza...2025.01.23
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생명과학 보고서_SDS-PAGE & Western blot(아주대 전공실험2)2025.05.161. SDS-PAGE SDS-PAGE는 단백질을 분자량에 따라 분리하는 기법으로, 단백질 시료에 SDS를 처리하여 단백질의 3차 구조를 풀어 선형화시킨 후 전기영동을 통해 분리한다. SDS는 단백질에 결합하여 음전하를 띠게 하므로, 단백질은 분자량에 비례하여 양극으로 이동하게 된다. 이를 통해 복잡한 단백질 혼합물을 효과적으로 분리할 수 있다. 2. Western blot Western blot은 특정 단백질의 유무 또는 양을 확인하는 분석 방법이다. 전기영동으로 분리된 단백질을 membrane에 전이시킨 후, 표적 단백질에 특이적...2025.05.16
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[아주대] 생물학 실험1 - 당질의 검정2025.05.011. 당질의 특성과 분석 이번 실험을 통해 당질의 물성적인 특성을 이해하고, 이를 기반으로 당질을 분석하는 원리를 배울 수 있었습니다. Molisch Test, Benedict Test, Barfoed Test, Seliwanoff Test 등 다양한 실험 방법을 통해 당질과 비당질, 환원당과 비환원당, 단당류와 이당류, 알도스와 케토스를 구분할 수 있었습니다. 이를 통해 당질의 화학적 특성과 반응 원리를 이해할 수 있었습니다. 2. 탄수화물의 구조와 기능 탄수화물은 일반적으로 탄소, 수소, 산소로 이루어진 화합물로, 생물체의 구성...2025.05.01
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Lowry-Folin법을 이용한 단백질 정량 (생화학 실험)2025.01.161. 단백질 정량 실험 목적은 Lowry 방법으로 수용액에 녹아 있는 단백질의 양을 정량하는 것입니다. 이를 위해 표준 용액을 이용한 표준 곡선의 작성과 비색정량법을 습득합니다. Lowry 단백질 분석법은 강알칼리 조건에서 구리 이온과 펩타이드 결합의 반응, 그리고 Folin-Ciocalteu 시약과의 반응을 통해 단백질을 정량합니다. 이 방법은 트립토판, 시스테인, 티로신 등의 아미노산과 반응하여 발색되는 원리를 이용합니다. 2. 분광광도법 분광광도법은 물질에 의한 빛의 흡수 현상을 이용하여 화학물질의 양을 정량하는 방법입니다. ...2025.01.16
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영양학 보고서 '담백질 함량 측정 실험' '과제 A++'2025.01.291. 단백질 함량 측정 실험 이 실험의 목적은 다양한 식품의 단백질 함량을 측정하고, 이를 통해 식품에서 단백질이 얼마나 포함되어 있는지 파악하는 것입니다. 실험을 통해 단백질이 체내에서 중요한 역할을 한다는 것을 이해하고, 다양한 식품에서 단백질을 섭취할 수 있는 방법을 배웁니다. 단백질은 신체를 구성하는 중요한 영양소로, 근육, 효소, 호르몬 등 많은 생리적 과정에 필수적입니다. 단백질 함량을 측정하는 방법으로는 비색법(Bradford Assay), 케른티프법(Lowry Method), 비레트법(Biuret Method) 등이 ...2025.01.29
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단백질 검정 실험 결과 보고서2025.05.141. 단백질의 구조 단백질은 20가지의 아미노산이 함께 다른 순서와 비율로 조합이 되어 만들어진 중합체이다. 프롤린을 제외한 아미노산 전부는 α탄소에 공통으로 한 개의 아미노기(NH3+), 한 개의 카르복실기(COO-), 한 개의 수소 원자와 아미노산 각각 저마다 특이한 곁사슬이 결합한 구조를 보인다. 단백질의 크기는 아주 다양하며, 하나 이상의 폴리펩타이드 사슬, 즉 아미노산들이 공유결합을 통하여 하나의 줄로 연결이 된 중합체로 구성되어 있다. 2. 단백질 검정 방법 단백질을 검정하는 다른 방법으로는 크산토프로테인 반응, 뷰렛 반...2025.05.14
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GFP 단백질과 단백질 정량(Protein Measurements)2025.01.221. 단백질 정량 단백질 정량 방법 중 Lowry assay와 Extinction coefficient assay를 통해 단백질을 정량하고, 비교하는 과정에서 흡광도와 표준곡선의 의미를 이해하고자 수행한 실험이다. 단백질은 아미노산의 중합체로, 아미노산 사이에 펩타이드 결합이 반복되며 단백질이 형성된다. 이번 실험에서 사용한 단백질의 농도를 정량하는 방법은 특정 아미노산 또는 단백질의 흡광도를 이용하는 Extinction coefficient assay와 표준곡선식과 750 nm에서의 흡광도를 이용하는 Lowry assay이다. 2...2025.01.22
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온도와 pH가 효소작용에 미치는 영향2025.01.021. 효소 작용 효소는 대부분 단백질로, 반응물이 생성물을 만들 때 에너지 장벽을 낮추어 반응속도를 증가시킵니다. 한가지 효소는 특정 기질에만 결합하여 반응을 촉매합니다. 이때 기질의 농도가 높고 온도 및 pH 등이 최적일 때 반응속도는 효소의 농도에 비례하는데, 이 최적은 효소마다 다릅니다. 인간의 생체 내에 존재하는 효소의 최적 온도는 30도에서 40도 사이, 평균적 37도를 웃돌지만, 최적 pH의 경우에는 작용하는 효소와 그 효소가 작용하는 곳에 따라 다릅니다. 2. 달걀 흰자와 펩신 달걀 흰자를 사용한 이유는 달걀의 흰자가 ...2025.01.02
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자외 및 가시분광광도계2025.01.111. 자외 및 가시분광광도계 자외 및 가시 분광광도계는 단백질을 정량할 수 있는 중요한 실험 기법이다. 단백질은 세포보다도 훨씬 작아 육안으로 관찰하기 어려우므로 분광광도법을 이용하여 단백질의 양을 정량할 수 있다. 분광광도법은 효소반응 연구와 약물 효과 평가에 활용될 수 있다. 실험에서는 주로 자외선과 가시광선 영역의 빛을 사용하며, 비어의 법칙에 따라 시료의 농도와 흡광도 간의 관계를 파악할 수 있다. BCA assay는 단백질이 구리 이온을 환원시키는 성질을 이용하여 단백질의 양을 정량하는 방법이다. 1. 자외 및 가시분광광도...2025.01.11
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단백질 정량법 비교(BCA, Bradford)2025.01.271. 단백질 정량법 본 실험은 BCA Assay와 Bradford Assay를 이용하여 미지시료의 단백질 농도를 추정하고 어떤 방법이 단백질 정량에 더 적절한 방법인지 비교 분석하고자 하였다. BCA Assay 결과 미지시료의 농도는 711μg/mL, Bradford Assay 결과 1705μg/mL로 추정되었다. 표준곡선의 결정계수(R2)는 Bradford Assay가 0.9283으로 BCA Assay의 0.9094보다 약간 더 높아 신뢰성이 있는 것으로 나타났다. 그러나 국립과학원의 분석기준에 따르면 습식분석의 경우 R2가 0....2025.01.27
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