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식용 색소의 역상 크로마토그래피 분리 및 흡광 분석2025.11.141. 역상 크로마토그래피 황색과 청색 식용 색소를 역상 크로마토그래피로 분리하는 실험을 수행했다. 이 기법은 극성, 비극성, 소수성 상호작용, 분배 등의 원리를 이용하여 혼합물의 성분을 분리한다. 실험 결과 청색 색소와 황색 색소의 분리 전 농도는 각각 27.8 μM, 68.5 μM이었고, 분리 후 농도는 각각 2.87 μM, 3.78 μM으로 측정되었으며, 회수율은 청색 10.3%, 황색 8.27%이었다. 2. 흡광 분석 및 Beer의 법칙 분리된 색소를 흡광 분석으로 분석하여 Beer의 법칙, 흡광도, 검정 곡선 등의 개념을 학...2025.11.14
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단백질 정량법 비교: BCA와 Bradford 분석2025.11.161. BCA Assay (Bicinchoninic Acid Assay) BCA assay는 562nm 파장에서 흡광도를 측정하여 단백질을 정량하는 방법입니다. 보랏빛 착물 생성량이 증가할수록 흡광도 값이 커지며, 흡광도와 단백질 양이 비례합니다. Working Reagent는 MA, MB, MC를 25:24:1의 부피비로 혼합하여 제조하며, 60°C에서 1시간 반응시킵니다. 본 실험에서 미지시료의 평균 농도는 1.196 μg/ml로 측정되었습니다. 2. Bradford Assay Bradford assay는 Coomassie bri...2025.11.16
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색소 분리와 흡광 분석 실험2025.11.171. Beer의 법칙과 흡광분석 물질의 농도와 흡광도 사이의 선형 관계를 나타내는 Beer-Lambert 법칙을 이용하여 색소의 정량분석을 수행했다. 분광광도계를 사용하여 Blue와 Yellow 색소의 최대 흡수 파장에서 흡광도를 측정하고, 농도별 검정곡선을 작성하여 몰 흡광계수를 구했다. 실험에서는 묽은 용액을 사용하여 선형관계를 가정했으며, 이를 통해 미지 혼합 용액의 각 색소 농도와 몰수비를 결정할 수 있었다. 2. 역상 크로마토그래피를 이용한 색소 분리 C18 카트리지를 정지상으로 사용하는 역상 크로마토그래피로 Blue와 Y...2025.11.17
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평형상수의 결정 실험 예비레포트2025.11.181. 가역반응과 평형상수 가역반응은 정반응과 역반응이 동시에 일어나는 반응으로, 충분한 시간이 지나면 화학평형에 도달한다. 이때 정반응속도와 역반응속도가 같아져 반응물과 생성물의 농도가 변하지 않는다. 평형상수는 가역반응에서 평형을 이루고 있을 때 반응물과 생성물의 농도 관계를 나타낸 상수이며, 온도가 변하지 않으면 항상 같은 값을 가진다. Fe³⁺와 SCN⁻의 반응에서 평형상수는 Kc=[FeSCN²⁺]/([Fe³⁺][SCN⁻])로 표현된다. 2. 자유에너지와 평형상수의 관계 자유에너지 변화는 ΔG=ΔG°+RTlnQ로 표현되며, 반...2025.11.18
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