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서울대학교, 화학실험, 만점, A+, 캐털레이즈의 반응속도 예비보고서2025.01.291. 효소 효소는 생체 내에서 화학 반응의 속도를 조절하는 촉매로, 고분자 단백질이다. 효소는 기질과 결합하는 부위(binding site)를 가지고, 특정 기질과 결합할 시 반응을 촉매한다. 이 과정을 열쇠와 좌물쇠 관계로 비유되며, 효소는 특정 기질과만 결합하기 때문에 높은 특이성을 지닌다. 또한 효소는 활성화 에너지를 낮춤으로써 정반응과 역반응 모두의 속도를 증가시키는 촉매는 정촉매, 이와 달리 활성화 에너지를 높여 반응속도를 늦추는 촉매를 부촉매라고 한다. 2. 캐털레이즈 캐털레이즈는 과산화수소(H2O2)를 물과 산소로 분해...2025.01.29
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효소(Enzymes)2025.01.221. 효소 기질의 농도에 따른 반응속도, 효소의 최적 온도와 최적 pH 를 알아보기 위한 실험이다. 화학 반응이 적절한 속도로 일어나기 위한 생물학적 촉매를 효소, 효소와 반응하는 물질을 기질, 기질과 결합하는 효소의 특정한 부위를 활성부위라고 한다. 농도가 높아질수록 대체적으로 효소의 반응속도도 증가한다. 또한, 효소마다 반응속도가 최대가 되는 온도, pH 가 있고, 그 온도와 pH 를 효소의 최적 온도, 최적 pH 라고 한다. 효소로 사용된 β-galactosidase 는 최적 pH 7.3, 최적 온도 37 ℃을 가진다. 1. ...2025.01.22
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일반 생물학 실험 보고서 1 ~ 10주차2025.01.161. DNA와 RNA 구조 이해와 비교 DNA와 RNA의 구조적 특성을 비교하고 그 이유를 설명한다. DNA는 네 개의 질소를 포함한 염기, 당, 그리고 인산으로 구성된 뉴클레오티드를 기본 단위로 가지며, 염기쌍을 이루어 이중나선 구조를 형성한다. RNA는 네 개의 질소를 포함한 염기, 당을 가지며 단일 가닥 구조를 형성한다. DNA와 RNA의 구조적 차이는 염기, 당, 그리고 이중나선 구조 유무에 있다. 2. 여러 가지 용액의 산도 측정 및 완충계의 작용 완충용액은 산이나 염기를 첨가해도 pH가 크게 변하지 않는 용액이다. 완충용...2025.01.16
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생화학 13단원 생물체 내에서 효소의 작동 예시 요약정리2025.04.301. 효소의 특이성 바이러스가 세포에 감염되면 바이러스 유전체를 숙주 세포 내에 삽입한다. 이후 바이러스 DNA는 숙주 세포 유전체 내로 들어가거나 숙주 세포의 효소 등을 이용해 새로운 바이러스를 생산하여 숙주 세포를 파괴한다. 숙주 세포는 제한 endonuclease를 이용하여 바이러스 DNA를 파괴함으로써 살아남으려 한다. 제한 endonuclease는 바이러스 DNA에 있는 인식 서열을 찾아 그 부분 또는 주변을 절단한다. 제한 endonuclease는 바이러스 DNA를 파괴해야 하지만 자신의 DNA를 파괴해서는 안 되므로 매...2025.04.30
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생명과학실험1 Catalase Enzyme Activity2025.01.171. 효소-기질 반응 효소는 단백질로 이루어져 있어 온도 및 pH 환경의 영향을 받으며, 각 효소는 특정한 온도나 pH에서 큰 활성도를 가지게 된다. 효소와 기질은 특이성을 가지며, 효소는 기질의 활성부위에 결합하여 enzyme-substrate complex를 형성하고 이를 통해 반응을 촉진한다. 2. 카탈라아제와 과산화수소 카탈라아제는 과산화수소를 물과 산소로 분해하는 효소이다. 생물체 내에서 과산화수소를 제거하여 세포를 보호하는 역할을 한다. 과산화수소는 강한 산화제로 작용하여 세포 구성 물질을 손상시킬 수 있으므로 카탈라아제...2025.01.17
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글로벌 효소 시장 분석2025.01.111. 효소 정의 효소는 각종 화학반응에서 자신은 변하지 않고 반응속도를 빠르게 하는 생명체 내부의 화학 반응을 매개하는 단백질 촉매이다. 효소에는 소화 효소, 대사 효소, 식이 효소 등이 있으며 효소 효능으로는 음식물 소화, 분해, 흡수, 배설 원활, 간기능 강화, 면역력 상승, 활성화 산소제거, 세포 재생, 혈전 방지, 관절 움직임 개선 등이 있다. 2. 효소 시장 규모 전체 효소 시장 규모는 의료용, 산업용, 특수용을 포함하여 약 14조 원 규모이다. 국내 전체 시장 규모는 약 1000억 원이며, 국내 식음료 시장 규모는 202...2025.01.11
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통합과학 산화환원 보고서2025.01.281. 산화환원 과정 우리 신체 내의 산화환원 과정에 대해 궁금증이 생겼습니다. 신체 내부의 산화환원 과정을 포함한 물질대사 과정은 효소를 매개로 이루어지며 효소의 활성은 특정 범위의 pH에서만 제 기능을 한다는 내용을 통해 혈액 속 화학반응에 대해 알고자 하였습니다. 2. 완충시스템 체내 pH 변화를 막고 항상성 유지를 위해 우리 몸은 여러 가지 작용을 하며, 그 중에서도 완충시스템(buffer system)에 대해 자세히 알아보고자 하였습니다. 완충제는 약산과 짝염기를 이용해 우리 몸의 pH의 급격한 변화를 막는 기전입니다. 3....2025.01.28
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인공지능 기반 효소 예측 기술 DeepEC2025.01.031. 열화학 반응과 반응엔탈피 열화학 반응은 열을 에너지 원천으로 하여 진행되는 반응으로, 발열 반응과 흡열 반응으로 구분된다. 반응엔탈피는 생성물질의 엔탈피에서 반응물질의 엔탈피를 뺀 값으로, 반응의 방향과 정도를 나타낸다. 2. 효소 효소는 세포의 생화학반응을 촉진하는 단백질 촉매로, 기질과 결합하여 효소-기질 복합체를 형성함으로써 화학 반응의 활성화 에너지를 낮추어 반응 속도를 증가시킨다. 효소는 열화학 반응에 관여하지만 반응 엔탈피를 유발하지는 않는다. 3. 합성곱 신경망 합성곱 신경망은 시각적 영상을 분석하는 데 사용되는 ...2025.01.03
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아주대 생물학실험1 결과보고서 [6주차 효소반응]2025.01.041. 물질대사 생명의 특성 중 하나인 물질대사는 생물의 세포에서 생명을 유지하기 위해 일어나는 화학 반응으로 효소에 의해 촉매됩니다. 이화작용과 동화작용으로 구분되며, 이번 실험은 효소인 아밀라아제를 이용해 효소 활성에 영향을 주는 온도와 pH 요인을 확인하는 것입니다. 2. 효소 효소는 반응 시 자신이 소모되지 않으면서 반응속도를 증가시키는 생물학적 촉매입니다. 효소는 활성부위에 기질이 결합하여 효소-기질 복합체를 형성하고, 이를 통해 반응을 촉진합니다. 효소는 온도, pH 등의 환경 요인에 영향을 받으며, 최적 조건에서 가장 효...2025.01.04
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부적피드백, 해당작용, 효소와 활성화에너지2025.05.081. 부적 피드백 부적 피드백은 조절체계의 반응이 자극에 대하여 반대로 작용하는 것을 의미한다. 대부분의 신체 조절체계는 부적 피드백을 이용하는데 가장 대표적인 예는 세포외액에서 이산화탄소 농도와 관련된 호흡 체계의 조절과 혈당조절이다. 부적 피드백을 통해 인체는 항상성을 유지할 수 있게 된다. 2. 해당작용 해당작용은 무산소성 대사로 산소를 사용하지 않고 ATP를 생산하는 에너지 대사과정이다. 해당작용은 포도당이나 당원을 분해시켜 ATP와 젖산 또는 피루브산을 생산하는 과정으로, 에너지 투자단계와 에너지 생산단계로 구분된다. 해당...2025.05.08