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안토시아닌 색소의 화학 및 생화학적 응용2025.01.281. 안토시아닌 색소의 특성 안토시아닌은 식물에서 발견되는 주요 색소 성분 중 하나로, pH에 따라 빨간색, 보라색, 파란색 등 다양한 색을 나타낸다. 이는 분자 내 양성자의 이동에 따른 것이며, 전자의 에너지 전이 과정에서 흡수되는 파장에 따라 색이 달라진다. 안토시아닌은 플라보노이드의 일종인 안토시아니딘에 당이 결합된 화합물이다. 2. 안토시아닌의 생합성 경로 안토시아닌은 malonate pathway와 shikimate pathway를 거쳐 생성된다. 이 과정에서 chalcone, naringenin, leucoanthocya...2025.01.28
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과학과 예술의 관계 알아보기 (주제 바이오아트)2025.05.051. 바이오 아트 바이오 아트란 문자 그대로 생물학(Biology)과 예술(Art)의 조합을 의미하며, 현대 예술의 세부 장르다. 브라질의 미디어 예술가 에두아르도 칵(Eduardo Kac)이 1997년에 처음으로 이 용어를 썼다. 바이오 아트는 살아있는 생물 그 자체를 전시하는 것 혹은 생물로 예술작품을 만드는 것 모두를 포함한다. 여기서 생물이란 그저 동물이나 식물을 넘어서서 박테리아와 세포를 뜻한다. 즉, 유기체를 의미한다. 2. 식물의 광합성을 활용한 바이오 아트 <엽록소 캔버스>는 영국의 예술가 헤더 애크로이드(Heathe...2025.05.05
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