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현대 한국사회의 영화, 방송, 음악, 음식 문화는 한류로 불리며 아시아와 세계로 진출하고 있다2025.04.301. 한류의 성공사례 2000년대 말부터 한국의 문화콘텐츠 기업들이 아시아를 벗어나 다양한 지역으로 진출을 시도하게 되었다. 보아와 원더걸스의 미국 진출 시도는 큰 성과를 거두지 못했지만, 2011년 SM 엔터테인먼트의 프랑스와 미국 공연, 2012년 KCON 컨벤션 개최, 2013년 슈퍼주니어의 남미 공연, 2012년 싸이의 '강남스타일' 전 세계적 인기 등 한류의 성공사례가 나타났다. 또한 한국 예능 프로그램과 방탄소년단의 전 세계적 인기도 한류의 성공사례로 볼 수 있다. 2. 한류의 배경 및 진행과정 동북아시아의 경제적 발전에...2025.04.30
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K 컬처의 세계적 확산과 한국 외식 산업의 해외 진출 전략2025.05.041. 한류 연관 산업으로서의 외식 산업 한국의 영화, 드라마, 대중음악, 게임, 웹툰 등 다양한 문화 콘텐츠가 세계적으로 확산되면서 이른바 '한류(K-wave)'가 일어나고 있습니다. 이에 따라 한류 연관 산업으로서 외식 산업의 해외 진출 기회가 증가하고 있습니다. 과거에는 한식이 비빔밥, 김치, 불고기 등 전통적인 음식에 국한되었지만, 최근에는 프라이드 치킨, 떡볶이, 김밥 등 현대적인 한국 음식이 'K-푸드'로 각광받고 있습니다. 한류 팬들의 호기심과 관심이 한국 음식에 대한 이미지 제고로 이어지고 있어, 한국 외식 산업의 해외...2025.05.04
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한식 세계화를 위한 現 정책 분석 리포트2025.05.061. 한식 세계화 한식은 우리나라 고유의 음식으로, 다른 나라와 차별화되는 특성을 가지고 있다. 세계화 과정에서 한식의 긍정적인 요소를 부각시키고 체계적인 정책을 수립하여 한식의 세계화를 추진해야 한다. 이를 위해 한식 콘텐츠 활용도 제고, 장문화의 유네스코 등재, 한식 산업 포럼 운영, 한식메뉴 외국어 표준표기법 보급, 한식문화관 운영 등의 정책이 필요하다. 2. 음식관광 활성화 한식문화관을 활용하여 한식 체험 및 시식을 통해 우리 한식을 알리고, 지역별 특산물을 활용한 한식관광 상품을 개발하여 보급하는 것이 중요하다. 또한 '건...2025.05.06
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해외 독특한 식재료들 조사발표2025.01.101. 팔각 팔각은 매콤하면서도 단맛이 나며 중국의 남부 지방의 요리에 많이 사용된다. 팔각이 요리의 잡내를 없애주기 때문에 생선찜에 많이 사용되며 마라탕에서는 맛을 내는 주재료로 사용된다. 중국에서는 오향분이라고 하여 요리에 들어가는 대표적인 재료들이 있는데 팔각이 반드시 들어간다. 2. 샤프란 샤프란은 세계에서 가장 비싼 향신료다. 향이 좋은 것으로 알려진 샤프란은 이란에서 수출을 많이 하고 있다. 스페인의 전통요리인 파에야에는 샤프란이 꼭 들어간다. 인도의 대표 음식인 커리에도 샤프란이 들어간다. 샤프란에 들어있는 크로신이라는 ...2025.01.10
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자신이 가고 싶은 곳에 대한 해외여행 계획 세우기2025.01.031. 여행지 선정 일본이나 대만, 태국, 베트남처럼 한국인들이 많이 가는 국가를 선택할 수밖에 없는 데는 그만한 이유가 있다. 우선 우리나라에서 출발하는 항공기가 주로 이런 나라들로 운항하기 때문이다. 여행일자와 기간, 출국일과 입국일의 동선을 결정하는 데 항공편이 매우 중요한 역할을 한다. 그래서 여행지는 한국인들이 많이 가는 일본, 베트남, 태국 3곳 중에 한 곳으로 추리기로 하였다. 그중에서도 일본 히로시마를 선택했는데, 히로시마는 2차 세계대전 당시 원자폭탄 중 하나가 떨어진 곳이기 때문에 우리나라의 일제 강점기 역사에 대해...2025.01.03
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한식의 세계화와 창의성2025.01.291. 한식의 매운맛 한식의 가장 큰 특징은 고유의 매운맛이다. 마늘, 생강, 파, 겨자 등의 식물을 사용하여 부식과 양념으로 널리 즐겨왔으며, 특히 고추는 한국의 토양과 기후에 잘 적응하여 재배되었다. 전통적인 초시, 초장이 고추장으로 발전하였고, 된장과 섞어 쌈장으로 만들어졌다. 김치 또한 대표적인 매운 한식으로 자리잡았다. 매운맛은 한식을 대표하는 맛의 한 종류로 떡볶이, 순두부찌개 등으로도 유명세를 얻고 있다. 2. K-푸드의 세계화 최근 한식보다는 K-푸드라는 단어가 더 자주 언급되고 있다. 전통한식보다는 국내 MZ 세대들이...2025.01.29
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국내 기업들의 해외 진출 전략 사례와 성패 요인2025.05.081. 해외 진출의 정의와 장점 국제 경영이란 기업이 국제적인 경영 활동을 하는 것을 뜻한다. 기업이 해외로 진출하는 이유는 공격적인 것과 방어적인 것으로 나뉘게 된다. 공격적 효과로는 보다 많은 이익 획득 가능, 새로운 시장 개척 가능, 국내시장 혹은 다른 해외시장에서의 제품 획득, 기업 확장에 경영자 욕구 충족 등이 있다. 방어적 효과로는 국내외 시장을 보호 가능, 원자재 공급 보장, 기술 획득 가능, 지역적 다각화 가능, 정치적 안정된 생산기지 확보 등이 있다. 2. 국내 기업의 해외 진출 전략 사례: 국민은행의 캄보디아 진출 ...2025.05.08
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한식 테마 리조트 개발을 통한 글로벌 진출 방안2025.01.061. 한식의 세계화 한국 영화, 음악, 드라마 등의 세계적 인기로 인해 한국 음식에 대한 외국인들의 관심이 증가하고 있다. 특히 김치와 소주 등 한국 전통 음식과 술이 건강식으로 인식되면서 인기를 끌고 있다. 이러한 한식 열풍을 활용하여 한식 테마 리조트를 개발할 수 있다. 2. 한식 테마 리조트 개발 우리나라 남해안 일대의 프라이빗 아일랜드를 활용하여 한식 테마 리조트를 개발할 수 있다. 단순히 한식을 제공하는 것이 아니라 김치 담그기, 전통주 만들기 등의 체험 프로그램을 운영하여 이용객들에게 차별화된 경험을 제공할 수 있다. 이...2025.01.06
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국내·외 기업의 국제경영 성공사례2025.01.211. 두끼 떡볶이의 국제화 시도 이유 두 끼는 '떡볶이로 한 끼, 볶음밥으로 두 끼를 먹는다'라는 의미로 직접 조리해 먹을 수 있는 즉석 떡볶이 무한리필 뷔페 브랜드이다. 코로나19가 장기화되며 사회적 거리 두기가 일상화되며 라이프 스타일이 변화됐다. 이에 2021년 전문 HRD 브랜드인 밀앤쿡을 론칭하였다. 2. 두끼 떡볶이의 해외진출방법 베트남에서는 두 끼 떡볶이 외에도 다양한 뷔페식 떡볶이 전문점이 있으나 한국인이 운영하는 곳과 베트남 현지인이 운영하는 곳 외에도 큰 차이를 나타내고 있지는 않다. 그러나 한류 영향으로 인해 음...2025.01.21
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전 세계에서 한국 문화가 차지하는 위상이 갈수록 커지고 있습니다2025.01.241. 해외에서 인기를 떨친 드라마 대장금, 겨울연가, 더 글로리 등 한국 드라마가 전 세계적으로 큰 인기를 얻었다. 이를 통해 한국의 전통 문화, 음식, 패션 등이 널리 알려지게 되었다. 특히 대장금은 중동, 유럽, 아프리카, 중남미 등 다양한 지역에서 큰 사랑을 받았다. 2. 해외에서 인기를 떨친 가수 BTS와 블랙핑크는 세계적인 K-pop 스타로 자리 잡았다. BTS는 빌보드 차트 정상을 석권하며 한국 가수 최초로 그래미 어워드 무대에 오르는 등 글로벌 아티스트로 성장했다. 블랙핑크 또한 여러 국제 시상식에서 수상하며 한국 문화...2025.01.24
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