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생물군집조사 결과보고서2025.01.121. 생물군집조사 인하대학교 5호관 건물 중앙공원의 생물군집을 방형구법을 통해 조사하였다. 특히 토끼풀과 포아풀이 다수 분포하는 것을 확인할 수 있었다. 그렇기 때문에 개체수가 꽤 크더라도 적은 피도를 가지는 현상이 발생하였다. 이는 한 방형구 안에서 같은 식물종들이 모여있는 형태를 자주 발견할 수 있었고, 잘 자라지 않은 작은 크기의 식물이 자주 발견되어서 이러한 현상이 관찰되었다고 생각한다. 음지와 양지가 동시에 존재하는 것을 알 수 있었다. 이러한 환경은 중앙공원을 둘러싸고 있는 5호관과 여러 군데 심어져있는 나무 때문에 형성...2025.01.12
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고대곡물 카무트의 영양성, 기능성, 기호성, 위생성2025.01.251. 카무트의 기원과 발견 카무트(kamut; Triticum turgidum ssp. turanicum)는 벼목(Poales), 벼과(Poaceae), 포아풀아과(Pooideae), 밀속(Triticum)에 속하며, 1990년 United States Department of Agriculture에서 보호 품종으로 인정받아 'QK-77'이라는 공식적인 이름으로 등록되었다. 카무트는 고대 이집트에서 재배된 품종으로, 밀의 기원에 대해서는 약 10,000년 서남아시아로 알려져 있으며, 현재 주로 재배하고 있는 6배체의 보통밀보다 유전...2025.01.25