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비타민 태블릿 내 아스코르브산 정량: 요오드 적정법2025.01.021. 아스코르브산 아스코르브산은 C6H8O6으로 L-아스코르브산과 DHA와 같이 산화된 형태를 특별히 vitamin C라고 한다. 수용성에 해당되며, 비타민 c는 괴혈병을 예방하고 효소를 생산하고, 콜라겐 을 생성하는 등의 기능을 수행하기에 필수 영양소라 할 수 있다. 일반적인 동물은 비타민 C를 스스로 합성해낼 수 있지만 인간, 설치류, 박쥐 등은 스스로 합성해낼 수가 없기 에 비타민 C를 섭취는 필수적이다. 2. 요오드 적정법 요오드 적정법에는 간접 요오드 적정법(iodometry)과 직접 요오드 적정법(iodimetry)이 있...2025.01.02
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시계 반응 예비2025.05.111. 시계 반응 시계 반응은 일정 시간이 경과한 후 변색, 침전의 생성 등의 뚜렷한 변화를 일으키는 반응으로, 유도기를 가진 화학 반응의 특수한 경우이다. 예를 들어 KI, KIO3 및 KAsO2의 혼합 용액을 아세트산 및 아세트산나트륨으로 이루어진 완충액(pH 4~5)에 넣고 녹말 용액을 첨가하면 일정 시간 후 액체가 갑자기 청색으로 변화한다. 이는 처음에는 완만한 반응이 일어나다가 일정 시간 후 급격한 변화가 나타나는 특징이 있다. 2. 요오드화칼륨 요오드화칼륨(KI)은 분자량이 166.003 g/mol이며, 방사선 유출 등의 ...2025.05.11
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직접요오드법에 의한 비타민 C의 적정2025.01.121. 직접요오드법 직접요오드법(Iodimetry)은 요오드 적정 방법을 이용하여 비타민 C를 적정하는 방법이다. 이 방법은 산화-환원 적정의 일종으로, 요오드 용액을 환원제로 처리하여 요오드화물을 생성하는 과정을 통해 분석물의 농도를 결정한다. 전분은 요오드에 대한 지시약으로 사용되며, 적정 과정에서 용액이 푸른색으로 변하는 것을 종말점으로 판단한다. 2. 비타민 C 비타민 C는 인간을 포함한 특정 동물에게 필수적인 영양소이다. 아스코르브산 나트륨 및 아스코르브산 칼슘과 같은 아스코르브산 염은 일부 건강보조식품에 사용된다. 비타민 ...2025.01.12
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BOD 실험 과정 및 고찰2025.05.061. 생물화학적 산소요구량(BOD) 측정 실험 이 실험은 수중의 유기물질의 양을 표현하는 지표인 생물화학적 산소요구량(BOD)을 측정하는 것을 목적으로 합니다. 실험에는 BOD 병, 황산망간용액, 알칼리성 요오드화 칼륨-아지드화 나트륨 용액, 황산, 전분 지시약, 티오황산나트륨 용액 등이 사용됩니다. 실험 방법은 희석수와 식종수를 BOD 병에 넣고 배양한 후, 용존 산소량을 측정하여 BOD를 계산하는 것입니다. 실험 과정에서 주의해야 할 점은 기포 제거, 시약 주입 순서, 적정 방법 등입니다. 실험 결과 분석 시 오차 발생 원인을 ...2025.05.06
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[수질오염공정시험법 _ A+ 자료] BOD 실험 예비 보고서2025.01.281. BOD 측정법 실험의 목적은 하폐수 중에 함유된 유기물질을 박테리아가 분해하는 과정에서 필요로 하는 산소량을 측정하여 하폐수의 오염 정도를 파악하는 것입니다. 실험에 필요한 준비물로는 BOD병, 부란기 또는 항온수조, 희석용 유리원통, 교반봉, 고무관 또는 폴리에틸렌관, 삼각플라스크, 스탠드, 클램프, 뷰렛, 마그네틱 바, 교반기 등이 있습니다. 시약으로는 인산염완충용액, 황산마그네슘 용액, 염화칼슘 용액, 염화제이철 용액, 황산망간 용액, 알칼리성 요오드화칼륨 아자이드화나트륨 용액, 티오황산나트륨 적정 용액, 전분지시약 용액...2025.01.28
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용존산소 결과보고서2025.01.201. 용존 산소 용존 산소는 물에 용해되어 있는 산소량을 말하며, DO라고도 불립니다. 산소의 양이 많을수록 깨끗한 물이라고 할 수 있습니다. 하천에 사는 벌레나 조개류는 용존 산소량 1mg/L 정도가 필요하고, 물고기, 게, 굴 등은 3mg/L 이상이 필요합니다. 연어 등 산란 회유어들은 특정 시기에 6mg/L 이상이 필요합니다. 2. 용존 산소 특성과 영향 헨리의 법칙에 의해 용존 산소 변화를 설명할 수 있습니다. 물의 온도가 높을수록 용존 산소의 양은 감소합니다. 실험 당시 증류수의 온도가 13도 가량이었기 때문에 겨울철 특징...2025.01.20
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용존산소(DO) 측정 결과 레포트(A+)2025.05.061. 용존산소(DO) 측정 용존산소 측정 실험의 목적은 DO(Dissolved Oxygen)과 BOD(Biochemical Oxygen Demand)에 대해 이해하고 이와 수질과의 관계를 실험을 통해 알아보는 것이다. 수돗물을 Winkler-Azide 변법을 통해 DO를 계산하고 이를 DO meter를 통해 측정한 DO 값과 비교함으로써 실험의 정확성을 알아볼 수 있다. 2. 실험 기기 및 시약 실험에 사용된 기기로는 교반기, 300ml BOD병 등이 있으며, 시약으로는 수산화나트륨, 아이오딘화 칼륨, 아자이드화 나트륨, 탄산나트륨...2025.05.06
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생활과 화학 레포트2025.01.161. 오펜하이머와 독사과 영화 <오펜하이머>는 미국의 핵물리학자 '줄리어스 로버트 오펜하이머'의 일생을 다룬 이야기로, 평화를 꿈꾸었음에도 불구하고 그가 어떻게 '원폭의 아버지'로 알려지게 되었는지, 전쟁 영웅에서 전범으로 거듭나는 오펜하이머의 여정을 탐구하며, 그의 극적이고 감정적인 삶을 묘사한다. 극 중에서는 오펜하이머가 자신의 지도 교수를 독사과를 이용하여 암살 시도를 하려고 한 내용이 포함되어 있다. 2. 시안화칼륨의 화학적 특성 시안화칼륨(KCN)은 수용액에서 칼륨이온(K+)과 시안화이온(CN-)으로 해리된 상태로 존재하며...2025.01.16
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용존산소량 측정 (DO, Dissolved Oxygen)2024.12.311. 용존산소 (DO, Dissolved Oxygen) 용존산소는 물 또는 용액 속에 녹아있는 분자 상태의 산소의 양을 의미합니다. 일반적으로 온도 및 염분이 낮을수록, 기압이 높을수록 용존산소량이 많아집니다. 용존산소는 수질오염의 지표로 사용되며, 수질오염이 심할수록 용존산소량은 낮아집니다. 물의 오염도가 낮고 수중 식물의 광합성량이 증가할수록 용존산소량이 증가합니다. 물속에서 생활하는 어패류 및 호기성 미생물은 용존산소를 통해 호흡하며, 물속의 유기물은 용존산소에 의해 산화, 분해됩니다. 용존산소가 부족하면 어패류의 사멸을 초래...2024.12.31
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식품의 과산화물가 측정(AOCS 공정분석법)2025.01.241. 과산화물가 측정 원리 지방의 산패는 이취 및 불쾌한 풍미를 발생시키며 지방 분해 및 지방 산화에 의한 결과이다. 지방 분해에 의한 결과는 triacylglycerol로부터 주로 저급지방산이 분리되어 이취를 발생시키는 현상이다. 일반적인 유지는 저장 중 일차적으로 hydroperoxide가 생성되는 1차 산화 단계를 거친 후 hydroperoxide가 분해되고 휘발성 물질이 생성되는 2차 산화 단계가 이어진다. 유지의 산패를 검출하거나 유도기간을 측정하는 데 이용되며 유지의 산패 정도를 예측 시 사용되는 과산화물가(POV, pe...2025.01.24
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