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특집 다큐 - 놀이의 기쁨 1부- 스스로 놀아야 큰다2025.01.281. 놀이에 대한 성인과 영아의 시선 차이 이 영상에서 인상적이었던 부분은 '열혈 아빠'가 아이와 진심으로 놀아주는 모습이었다. 아빠는 놀이에 필요한 도구를 직접 만들며 아이와 함께 노는데, 이는 '놀이'가 단순한 '활동'이 아닌 아이의 상상력과 융통성을 발현시키는 중요한 과정임을 보여준다. 한편, 갑 티슈를 뽑는 아이에 대한 엄마의 반응은 아이의 놀이를 '장난'으로 여기며 정리하는 법을 가르치려 한다. 이는 성인이 아이의 놀이에 지나치게 개입하여 아이의 주도권을 빼앗는 것이다. 결국 영아의 놀이를 바라보는 성인의 시선과 영아 자신...2025.01.28
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[식품가공학] A+ 실험보고서 - 부각(김부각, 고추부각) 제조 실험레포트2025.01.221. 부각 제조 실험 이번 실험에서는 전통 식품인 부각(김부각, 고추부각)을 직접 제조하는 과정을 통해 저장 가공 기술을 이해하고 관련 지식을 습득하였다. 부각 제조 시 재료 준비, 찹쌀 풀 만들기, 고추 찌기, 김에 찹쌀 풀 바르기 등의 과정을 거쳤으며, 건조와 튀기기 공정을 통해 완성된 부각의 특성을 살펴보았다. 부각의 장단점, 효능, 그리고 부각과 튀각의 차이점 등을 고찰하였다. 2. 건조식품의 특성 건조식품은 수분 감소와 용질 농도 상승으로 저장성이 향상되고, 무게와 부피가 감소하여 운반이 편리하다는 장점이 있다. 그러나 자...2025.01.22
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BBQ의 아이스 치킨 실패 사례 분석2025.04.281. 소비자 심리 이해 실패 BBQ는 일본에서 선풍적인 인기를 끌었던 아이스 치킨을 국내 시장에 선보였지만, 국내 소비자들의 치킨에 대한 선호도와 식습관을 제대로 파악하지 못해 실패했다. 국내 소비자들은 바싹하게 튀겨진 뜨거운 치킨을 선호하지만, BBQ의 아이스 치킨은 차갑고 딱딱해 소비자들의 외면을 받았다. 또한 치아 건강이 좋지 않은 소비자들에게는 아이스 치킨이 부적합한 제품이었다. 2. 국내 소비자 식습관 이해 부족 국내 소비자들은 수십 년 동안 기름에 튀긴 뜨거운 치킨을 먹어왔기 때문에, 차갑고 딱딱한 아이스 치킨을 선호하지...2025.04.28
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체육과 지도안 - 체조2025.01.131. 맨손체조 맨손체조의 특성과 효과, 기초 원리를 이해하고 부위별 동작을 유연하게 시범할 수 있다. 2. 스트레칭 스트레칭의 특성과 기초 원리를 이해하고 여러 동작을 시범할 수 있으며, 준비운동으로 활용할 수 있다. 3. 손짚고 앞돌기 손짚고 앞돌기의 원리를 이해하고 유연한 동작으로 시범할 수 있으며, 자신감을 갖는다. 4. 뒤굴러 물구나무서기 뒤굴러 물구나무서기의 역학적 원리를 이해하고 유연하게 시범할 수 있으며, 자신감을 갖는다. 5. 다리모아 뛰기 다리모아 뛰기의 원리를 이해하고 정확한 동작으로 할 수 있으며, 기구 운동에 ...2025.01.13
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1960년대 팝아트와 영패션2025.01.271. 1960년대 팝아트 1960년대의 급속한 산업발전과 대중적 소비 문화의 파급은 그 당시까지 고수되어 온 순수미술과 대중미술의 벽을 허물어 이른바 팝아트(Pop Art)라는 새로운 미술을 등장시켰다. 팝아트는 영국과 프랑스, 미국에서 거의 비슷한 시기에 시작되었으나 산업화와 대중문화의 소산이라는 측면에서 볼 때 미국의 팝아트가 가장 대표적인 것이라고 할 수 있다. 팝아트를 등장하게 한 '대중문화'는 산업혁명과 그에 뒤따른 기술혁명의 산물이다. 팝아트 작가들은 통조림 깡통, 코카콜라와 같은 유명상품들, 영화스타들 그리고 만화, 광...2025.01.27
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학교급식표준레시피-고구마 치즈롤까스2025.05.071. 학교급식 표준 조리법 이 자료는 학교급식 표준 조리법에 대한 내용을 다루고 있습니다. 학교 유형(농어촌형, 일반형 등)과 학교급별(초등학교, 중학교 등)에 따른 표준 레시피와 조리 방법, 배식 방법 등이 자세히 설명되어 있습니다. 2. 고구마 치즈롤까스 이 자료에서는 학교급식에서 인기 있는 메뉴인 '고구마 치즈롤까스'의 레시피와 조리 방법을 자세히 설명하고 있습니다. 돼지고기 등심, 고구마무스, 피자치즈 등의 재료를 이용해 김밥 모양으로 말아 튀겨내는 방식으로 조리하며, 데미그라소스를 곁들여 제공합니다. 3. 학교급식 식단 이...2025.05.07
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표준 조리법-닭강정(중식)2025.01.141. 학교급식 표준 조리법 이 자료는 학교급식에서 사용되는 표준 조리법 중 하나인 닭강정(중식) 조리법을 제공하고 있습니다. 이 조리법은 학교 유형 중 농촌형 학교와 초등학교 급식에 적합하며, 대면(강제) 배식 방식으로 제공됩니다. 닭강정은 학생들에게 인기 있는 메뉴 중 하나입니다. 2. 학교급식 식단 구성 이 조리법에 따르면 닭강정과 함께 제공되는 식단은 무농약 현미밥, 어묵무국, 백일송이 들깨무침, 무생채입니다. 이는 균형 잡힌 식단을 구성하기 위해 다양한 식재료를 활용한 것으로 보입니다. 3. 닭강정 조리법 이 조리법은 닭고기...2025.01.14
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중국 음식 문화와 호떡의 기원2025.04.301. 호떡의 기원 호떡은 중국에서 후삥(胡餠)이라고 불리며, 한나라 때 흉노족의 왕자가 처음으로 한나라에 전했다. 당시 황제 영제가 호떡을 먹었다는 기록이 있으며, 당대 문학작품에서도 호떡가게에 대한 내용이 나온다. 당대에 호떡이 대중화되면서 다양한 재료와 조리법으로 발전했다. 2. 호떡의 전파 호떡은 실크로드를 통해 중국에 전해졌으며, 중국 음식에 국한되지 않고 대만의 총좌빙, 일본의 센베 등 각국의 음식 문화에 영향을 미쳤다. 한국에는 조선시대에 들어왔으며, 임오군란 이후 중국 이주민과 상인들을 중심으로 호떡가게가 생겨나면서 빠...2025.04.30
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만2세 10명 1학기 관찰일지 발달평가 20Page2025.05.061. 사회관계 OO는 교사와 상호작용하며 노는 것을 좋아하고 친구와 함께 상호작용하며 역할 놀이와 소꼽놀이 하는 것도 좋아한다. 친구와 놀잇감으로 인한 분쟁은 없는 편이고 원만한 관계를 유지하면서 친구들과 놀이하는 편이다. 2. 예술경험 OO가 무척 재미있어 하자 교사도 OO에게 '여러가지 색깔로 스티커를 붙혀 보자'라고 말한다. OO가 '네~'하고 답을 하며 초록색,빨간색,주황색등 여러 가지 색의 스티커를 붙이자 교사는 색을 OO에게 말해주자 OO는 따라서 조금씩 색을 말하기 시작한다. 3. 자연탐구 OO가 뻥튀기 과자를 보자 손...2025.05.06
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미운 아기 오리 영어 동화 지도안2025.05.041. 미운 아기 오리 이야기 미운 아기 오리가 서투른 몸짓으로 오리들에게 물을 튀기며 다가오고, 노래를 잘 부르지 못하지만 시간이 지나 아름다운 백조가 되었다. 자신의 변화를 알지 못하던 미운 오리는 결국 백조들과 함께 날아가게 된다. 1. 미운 아기 오리 이야기 미운 아기 오리 이야기는 우리에게 중요한 교훈을 줍니다. 이 이야기는 외모로 판단하지 말고 내면을 보아야 한다는 메시지를 전달합니다. 주인공 오리는 처음에는 다른 새들에게 무시당하고 괴롭힘을 당했지만, 결국 아름다운 백조로 변신하면서 자신의 가치를 인정받게 됩니다. 이는 ...2025.05.04
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