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콜로이드 분산 에멀젼 형성 및 안정성 평가2024.12.311. 에멀젼 에멀젼은 일반적으로 두 개의 액상과 계면활성제를 포함하며, 연속상(continuous phase), 분산상(dispersed phase), 유화제(emulsifier)로 구분할 수 있다. 에멀젼은 mechanical shear와 계면활성제를 사용해 제조하며, 주로 의약품이나 물과 기름을 혼합시킨 식품을 만들기 위해 사용한다. 에멀젼의 크기는 시간에 따라 변화하며, 응집(Flocculation), 크리밍(Creaming), 합체(Coalescence), 분리(Breaking), 오스트발트 숙성(Ostwald ripenin...2024.12.31
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실리카 합성, FT-IR 분광법을 활용한 실리카 화학 구조 규명 및 콜로이드 분산 에멀젼 형성 및 안정성 평가2024.12.311. 실리카 합성 실험 결과에 따르면 다양한 용매를 사용하여 실리카 입자를 합성할 수 있으며, 용매에 따라 입자 크기와 용액의 불투명도가 달라짐을 확인할 수 있습니다. 물을 사용한 경우 가장 큰 입자가 생성되었고, 콜로이드 분산액과 Synperonic F108 용액을 사용한 경우 가장 작은 입자가 생성되었습니다. 또한 shaker에서 분산액을 흔들면 용액이 불투명해지며, 콜로이드 분산액과 Synperonic F108 용액이 가장 불투명한 것으로 나타났습니다. 2. FT-IR 분광법을 활용한 실리카 화학 구조 규명 FT-IR 분광법을...2024.12.31
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[A+]sol-gel 실리카 합성,Ft-IR 분광법,콜로이드 분산 에멀젼 형성 및 안정성 평가 결과보고서2025.01.241. 실리카 합성 실험 결과에 따르면 산 촉매를 이용한 경우 상온에서는 핑크색 고체 결정이 형성되었고, 60°C에서는 약간의 점도가 있는 투명한 액체가 형성되었습니다. 염기 촉매를 이용한 경우 뚜껑을 열어놓은 샘플은 실온에서 살짝 탁한 액체를, 60°C에서는 액체가 거의 증발하고 약간의 점도 있는 물질이 생겼습니다. 뚜껑을 닫은 샘플은 온도와 상관없이 모두 탁한 액체를 형성했습니다. 2. FT-IR 분광법 FT-IR 분석 결과, 4개의 샘플 모두에서 수소 결합에 의한 OH 신축진동, Si-O-Si의 대칭 및 비대칭 신축 진동, O-...2025.01.24
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차로부터 카페인 추출 실험 결과 보고서2025.05.031. 추출 추출은 두 가지 이상의 물질이 섞여 있는 혼합물 속에서 특정한 물질을 용해할 수 있는 용매를 사용하여 성분을 분리해 내는 방법이다. 주로, 용해도 차이를 이용한다. 분배 계수는 일정한 온도 및 압력 아래에서 서로 섞이지 않는 두 액체 A, B에 어떤 물질이 용해하여 평형상태가 됐을 때, 각 용액 중에 존재하는 두 물질의 비로, K＝CA/CB (농도 CA, CB의 비)이다. 일반적으로 물과 유기 용매 사이의 분배 계수의 크기는 용매의 종류, 용질의 종류, 온도에 따라서 변화한다. 이상적인 추출 용매는 혼합물이 포함된 sol...2025.05.03
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계면활성제와 에멀젼 실험2025.05.161. 계면활성제 계면활성제는 친수성 머리 부분과 소수성 꼬리 부분을 가진 양쪽성 분자입니다. 물에 넣으면 일부는 물-공기 계면에 흡착되어 표면장력을 감소시키고, 나머지는 물에 용해됩니다. 계면활성제는 마이셀이라는 콜로이드 크기의 입자 클러스터를 형성할 수 있으며, 이 농도를 임계 마이셀 농도라고 합니다. 계면활성제는 정상 마이셀과 역 마이셀을 형성할 수 있습니다. 2. 에멀젼 에멀젼은 서로 섞이지 않는 두 액체가 균일하게 혼합된 상태를 말합니다. 에멀젼에는 투명한 마이크로 에멀젼과 혼탁한 에멀젼이 있습니다. 에멀젼을 만들기 위해서는...2025.05.16
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Emulsion 제조 실험2025.05.101. 계면활성제 계면활성제는 액체와 액체, 액체와 기체 등 계면의 경계를 완화시키는 역할을 하며, 계면이 가지고 있던 표면장력을 약화시킨다. 또한 분자 내에 친수기와 친유기를 가진 화학적 구조를 지닌다. 2. 콜로이드 콜로이드는 용매에 1 nm~1 µm 크기를 갖는 입자가 분포되어 있는 것을 의미한다. 단순히 섞여있는 것이라 균일성이 떨어지는 특성이 있다. 3. Oil-Water-Surfactant O/W형 에멀전(oil-in-water)은 연속상이 물이고 분산상이 기름인 에멀전이며, W/O형 에멀전(water-in-oil)은 연속...2025.05.10
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기기분석실험 12주차 DLS, ELS 결과레포트2025.01.291. DLS를 통한 입자 크기 분석 DLS(Dynamic Light Scattering)는 용액 내 분산된 나노 입자의 브라운 운동을 측정하여 입자 크기 분포를 분석하는 기술입니다. 입자가 작을수록 빠르게 움직이므로, DLS를 통해 입자의 hydrodynamic diameter를 측정할 수 있습니다. 그러나 입자의 형태가 구형이 아니거나 분산이 균일하지 않은 경우 정확한 측정이 어려울 수 있습니다. 이를 해결하기 위해서는 시료 전처리, 농도 조절, 분산제 사용 등의 방법을 고려해야 합니다. 2. ELS를 통한 입자 Zeta pote...2025.01.29
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카페인 추출 실험 예비보고서2025.01.221. 추출(extraction) 추출은 용매를 이용하여 혼합물로부터 어떤 한 물질을 분리해 낼 때 쓰는 방법으로 특정한 성분을 용해하는 용매를 사용해 추출한다. 서로 섞이지 않는 두 개의 용매를 이용해 각각의 용매에 대한 용해도의 차이를 사용하며, 분리하기 전의 혼합물은 주로 액체나 고체이다. 2. 분배계수(Distribution coeffeicient) 물과 유기 용매가 담긴 분별 깔때기를 잘 흔들어주면 용질이 두 용매 층 사이에서 평형을 이루게 되고, 이때 두 층에서의 용질의 농도비를 분배 계수 K라고 부른다. 이때 동일한 온도...2025.01.22
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계면활성제와 에멀젼2025.01.181. 계면활성제 계면활성제는 물과 기름처럼 서로 섞이지 않는 경계면에서 활동할 수 있는 분자를 말한다. 계면활성제는 기본적으로 한 분자 내에 극성인 부분과 비극성인 부분이 함께 존재하는 분자에서 나타나게 된다. 계면활성제는 계면에 흡착되어 물의 표면 장력을 감소시키는 특성을 갖고 있다. 계면활성제의 농도가 어느 정도 이상이 되면 계면활성제 분자들은 자발적으로 회합하여 구와 같은 모양을 갖는 마이셀을 형성한다. 2. 마이셀 마이셀은 특정 분자 또는 이온들이 자발적으로 자가군집을 통해 콜로이드 크기의 입자 클러스터를 형성한 것을 말한다...2025.01.18
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잉크의 제조 (콜로이드) 결과레포트2025.04.271. 잉크의 제조 실험을 통해 잉크를 제조하는 과정을 이해할 수 있었습니다. 주요 성분인 탄닌산, 황산철, 페놀, 아라비아 고무, 메틸바이올렛 등의 역할과 반응 원리를 설명하였습니다. 잉크 제조 시 각 성분의 순서와 역할이 중요하다는 것을 알 수 있었습니다. 2. 잉크 지우는 약 제조 잉크 지우는 약 A와 B를 제조하는 과정을 설명하였습니다. 옥살산을 이용하여 철분을 환원시켜 잉크를 지우는 A용액과, 차아염소산칼슘과 탄산나트륨을 이용하여 염료를 산화시켜 지우는 B용액의 제조 방법을 기술하였습니다. 3. 잉크의 원리 잉크 쓰기와 지우...2025.04.27
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