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모발의 결합에 대해 정리하고 각 결합에 이용되는 시술에 대해 서술2025.01.191. 모발의 구성 모발은 80~90%의 케라틴 단백질로 구성되어 있으며, 18종의 아미노산을 포함하고 있다. 아미노산의 분자구성은 탄소, 수소, 산소, 질소, 황으로 되어 있으며, 이는 결합시 중요한 역할을 하게 된다. 모발의 아미노산은 탄소의 다리 4개를 중심으로 알칼리성 아미노기와 산성 카복시기를 가지고 있어 산성과 알칼리성을 모두 가지고 있는 양성 화학물이다. 2. 모발의 주쇄(세로) 결합과 시술 두 개 이상의 아미노산이 결합하면서 한쪽 아미노산의 카복시기와 다른 쪽 아미노산의 아미노기가 탈수되는 아미드결합으로 이러한 결합이 ...2025.01.19
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아스피린의 합성2025.01.231. 아스피린 합성 반응 아스피린 합성 반응은 에스테르화 반응으로, 살리실산의 알코올기 R-OH와 아세트산 무수물이 반응하여 에스터 R-COO-R을 생성한다. 산 촉매 하에서 아세트산 무수물이 수소 이온을 제공받아 카복시기 R-COOH가 형성되고, 이 카복시기와 살리실산의 알코올기가 반응하여 에스터 결합을 형성한다. 이 과정에서 아세트산 무수물의 C-O-C 결합이 깨지면서 아세트산이 생성된다. 2. 재결정을 통한 정제 재결정 과정에서는 용해도 차이를 이용한다. 1차 재결정에서는 반응하지 않고 남은 아세트산 무수물과 아세트산을 제거하...2025.01.23
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닌히드린 반응을 이용한 단백질의 검정 예비, 결과 보고서2025.01.041. 단백질의 구조 단백질은 아미노산(amino acid)이라는 단량체(monomer)의 중합에 의해 구성되며 아미노산은 비대칭탄소를 중심으로 알파카르복실기와 알파아미노기를 가지고 있다. R 그룹의 종류에 따라 20개의 아미노산으로 구분되며 20개 아미노산의 결합으로 생성된 중합체를 단백질(protein)이라 부른다. 2. 펩타이드 결합 두 개 이상의 아미노산이 서로 연결되어 단백질을 구성할 때 사용되는 공유결합을 펩티드 결합이라고 부른다. 하나의 아미노산 분자에 결합되어 있는 아미노기와 또 다른 아미노산 분자에 결합되어 있는 카르...2025.01.04
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신호등 반응(산화환원) 예비레포트2025.04.271. 산화-환원 반응 산화-환원 반응을 이용한 용액의 색변화 원리를 이해한다. 산화는 물질이 전자를 내놓는 반응이며, 환원은 물질이 전자와 결합하는 것을 말한다. 산화제는 다른 물질을 산화시킬 수 있는 능력을 가진 물질이고, 환원제는 자신이 산화되면서 다른 물질을 환원시키는 성질이 큰 물질이다. 적정 분석에서는 산화-환원 반응을 이용하여 반응의 종점을 결정한다. 인디고 카민은 산화-환원 지시약으로, 용액의 산화-환원 정도에 따라 색이 변화한다. 2. 포도당의 산화-환원 반응 포도당은 환원성을 가지고 있어 염기성 용액 속에서 인디고 ...2025.04.27
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비누 만들기 실험 예비 및 결과2025.01.171. 비누 만들기 이 실험에서는 동물성 지방을 이용해서 비누를 만들고, 비누의 대체 물질로 널리 사용되고 있는 합성세제를 합성해본다. 비누 분자에서 긴 사슬 모양의 알킬기가 소수성을 나타내고, 카복실기가 친수성을 나타내기 때문에 계면활성제로 작용하게 된다. 비누화 반응이 완결되면 지방산나트륨(비누)이 용액에 녹아 있는데, 이때 포화 NaCl 용액을 넣어주면 염화나트륨(전해질)이 모두 해리되어 이 전해질보다 상대적으로 극성이 작은 비누분자들이 서로 엉키는 염석 효과가 일어난다. 2. 계면활성제 계면활성제는 묽은 용액 속에서 계면에 흡...2025.01.17
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일반화학실험1 A+ < 합성섬유 - 나일론 끈 > pre+main 레포트2025.05.011. 고분자 고분자란 많은 수의 단위체들이 반복적으로 결합된 분자를 뜻하며, 거대 분자, 고중합체라고 하기도 한다. 일반적으로 고분자화합물의 경우 분자량이 10000 이상이며, 사슬 사이의 결합이 공유 결합으로 이루어져 있다. 고분자는 분자의 양극단에 다른 분자와 결합을 형성할 수 있는 작용기를 가진 단위체들이 반복적으로 중합 반응을 하여 만들어진 중합체이다. 2. 단위체 단위체란 고분자를 구성하는 기본 단위로, 분자량이 작은 화합물이다. 단위체를 단량체 혹은 모노머(monomer)라고 하기도 한다. 단위체는 중합 반응을 통해 고분...2025.05.01
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재결정 결과보고서 [유기화학실험]2025.01.221. 재결정 재결정은 온도에 따라 물질의 용해도가 다른 점을 이용해 혼합물에서 원하는 물질을 순수한 상태로 분리시키는 방법이다. 물질이 용매에 녹는 용해 과정은 대부분의 경우 흡열 과정이기 때문에 온도가 높아질수록 용해도가 증가하지만, 반대의 경향을 보이는 예도 있다. 예를 들어, 아세트산 소듐이 물에 녹는 경우는 발열 과정이기 때문에 아세트산 소듐은 온도가 높을수록 용해도가 감소한다. 재결정으로 얻은 고체 물질의 순도는 녹는점 측정으로 확인할 수 있다. 2. 아세트아닐라이드 아세트아닐라이드(Acetanilide)(C8H9NO)는 ...2025.01.22
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천연 색소 추출 결과 보고서2025.01.091. conjuation 컨쥬게이션(conjugation)이란 이중결합과 단일결합이 교대로 이루어진 결합 구조를 칭한다. 원자의 결합으로 이루어진 분자, 어떠한 화학물질이 흡수할 수 있는 특정 한 파장의 값은 그 화학적 구조에 기인한다. 색을 띄는 분자들, 유기 색소 분자들은 통상적으로 시그마와 파이 결합이 길게 번갈아 있는 구조를 이루 고 있다. 이러한 단일 결합, 이중 결합이 번갈아 있는 결합을 콘쥬게이션 이중 결합(conjugated double bond), 또는 파이 결합의 접합(파이 -conjugation)이라고 한다. 가...2025.01.09
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의약품 합성 - 아스피린2025.05.011. 유기 합성 유기 합성이란, 원자나 원자단을 원하는 위치에 결합 및 연결시키는 과정으로 원자나 원자단 간의 상대적인 결합 외에도 3차원 구조까지 고려해야 하는 복잡한 과정이다. 유기 합성 과정에서 의도치 않게 생성되는 불순물은 합성의 효율을 떨어뜨림과 동시에, 합성의 결과로 생성된 화합물을 원활히 활용할 수 없게 만든다. 이러한 현상을 방지하기 위해, 합성 과정에 포함되는 반응의 효율을 증가시켜 불순물의 생성을 방지하거나, 불순물을 완벽히 제거하는 기술이 필요하다. 2. 정제 정제란, 어떤 물질로부터 함유된 불순물을 제거하여 물...2025.05.01