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미래 외식 트렌드에 대하여 논하시오2025.01.231. 기술 발전과 외식 산업의 디지털화 미래 외식 트렌드에서 가장 두드러진 변화 중 하나는 기술 발전과 디지털화의 가속화이다. AI, 빅데이터, 로봇 기술 등 다양한 첨단 기술이 외식 산업에 접목되면서, 고객 경험을 혁신하고 서비스 효율성을 높이는 방향으로 변화하고 있다. 2023년 기준으로, 전 세계 외식 산업에서 AI 기술을 활용한 맞춤형 서비스 제공이 약 20% 증가하였으며, 이는 소비자들에게 보다 개인화된 외식 경험을 제공하는 데 기여하고 있다. 로봇 서빙과 자동화 시스템도 외식 트렌드의 중요한 부분을 차지하고 있다. 2. ...2025.01.23
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화장품 제조 산업 분석2025.04.261. 화장품 산업의 환경 문제 화장품 산업에서 플라스틱 환경 문제가 심각하며, 2018년 기준 전 세계 화장품 용기 판매의 43%를 플라스틱이 차지하고 있다. 2021년 3월 24일 시행된 포장재 및 구조 평가 시스템에 따르면 화장품 용기의 90%가 '재활용 어려움'으로 평가되어 화장품 산업의 환경 문제의 심각성을 보여준다. 화장품 용기는 성분과 기능에 따라 유리, 플라스틱, 세라믹, 금속 등 다양한 재질로 만들어져 재활용이 어렵다. 2018년 기준 전 세계 화장품 용기 판매에서 플라스틱이 가장 큰 비중을 차지하며, 연간 150억 ...2025.04.26
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식품의 포장과 저장2025.05.071. 식품포장 개론 식품포장의 정의와 규모, 기능, 목적 등을 설명하였습니다. 식품포장은 식품의 품질 보존성, 보호성, 위생안정성, 유통성, 상품성 등을 향상시키기 위해 적합한 재료나 용기로 포장하는 기술입니다. 주요 목적으로는 물리적 보호, 장벽 보호, 담는 것, 정보 전달, 마케팅, 안전, 기밀성, 부분 나누기, 편리성 등이 있습니다. 2. 우리나라의 기구 또는 용기포장 시장 우리나라의 기구 또는 용기포장 시장은 플라스틱 > 종이류 > 금속 > 목재 > 유리 순으로 구성되어 있습니다. 3. 식품포장의 종류 포장수준에 따라 1차 ...2025.05.07
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본죽의 성공비결 - 배달과 포장 서비스2025.01.231. 배달 서비스의 편리함 본죽은 배달 서비스를 통해 소비자가 매장을 방문하지 않아도 건강한 한 끼를 집이나 사무실에서 편리하게 즐길 수 있도록 했습니다. 죽은 빠르게 조리되며 배달 과정에서 온도를 유지할 수 있어, 고객이 받았을 때도 신선한 상태를 유지할 수 있습니다. 또한 본죽은 배달의민족, 요기요 등 한국의 주요 배달 앱과 제휴하여 고객들이 간편하게 주문할 수 있게 했으며, 배달 전문 인력을 고용해 주문부터 배달까지 효율적이고 신속한 프로세스를 구축했습니다. 2. 포장 서비스의 차별화 본죽은 포장 시 위생과 신선함을 유지하기 ...2025.01.23
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[A+리포트] 비비고 마케팅 플랜2025.01.121. 친환경 포장재 전환 2030년까지 비비고의 포장재 80% 이상을 자연기반 친환경 포장재로 대체하여 자원 낭비를 줄이고 지속 가능한 환경을 만들고자 한다. 2. 왕교자 포화지방 함량 감소 2021년까지 비비고의 대표 메뉴 '왕교자'의 포화지방 함량을 9.2g에서 1일 영양섭취 기준의 50%인 7.5g으로 줄이고, 2024년까지 5.3g으로 낮추어 건강한 이미지를 강화하고자 한다. 3. 타깃 고객 세분화 2030세대, 딩크족/맞벌이 부부/싱글족, 직장인/대학생/취업준비생/블루칼라/전업주부 등을 주요 타깃으로 설정하고, 이들의 혼밥...2025.01.12
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친환경(용기 수거)캠페인 사례조사2025.04.261. 친환경 캠페인 활동 친환경 캠페인 활동 지역 연계 Z 세대 51.5%와 밀레니얼 세대 54.7%가 '나는 착한 소비를 위해 노력한다'고 대답했다. 이에 맞추어 환경오염과 지구온난화 등 기후변화를 방지하기 위한 친환경 제품을 생산하는 기업들이 많아지고 있으며, 친환경을 기반으로 한 기업들의 마케팅 활동도 점점 진화하고 있다. 구매하려는 제품이나 브랜드가 환경 보호에 기여 혹은 윤리적인 방식으로 생산됐는지 따져보는 '착한 소비' 트렌드 2. 화장품 용기 및 포장재 특징 화장품 용기는 재활용이 어려운 복합재질인 데다 분리배출이 어렵...2025.04.26
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무역계약의 포장조건2025.01.281. 포장방법 무역계약에서 포장방법에는 개장(unitary packing), 내장(interior packing), 외장(outer packing)이 있다. 개장은 물품의 최소 소매단위를 개별적으로 포장하는 것이고, 내장은 물품의 이동을 편리하게 하기 위해 일정한 양을 묶어 재포장하는 것이며, 외장은 운송도증 파손이나 도난을 방지하고 하역에 편리하도록 몇 개의 내장을 목재나 카들(carton) 등으로 최종적으로 다시 포장하는 것이다. 2. 포장종류 수출물품의 일반적인 포장은 종이상자(carton)이지만, 물품의 특성과 종류에 따라 ...2025.01.28
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포장(Package)의 개념과 정의2025.01.271. 포장의 기능 포장은 Package 또는 Packaging을 나타내는 의미로 사용되고 있으며, 생산된 제품이 소비자에게 도달할 때까지 안전하게 보관 및 운송하기 위해 종이, 플라스틱, 플라스틱 필름 등으로 내용물을 감싸는 포장 또는 포장된 상품을 말한다. 포장은 내용물 보호와 함께 상품에 대한 정보를 알려 구매 의욕을 높이는 판매 촉진 역할도 담당하고 있다. 2. 포장의 고전적 개념 본래 포장의 고전적 개념은 '제품을 담는 것(containing the product)', '제품을 싸는 것(wrapping the product)...2025.01.27
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소비가 환경에 미치는 영향과 바람직한 소비생활2025.05.131. 현대사회와 소비 현대사회에서 경제 발전과 소비 문화가 급속하게 확대되어 가장 중요한 사회적 요소 중 하나로 자리 잡았다. 소비는 우리의 일상 생활을 둘러싸고 있는 가장 두드러진 특징 중 하나이며, 이는 우리의 삶을 크게 영향을 미치고 환경과의 상호작용에도 큰 영향을 미치고 있다. 2. 소비가 환경에 미치는 영향 소비는 환경에 미치는 영향이 점점 더 커지고 있다. 빠른 소비와 자원 낭비로 인해 지구의 자연 자원은 고갈되어가고, 생태계는 파괴되고, 기후 변화는 가속화되고 있다. 이에 따라 소비가 환경에 미치는 부정적인 영향은 더욱...2025.05.13
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e러닝 현대사회 신소재 기말과제2025.01.281. 친환경 바이오 플라스틱 전 세계적으로 플라스틱으로 인한 환경오염에 대한 경각심이 높아지면서 친환경 바이오 플라스틱이 새로운 기술로 떠오르고 있습니다. 기존의 친환경 플라스틱은 물성이 약했지만, 개발을 거듭하여 고유동성과 높은 물성을 가진 친환경 플라스틱이 탄생했습니다. 특히 PHA는 해양에서 분해되는 유일한 친환경 플라스틱 소재로, 농업, 축산, 제약 등 다양한 산업과 결합하여 시너지를 낼 수 있는 성장 가능성이 큰 소재입니다. 2. 생분해 플라스틱 생분해 플라스틱은 바이오 플라스틱의 한 종류로, 특정 분해 환경에서 자연계에 ...2025.01.28
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