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로컬푸드 운동과 지역 사회 발전2025.04.251. 로컬푸드 운동 로컬푸드 운동은 장거리 운송을 거치지 않고 일정 지역에서 생산·가공되는 농산물 및 식품을 그 지역 주민에게 직접 유통하는 것을 의미합니다. 이를 통해 생산자와 소비자 간의 신뢰 관계를 형성하고, 지역 경제 활성화와 환경 보호에 기여할 수 있습니다. 2. 공주시 로컬푸드 운동 공주시는 로컬푸드 직매장을 운영하며, 지역 농산물의 공공기관 급식 공급, 직거래 장터 운영 등 다양한 로컬푸드 활성화 정책을 추진하고 있습니다. 이를 통해 지역 농가의 소득 증대와 지역 경제 발전에 기여하고 있습니다. 3. 세종시 로컬푸드 운...2025.04.25
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밥은 먹고 다니냐는 말: 농촌사회학자 정은정의 밥과 노동, 우리 시대에 관한 에세이 독후감2025.01.261. 밥과 노동의 연결 밥과 노동의 연결은 단순한 생존을 넘어 사회적, 경제적 불평등의 문제와도 밀접하게 연결되어 있습니다. 농업 노동자들은 우리가 매일 먹는 식량을 생산하기 위해 중요한 역할을 하지만, 그들의 노동 환경은 종종 열악하고 공정하지 않은 경우가 많습니다. 이러한 불평등은 생산자와 소비자 간의 거리가 멀어지면서 더욱 심화되고 있습니다. 2. 먹거리의 변화와 문제 한국 사회에서 먹거리의 변화는 산업화와 함께 급속도로 진행되었습니다. 전통적으로 지역 사회에서 자급자족하던 농업은 대규모 산업화된 생산 체제로 전환되었고, 이는...2025.01.26
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풀무원의 ESG 경영 전략과 혁신적인 제품 개발2025.01.231. 풀무원 기업 개요 풀무원은 대한민국을 대표하는 바른 먹거리 기업이자 기타 식료품 제조업에 속하는 중견기업으로서 유기농 농장에서 업계 1위 두부기업을 거쳐 지속가능한 식품전문기업으로 거듭나고 있다. 풀무원은 건강과 지속가능한 발전을 생각하며 사는 생활양식, 로하스라는 가치를 제안하며 지구 환경을 건강하게 하는 로하스 식생활을 만들고자 하고 있다. 2. 업계 현황과 전망 두부 시장은 건강에 대한 관심과 식물성 단백질 제품군의 지속적인 확대로 성장할 것으로 예상되며, 계란 시장은 생산량 감소와 가공 계란 시장의 성장으로 전체 시장 ...2025.01.23
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생태 유아교육이 최근 한국 유아교육의 화두입니다2025.01.241. 바깥놀이 프로그램 아이들을 교실의 '밖으로, 밖으로 데리고 나가려는 노력은 생태유아교육 실천의출발점이다. 바랄놀이는 특별한 날만 하는 활동이 아닌 아이들의 일상생활이다. 흐린 날, 비오는 날, 추운 날도 가능하다.바깥놀이는 '뭔가 가르쳐야 한다.'는 부담감을 버리고 아이들의 흥미를 자연스럽게 따라가면 되는 것이고 일상생활로서의 바깥놀이를 통해 영유아가 자연을 통해 생명의 소중함을 느끼고 자신의 지식, 개념, 경험을 자유롭게 펼치게 된다. 2. 산책 프로그램 산책은 영유아가 온갖 자연물을 보고, 만지고, 듣고, 느끼는 체험적 교...2025.01.24
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환경친화형 농업의 필요성과 출현배경2025.01.261. 환경친화형 농업의 개념과 특성 환경친화형 농업은 자연 생태계와의 조화를 바탕으로 지속 가능한 농업 생산을 추구하는 농업 형태를 의미합니다. 이는 화학 비료와 농약의 사용을 최소화하고, 토양의 건강과 수질, 생물 다양성 등을 보호하며, 자연의 순환을 최대한 활용하는 것을 목표로 합니다. 환경친화형 농업은 유기농, 생태농업, 지속 가능한 농업 등 다양한 용어로 불리며, 각기 다른 접근 방식을 포함하고 있습니다. 2. 환경친화형 농업의 출현배경 환경친화형 농업의 출현은 산업화와 도시화로 인한 농업 환경의 악화, 환경 오염에 대한 사...2025.01.26
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오일 머니가 K콘텐츠 산업에 주목하고 있는 이유2025.04.271. 석유 외 미래 먹거리를 찾기 위해 K-콘텐츠에 투자 향후 중동 국가들은 석유 외 미래 먹거리를 찾기 위해 K-콘텐츠에 적극 투자할 것으로 전망된다. 바야흐로 세계는 국가간의 마찰로 인한 전쟁과 높은 인플레이션, 그리고 세계 강대국들간의 패권 전쟁으로 인류 역사상 유래 없는 격동의 혼란기를 겪고 있다. 2. 경제 효과가 높을 것이란 기대감 중동 지역은 꾸준히 K-콘텐츠에 대해 관심을 표하고 있다. 첨단 IT 산업에서 창출할 수 있는 경제 효과가 높을 것이란 기대감에 실력 있는 국내 기업들을 많이 찾고 있다. 세상의 진정한 리더가...2025.04.27
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2000년대 꿀벌 위기 속 해외 도시 양봉 현황 및 사례에 대해 서술하시오2025.01.151. 해외 도시 양봉의 현황 도시 환경과 양봉 활동은 서로 깊은 연관성을 갖고 있다. 도시는 건물과 도로로 인해 자연 생태계가 파괴되고 산업 활동으로 인해 대기와 물질 오염이 심각한 문제로 대두되고 있다. 이로 인해 꿀벌과 같은 생물 다양성은 위협받고 있으며, 이에 따라 도시 환경에서의 양봉 활동은 꿀벌을 포함한 생태계를 보호하고 유지하는 데 중요한 역할을 한다. 또한, 도시 양봉의 인기는 점차 증가하고 있으며, 정부 정책의 영향 또한 도시 양봉의 활성화에 큰 영향을 미치고 있다. 2. 해외 도시 양봉 사례 연구 뉴욕의 양봉 활동은...2025.01.15
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현대 도시에서의 도시농업의 의미와 발전 방향2025.01.191. 도시농업의 의미와 역할 현대 도시에서 도시농업은 도시와 농업이 결합된 개념으로, 도시 공간에서 농업의 기능을 수행하고 있다. 도시농업은 생태계 복원, 안전한 먹거리 제공, 여가활동 활성화, 공동체 조성 등의 역할을 하고 있다. 우리나라에서는 정부 주도로 도시농업이 발전하고 있으며, 최근 민간 부문의 참여도 증가하고 있다. 2. 도시농업 발전을 위한 과제 도시농업 발전을 위해서는 행정기반 강화, 질적 양적 추진 균형, 전문 거버넌스 육성, 전문자격제 도입 등이 필요하다. 정부의 주도적 역할이 중요하며, 도시농업 관련 인력과 예산...2025.01.19
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지구적 경제성장에도 불구하고 많은 지역에서 식량부족으로 인한 기아 문제가 심각하다2025.01.241. 바나나의 위기 바나나는 전세계 사람들이 즐겨먹는 과일 중 하나다. 하지만, 몇 년전부터 바나나 나무에 병이 들기 시작하면서 현재 우리가 먹고 있는 바나나가 멸종위기에 놓이게 되었다. 기업에서는 소비자들에게 공급할 수 있는 작물을 심게 되고 소비자는 이러한 작물만 원하게 된다. 문제는 기업들이 작물 자체가 위협을 받더라도 별다른 신경을 쓰지 않는다는 것이다. 농업을 단순화시키는 것은 식량의 대량생산이 가능하기 때문에 기업입장에서는 큰 이점이 된다. 2. 감자역병 아일랜드인의 주식은 감자다. 아일랜드는 19세기에 극심한 식량위기를...2025.01.24
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유아 도시 텃밭 프로그램 교육2025.01.291. 텃밭 활동을 통한 자연 이해 증진 유아들은 텃밭 활동을 통해 식물 생장 과정을 직접 경험하면서 자연에 대한 깊이 있는 이해를 갖게 됩니다. 또한 계절의 변화에 따른 텃밭 환경의 변화를 관찰하면서 자연 순환의 원리와 생명체의 성장 과정을 깊이 있게 이해할 수 있습니다. 이를 통해 유아들은 생명의 소중함과 자연과 더불어 살아가는 방법을 배울 수 있습니다. 2. 지속가능성 교육의 수단으로서의 텃밭 활동 텃밭 활동은 유기농 재배, 자원 재활용, 건강한 먹거리 생산 등의 실천을 통해 지속가능한 생활 습관을 형성하는 데 기여합니다. 유아...2025.01.29
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