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조리조건에 따른 채소의 색 변화 결과 보고서2025.05.101. 채소의 색 변화 실험 결과 당근 조리수의 PH는 산처리가 3.5이며 알칼리처리는 9이고 다른 냄비처리군은 7이었다. 또한 조리수의 색 변화는 전체적으로 투명하며 황색 빛을 띄웠다. 채소는 색 변화가 따로 없었고 질감은 알칼리처리한 당근만 무르고 나머지는 단단하였다. 시금치 조리수의 PH는 산처리 된 조리수가 4이며 알칼리 처리된 조리수는 7이 나왔다. 또한 조리수의 색 변화는 전체적으로 녹색 빛이 났다. 시금치의 색 변화는 소금처리한 시금치만 황색이 되었고 나머지는 색 변화가 없었다. 질감은 무처리 한 시금치만 단단하였고 나머...2025.05.10
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치열한 도전으로 행복을 찾는 현존재(Dasein)2025.05.071. 인간의 현존재(Dasein) 인간은 태어나는 것부터 자신의 의지와 무관하게 현실이라는 시?공간에 내던져진 채 살아가고 있다. 이런 까닭에 태어나는 그 순간부터 선택한 적 없는 자신들의 현실을 살아가야 하므로 근본적으로 불평등하다. 하지만, 살아가는 방법은 각자 의지를 반영하기에 저마다 차이가 있다. 누군가는 끊임없는 열망을 실현하기 위해 치열한 삶을 살아가기도 하고, 또 다른 누군가는 사는 것, 자체가 지루해 그냥 하루하루를 버티며 시간을 보내기도 한다. 2. 인간의 선택과 불안 근본적으로 인간은 현재와 죽음이라는 시간 사이의...2025.05.07
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피자 오븐의 효율적인 배치를 통한 열유동해석2025.04.291. 피자 오븐 열유동 해석 이 프로젝트에서는 피자 오븐의 구조를 변경하여 CFD 분석을 수행하였다. 입구 크기, 굴뚝 위치, 오븐 높이, 피자 높이, 굴뚝 직경 등 5가지 변수를 변경하여 오븐의 효율과 온도 균일성을 분석하였다. 그 결과 입구 크기가 작을수록, 굴뚝이 열원 바로 위에 있을수록, 오븐 높이가 기본 모델과 유사할수록, 피자 높이가 150mm일 때 가장 효율적이고 온도 분포가 균일한 것으로 나타났다. 이를 통해 피자 오븐의 최적 구조를 도출하였다. 1. 피자 오븐 열유동 해석 피자 오븐 열유동 해석은 피자 조리 과정에서...2025.04.29
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아이오딘 적정에 의한 비타민 C 분석 예비보고서2025.01.141. 아이오딘 적정 아이오딘 적정은 용액의 농도를 결정할 수 있는 화학 실험 방법이다. 이 실험에서는 아스코브산이 모두 소모되어 아이오딘이 녹말과 반응하기 시작하여 용액의 색이 푸른색으로 바뀐 채 유지되는 시점을 종말점으로 판단한다. 2. 산화-환원 적정 이 실험에서 활용하는 산화-환원 적정은 산화제인 표준용액을 이용하여 환원성을 가진 물질을 적정하거나 환원제인 표준용액을 이용하여 산화성을 가진 물질을 적정하는 방법이다. 3. 당량점과 종말점 당량점은 적정을 할 때 적정하는 물질과 적정 대상인 물질의 반응이 화학론적으로 완결되는 이...2025.01.14
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유아교육기관 환경구성2025.01.241. 교직원을 위한 공간 영유아를 위한 보육 활동을 계획하고 서로의 의견을 교환하며 하루일과를 정리하고 내일을 계획하는 공간으로, 어린이집의 공간이 넓을 경우에는 원장실과 교사실, 사무실을 별도로 분리하여 둘 수 있으나 시설 공간이 좁을 경우에는 함께 구성하기도 한다. 시설 운영관리 제반에 관한 업무와 학부모와의 상담 장소로도 활용된다. 2. 자료실 자료실은 교재 ? 교구 등 보육 활동에 필요한 자료들을 보관하는 곳이다. 자료를 주제별, 내용별, 재료별, 계절별, 연령별로 체계적으로 분류하여 자료를 보관하고 진열하여 현황이 한눈에 ...2025.01.24
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사회복지현장실습 실습일지 2회2025.05.121. 지역아동센터 시설기준 지역아동센터의 시설은 「아동복지법 시행규칙」 제24조에 의거하여 여러 가지 엄격한 시설 기준을 준수해야 한다. 입지 조건으로 보건, 위생, 급수, 안전, 환경 및 교통편의 등을 충분히 고려하고, 시설 50m 주위에 「청소년보호법」 제2조 제5호 가목에 따른 청소년 출입·고용금지업소가 없는 곳으로 센터 위치를 선정해야 한다. 또한, 시설의 구조 및 설비 조건으로 사무실, 조리실, 식당 및 집단지도실을 각각 갖추되 정해진 기준 이상의 조건을 만족해야 하며, 급수·배수시설과 비상재해대비시설의 기준 역시 법률로 ...2025.05.12
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사진학개론_사진촬영 시 노출과 적정노출의 의미와 그 중요성을 설명하고, 동가노출을 구체적인 예를 들어 설명하여라.2025.05.021. 사진 촬영 시 노출의 의미와 중요성 노광(露光)으로 표현도 하며, ISO감도와 필름이 빛에 감광하는 성능을 말한다. 즉, 필름감도에 맞춰 일정한 광량을 CCD, CMOS 또는 필름에 따라 다르다. 따라서 피사체의 명도에 따라 조리개의 크기와 셔터 속도를 조정하며, 이 두 가지 조합을 통해 노출을 조절한다. 일반적인 촬영조건은 조리개와 셔터만으로도 정확한 노출을 얻을 수 있다. 하지만 셔터 속도를 극단적으로 빠르게 하는 경우와 느리게 하는 경우 빛의 조사가 부족해 노출부족현상을 보인다. 이 현상을 상반칙불궤(相反則不軌)라 한다....2025.05.02
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출산 후 여성 신모 간호 관리2025.01.161. 출산 후 생리적 변화 출산 후 여성의 신체 각 부위에서 일어나는 생리적 변화를 자궁, 심혈관계, 호흡기계, 비뇨기계, 위장계, 근골격계, 신경계, 피부계 등으로 나누어 자세히 설명하고 있습니다. 이를 통해 출산 후 여성의 신체가 어떤 과정을 거쳐 임신 전 상태로 회복되는지 알 수 있습니다. 2. 출산 후 간호 질 분만 후 산모 간호의 목표와 중재 방법, 퇴원 준비, 간호 평가 등을 자세히 설명하고 있습니다. 또한 퇴원 후 방문 간호와 산후관리에 대해서도 다루고 있어, 출산 후 산모 관리에 필요한 전반적인 내용을 다루고 있습니다...2025.01.16
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중국의 음식 문화 자료 34개의 행정자치구의 요리2025.05.051. 중국요리 개괄 중국의 요리는 4 · 5000년의 역사가 있으며, 중국 역대의 황궁 요리, 관부요리, 지방요리로 구성되어 있다. 우리가 흔히 칭하는 중화요리는 지방의 요리를 말하며, 요리기술과 함께 오랜 역사, 문화 등으로 세계적인 요리가 되었다. 중국은 땅이 넓어서 각 지방의 자연조건, 사람들의 생활습관, 경제, 문화 발전상황이 다르다. 그래서 음식을 만드는 법과 요리의 유형에서도 여러 가지 지방특색을 형성하였다. 2. 중국요리 문화의 기본적인 설명 중국의 음식문화는 음양오행과 중용이라는 철학적 기초 위에서 오랜 역사를 거치며...2025.05.05
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생활과 화학 레포트 A+2025.05.151. 요리사 영화 '라따뚜이'의 주인공 레미는 뛰어난 후각과 미각을 가진 생쥐로, 프랑스 최고의 요리사가 되기를 원한다. 하지만 레미가 사람이 아닌 생쥐라는 이유로 주방에서 질타를 받는다. 이에 레미는 요리사가 되려는 꿈을 접으려 하지만, 요리에 관심 없던 링귀니를 만나 의기투합하게 된다. 결국 레미와 링귀니는 환상의 궁합으로 요리 실력을 발휘할 수 있게 된다. 2. 후각과 미각 영화 '라따뚜이'에서 주인공 레미는 뛰어난 후각과 미각을 가진 생쥐로 묘사된다. 이러한 능력은 요리사에게 필수적인 조건이며, 레미가 프랑스 최고의 요리사가...2025.05.15
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