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저소득층 아동의 영양실태와 그에 따른 대책2025.01.181. 저소득층 아동의 영양실태 저소득층 아동의 10가지 영양소 섭취량이 타 소득 집단에 비해 현저히 부족한 것으로 나타났습니다. 특히 비타민 C, 비타민 A, 나이아신의 경우 필요량에 못 미치는 최저 생계비 가구의 아동의 비율이 상대적으로 더욱 높았습니다. 또한 주요 3대 영양소인 탄수화물, 단백질, 지방의 경우, 최저 생계비 가구 아동은 탄수화물, 지방을 과다하게 섭취하고 있었으며, 단백질 섭취 비중은 평균보다 낮은 것으로 나타났습니다. 이러한 영양 섭취 불균형은 저소득층 가구의 경제적 곤란으로 인한 식생활 습관 문제에서 기인한 ...2025.01.18
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한국인의 건강 실태 및 질병구조의 변화와 지역사회에서 실시되고 있는 영양사업 연구2025.01.021. 한국인의 건강 실태 한국인의 건강 실태를 살펴보면, 출생률 감소와 사망률 감소로 인해 총인구 수는 증가하는 추세이다. 평균수명은 지속적으로 증가하여 OECD 평균보다 높은 수준이지만, 고령화 속도가 매우 빠른 편이다. 흡연율과 음주율은 여전히 높은 편이며, 신체활동 실천율은 감소하고 있다. 정신건강 지표인 스트레스 인지율과 우울장애 유병률도 여성이 남성보다 높은 편이다. 2. 한국인의 영양 실태 한국인의 영양 실태를 살펴보면, 전반적으로 에너지 섭취량은 증가하였지만, 영양소 섭취 수준은 부족 또는 과잉인 경우가 많다. 특히 여...2025.01.02
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20대의 영양제 및 건강보조제 섭취 실태 조사2025.01.031. 실험의 개념 및 기본 구조 실험이란 자연적 또는 제한적으로 만들어진 환경에서 실험자가 변수를 바꾸면서 변화시키고 바뀐 변수가 결과에 어떤 영향을 미치는지 측정하고 확인하는 것으로 변수 간 인과관계를 밝히기 위해 주로 학문적인 영역에서 활용한다. 실험의 기본 구조는 가설을 세우고 사전측정 후 변수를 조작하여 실험대상에 적용한 후 사후측정을 한다. 내적 타당성을 저해하는 요인으로는 역사적 오염, 성숙효과, 측정도구의 변화, 표본선택의 편향, 통계적 회귀, 실험대상의 소멸, 시험효과 등이 있다. 2. 타당성과 신뢰성의 개념 타당성은...2025.01.03
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도서 지역 중년 및 노인의 영양 섭취 실태2025.01.251. 도서 지역 중년 및 노인의 영양 섭취 실태 이 연구는 전남 완도군 완도읍과 소안면에 거주하는 40세 이상의 거주민을 대상으로 영양소 섭취 실태를 조사하였다. 연구 결과, 대상자들의 신체계측 및 영양소 섭취량을 분석한 결과 성별과 연령에 따른 차이가 있었다. 특히 단백질, 비타민 C, 칼슘, 철분 섭취량이 부족한 것으로 나타났다. 이는 도서 지역의 식생활 특성과 관련이 있는 것으로 보이며, 추가적인 연구와 영양 교육이 필요할 것으로 사료된다. 1. 도서 지역 중년 및 노인의 영양 섭취 실태 도서 지역 중년 및 노인의 영양 섭취 ...2025.01.25
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광주지역 일부 남녀 대학생의 디저트 섭취 실태, 구매 인식과 식태도 비교 분석2025.01.261. 대학생의 디저트 섭취 실태 연구 결과에 따르면 광주 지역 대학생들의 디저트 섭취 빈도는 주 2-3회가 가장 많았다. 선호하는 디저트 종류는 남학생의 경우 아이스크림, 베이커리, 과일 순이었고 여학생은 베이커리, 아이스크림, 과일 순이었다. 디저트 섭취 시간대는 점심 식사 후가 가장 많았으며, 주로 친구와 함께 섭취하는 것으로 나타났다. 2. 대학생의 디저트 구매 행동 디저트를 구매하는 이유로는 접근성 용이가 가장 많았다. 성별에 따른 차이를 보면 남학생은 디저트 구매 의도가 더 높고 주변에 추천할 가능성이 더 큰 것으로 나타났...2025.01.26
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식품 섭취 실태를 파악하고, 적절한 영양관리를 위한 올바른 식단 구성2025.04.271. 식단 평가의 의의 식단 작성이 필요한 이유는 영양상 균형 있는 식사를 할 수 있고, 경제적이며 시간과 노력을 절약할 수 있고, 좋은 식습관을 형성할 수 있기 때문이다. 식단평가를 통해 가정 내 식생활의 장단점을 분석하여 개선할 수 있고, 가족의 건강 유지와 체위 향상을 위한 영양적인 배려를 제공할 수 있다. 2. 1일 식단 평가 아침에는 주로 채소와 곡류를 많이 섭취했지만, 과일과 우유 및 당류 섭취가 부족했다. 점심에는 간단하게 먹었지만 식품군이 골고루 분배되어 있었다. 저녁에는 채소군과 육류군 섭취가 가장 많았지만, 전체적...2025.04.27
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취약계층 아동의 과일&채소 섭취량2025.05.011. 취약계층 아동의 건강한 식습관 형성 코로나19 이후 생활의 변화로 인해 취약계층 아동의 식습관과 신체활동에 악영향이 있었다. 이에 따라 취약계층 아동의 아침 결식 예방, 과일 채소 섭취 증가 등 영양 문제 해결을 위한 홍보·캠페인 실시, 당류·포화지방·나트륨 섭취에 대한 관리 방안 마련이 필요하다. 학령기 아동의 경우 자발적인 식습관 형성이 중요하므로 이 시기의 적절한 영양교육을 통한 올바른 식습관 형성이 매우 중요하다. 2. 취약계층 아동의 영양 문제 저소득 가정의 아동은 보호자의 역할 부재, 영양 지식 부족 등으로 인해 식...2025.05.01
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임산부인 여성과 신생아의 건강관리를 위한 중앙정부와 지방정부의 실태와 현황, 그리고 개선방안2025.05.111. 임산부인 여성과 신생아의 건강관리의 중요성 임산부인 여성과 신생아의 건강관리는 매우 중요하다. 임신 중에는 어떤 것이든지 아기의 건강에 영향을 끼칠 수 있기 때문에, 건강한 신생아를 낳기 위해서는 임신부인 여성이 건강한 몸 상태를 유지해야 한다. 임신 중에는 영양상태 유지, 충분한 수면, 규칙적인 운동, 스트레스 관리, 정기적인 검진과 예방접종 등이 필요하다. 또한 신생아는 면역력이 약하기 때문에 예방접종과 적절한 영양제 섭취가 중요하다. 2. 중앙정부의 임산부 여성과 신생아 건강관리 실태와 현황 중앙정부는 임신부 여성의 정기...2025.05.11
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(생애주기영양학) 생애주기에 따른 신체 크기는 영양소 필요량에 영향을 준다2025.01.241. 2015 한국인 영양소 섭취기준에서 영아와 유아의 체위기준 설정 방법 영양소 필요량은 발달단계에 따른 생리적 변화와 신체크기와 밀접한 연관성이 있으므로 섭취기준과 체위기준이 고려되어야 한다. 영양소 섭취기준은 생애주기에 따라 분류하였고, 성장발달이 급격하게 이루어지는 영아기와 유아기에 대해 각각 체위 기준을 설정하였다. 체위기준 설정을 위해 국내 발표된 모든 체위 관련 자료를 검토하고, 국민건강영양조사 자료와 2007 소아·청소년 신체발육표준치 등을 분석하여 각 연령군의 체질량지수와 신장의 중위수를 산출하였다. 2. 2020 ...2025.01.24
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청소년건강행태와 식생활교육2025.01.241. 청소년 영양의 특성 청소년기는 아동기에서 성인기로 전환되는 과정으로, 제2의 급성장기, 성적 성숙, 정서적 불안정 등의 특징이 있다. 신체발달의 특징으로는 사춘기 변화가 일정한 순서대로 일어나지만 개인차가 크다. 2. 청소년의 성장과 발달 청소년기의 신체 성장, 기관과 조직의 발달, 골격과 근육의 변화, 체지방 및 체형의 변화, 성적 성숙 등 다양한 발달 양상을 보인다. 성장과 성적 성숙에 관련된 호르몬인 남성호르몬과 여성호르몬의 역할도 중요하다. 3. 청소년의 영양실태 및 영양문제 청소년의 식품 섭취량과 영양소 섭취량이 부족...2025.01.24
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