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알칼리 용액의 조제 및 표정 보고서2025.01.131. 중화적정법 중화적정법은 중화반응을 이용하는 것으로 산이나 알칼리를 알칼리 또는 산의 표준용액으로 적정하고 지시약을 사용하여 종말점을 결정하는 방법이다. 중화적정에 사용되는 지시약은 변색 범위가 각각 다르므로 실험에 맞는 지시약의 선택이 필요하다. 실험에서 사용한 페놀프탈레인은 산에서의 색은 무색, pH8.3-10.0 알칼리에서 분홍색으로 변한다. 2. 0.1N 수산화나트륨 용액 조제 0.1N-수산화나트륨 100ml를 조제하기 위해 필요한 수산화나트륨 양을 계산하고, 계산된 수산화나트륨의 양(NaOH 0.4g)을 칭량한 후 증류...2025.01.13
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식품화학실험 보고서_알칼리용액 조제 및 표정, 총산도 측정 A+2025.01.291. 표준용액 표준용액은 적정에서 사용되는 농도가 정확하게 알려진 용액으로, 정량분석의 기준용액으로 사용됩니다. 1차 표준용액과 2차 표준용액이 있으며, 1차 표준용액은 반응물과 빠르고 정량적으로 반응하는 고순도 물질(예: Na2CO3, Na2Ba4O7 등)로 구성됩니다. 1차 표준용액은 구입하기 쉽고, 조성이 변화하지 않으며, 정제와 건조가 가능해야 하고, 공기 중 산화나 수분/이산화탄소 흡수가 없어야 하며, 물에 잘 녹아야 하고, 표정 시 반응이 정량적이고 빠르게 진행되어야 합니다. 2차 표준용액은 1차 표준용액으로 적정된 용액...2025.01.29
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산,알칼리 표준용액의 조제 레포트2025.01.021. 표준용액 표준용액은 적정(滴定)에 사용되는 용액으로, 이미 정확한 농도를 알고 있기 때문에 다른 미지시료 용액 속에 있는 어떤 물질의 농도를 구할 때에 표준으로 사용된다. 표준용액은 순물질(純物質)의 일정량을 일정부피의 용매에 녹이는 것만으로 표준용액이 되는 것과, 대략의 농도를 갖는 용액을 만든 다음에 표준용액으로 그 농도를 정확하게 측정하는 것이 있다. 이러한 조작을 표정(標定, standardization)이라고 한다. 2. 지시약 화학적 변화가 일어나는 과정을 명확하게 관찰하도록 넣어주는 물질을 말한다. 관찰할 수 있는...2025.01.02
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0.1N HCl 및 0.1N NaOH용액 제조 및 표정 예비레포트2025.01.031. 0.1N HCl 용액의 조제 및 표정 이 실험의 목적은 산 표준용액을 만들고 순수한 염기를 사용하여 표정하는 것입니다. 염산 표준용액을 조제하는 방법에는 두 가지가 있습니다. 첫째, 염산용액을 직접 증류한 증류수로 묽혀 얻는 방법이고, 둘째, 순수한 염기성 고체를 정확히 무게를 단 다음 증류수로 희석한 후, 대략적으로 조제된 염산용액으로 적정하여 염산용액의 factor를 구하는 방법입니다. 이번 실험에서는 후자의 방법을 사용하여 0.1N HCl 용액을 조제하고 KHCO3로 표정하였습니다. 2. 0.1N NaOH 용액의 조제 및...2025.01.03
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0.1N HCl 용액과 0.1N NaOH 용액의 조제 및 표정2025.01.041. 0.1N HCl 용액의 조제 및 표정 실험 목적은 순수한 염기를 사용하여 산 표준용액을 만들고 factor를 구하는 것입니다. HCl 또는 H2SO4를 산 표준용액으로 사용할 수 있으며, HCl이 가장 일반적으로 사용됩니다. HCl 용액은 직접 증류수로 희석하거나 순수한 염기성 고체를 사용하여 표정할 수 있습니다. 0.1N HCl 용액 1000mL에는 HCl 0.1g당량인 3.6465g이 포함되어 있습니다. 실험에서는 진한 HCl 용액을 희석하여 0.1N HCl 용액을 조제하고, KHCO3 또는 Na2CO3로 표정하여 fact...2025.01.04
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일반화학분석실험_Na2CO3_HCl_NaOH 표준액의 조제와 표정 결과레포트2025.01.281. 0.1 N 탄산 나트륨 표준액의 조제 무수탄산나트륨(Na2CO3)을 정확하게 달아서 물에 용해하여 일정 부피로 하여 0.1N 탄산 나트륨 표준액(1차 표준액)을 조제하였다. Na2CO3는 산표준액의 표정용 표준물질로 가장 많이 사용되고 있으며 약산과 강염기로 된 염으로, 물과 만나게 되면 가수분해하여 알칼리성을 나타낸다. 2. 0.1 N HCl 표준액의 조제와 표정 진한 염산을 묽게 하여 약 0.1N로 만들고, 0.1N 탄산나트륨 표준액으로 표정하였다. HCl은 적정에 의해 생긴 염화물의 다수가 수용성이므로 보통 사용되어지고 ...2025.01.28
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[식품생화학실험] DNS에 의한 환원당의 정량시험(Reducing Sugar Quantitative test by DNS)2025.05.041. 환원당 정량 실험 이번 실험은 환원당에 의해 디니트로살리실산 (3,5-Dinitrosalicylic acid : DNS)이 환원되어 생성되는 3-아미노-5니트로살리실산 (3-amino-5-nitrosalicylic acid) 의 흡광도를 측정해 당의 정량 분석을 하였다. 표준 당 용액 (포도당을 이용)을 제외한 2000배 희석한 꿀, 희석한 식혜의 흡광도를 측정하여 환원당 함량을 확인하였다. 2. DNS 시약의 구성 및 역할 DNS 시약에는 NaOH, Rochelle 염, 페놀, Na_{ 2}S _{ 2}O _{ 5}가 포함되...2025.05.04
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식품화학및실험 실험보고서(중화적정-0.1N HCl 표준액의 조제)2025.05.131. 중화적정 이번 실험에서는 중화적정 실험을 통하여 중화반응의 기본 개념인 산과 알칼리의 중화반응에 대하여 이해할 수 있었다. 또한 pH 변화에 의한 종말점 검출을 통하여 0.1N HCl 표준액의 역가를 구할 수 있었다. 2. 몰농도(M)와 규정농도(N) 몰농도(M)는 용액 1L 중에 함유되어 있는 용질의 양을 몰(gram 분자량) 단위로 표시한 것이며, 규정농도(N)는 용액 1L 중에 함유되어 있는 용질의 양을 gram 당량수로 나타낸 것이다. 이번 실험에서는 0.1N HCl 표준액을 제조하고 그 역가를 구하는 실험을 진행하였다...2025.05.13
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[무기공업분석실험 A+] 황산염의 정량2025.05.131. 중량 분석법 중량 분석은 정량하고자 하는 성분을 칭량하기 위한 화합물로 분지, 천칭을 사용해 중량을 달아 목적 성분의 함량을 구하는 방법이다. 중량 분석은 가스 발생법과 침전법으로 분류할 수 있다. 이번 실험에서는 침전법을 사용하여 황산염을 정량하였다. 2. 황산염의 정량 황산바륨의 용해도는 아주 작고 산성 용액에서 입자가 큰 침전물이 잘 생기는 효과가 있기 때문에, 황산철 용액에 염산을 넣고 90도로 가열하여 황산바륨 침전을 만들었다. 이를 통해 황산철 중의 황산염 함량을 정량할 수 있었다. 3. 소성 황산바륨은 열에 안전하...2025.05.13
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유기화학실험 실험 2 카페인의 추출 결과2025.05.091. 카페인의 녹는점 측정 실험을 통해 얻은 카페인의 습윤점은 215℃이고, 실제 녹는점은 228℃이다. 이론적 녹는점은 238℃이므로 오차율은 4.20%이다. 불순물이 많이 포함될수록 녹는점이 낮아지고 녹는점 범위가 넓어진다. 2. 커피 속 카페인 함유량 계산 카누 1.0g에 들어있는 이론적 카페인 함유량은 44.4mg이고, 실제 카페인 함유량은 10.0mg이므로 수득률은 22.5%이다. 수득률이 상당히 낮게 나왔음을 확인할 수 있다. 3. 탄산 나트륨(Na2CO3)의 역할 탄산 나트륨(Na2CO3)을 넣어주면 탄닌은 수층에, 카...2025.05.09
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