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나의 식이섭취조사 및 식사평가2025.01.121. 식이섭취조사 및 평가 3일간 식이섭취 조사 및 식사 평가를 실시하였다. 조사 대상자는 만 23세 여성으로 BMI 21.07로 정상체중 범위에 속한다. 3일간 평균 1,397kcal를 섭취하였으며, 이는 필요 추정량의 66.53% 수준이다. 열량영양소 섭취 비율은 탄수화물 57.78%, 단백질 15.13%, 지질 27.08%로 나타났다. 단백질, 식이섬유, 지용성 비타민(비타민A, D, E, K), 수용성 비타민(비타민C, 니아신, 비타민B6, 엽산), 다량 무기질(칼슘, 마그네슘, 칼륨, 염소), 미량 무기질(아연, 구리, 요...2025.01.12
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중년 및 노인의 골다공증 발생에 영양소 섭취와 식이 다양성이 미치는 영향2025.01.251. 골다공증 발생률과 영양소 섭취 및 식이 다양성의 관계 이 연구는 2015년부터 2017년까지의 한국 국민건강영양조사(KNHANES) 데이터를 활용하여, 50대 이상의 중년 및 노년층을 대상으로 영양소 섭취와 식이 다양성 점수(DDS)가 골다공증에 미치는 영향을 분석하였다. 연구 결과, 성별, 연령, 사회경제적 요인, 생활 습관 등 다양한 변수를 고려했을 때 영양소 섭취와 식이 다양성이 골다공증 발생에 중요한 역할을 하는 것으로 나타났다. 특히 고령층에서 식이 다양성 감소가 골다공증 위험과 관련이 있었다. 이를 통해 균형 잡힌 ...2025.01.25
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아동의 생리적기능, 영양상태의 사정2025.01.111. 아동의 생리적 기능 사정 아동의 활력징후에는 체온, 맥박, 호흡, 혈압이 포함되며 이는 아동의 상태를 나타내는 지표입니다. 활력징후 측정 방법과 정상 범위는 아동의 나이와 성장 정도에 따라 다르며, 일반 성인과도 차이가 있습니다. 활력징후의 변화는 생리적 기능의 변화를 의미하므로 치료나 중재가 필요할 수 있습니다. 2. 아동의 영양상태 사정 아동의 성장과 발달에 중요한 영향을 미치는 영양은 한국인 영양섭취기준(KDRIs)에 따라 평가할 수 있습니다. KDRIs에는 평균필요량(EAR), 권장섭취량(RDA), 충분섭취량(AI), ...2025.01.11
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추간판탈출증 케이스스터디(간호진단 6개, 간호과정 2개)2025.04.281. 영양상태 사정 대상자의 영양상태를 사정하여 그 결과를 기록하였다. 대상자와의 면담을 통해 변화된 섭식행동의 원인을 찾아내었다. 2. 식이력 조사 대상자의 식이력을 조사하였다. 24시간 식이 회상, 식이제한, 선호하는 음식물, 알레르기, 싫어하는 음식물, 씹거나 삼키는 데 어려움, 장운동, 식사 조달과 준비의 책임 등을 확인하였다. 3. 특별식이 제공 대상자에게 알맞은 특별식이를 제공하였다. 고단백, 고열량 식이를 하도록 하였다. 4. 식욕 증진 간호 대상자의 식욕을 촉진하기 위한 간호를 수행하였다. 식사 직전이나 식후에 불편한...2025.04.28
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이상지질혈증의 진단기준과 위험 요인 조사, 만 30세 이상 고콜레스테롤혈증 유병률 및 영양관리방법2025.01.241. 이상지질혈증의 개요 이상지질혈증의 정의, 진단기준, 관리 목표, 위험요인에 대해 설명하였다. 이상지질혈증은 혈액 내 지질 성분의 농도가 정상범위보다 높거나 낮은 상태를 말하며, 고혈압이나 심혈관계 질환의 중요한 위험요소이다. 진단기준은 절대적이지 않고 인구집단의 특성에 따라 다르게 적용된다. 이상지질혈증의 관리 목표는 식사요법, 운동요법, 약물요법을 통해 혈액 지질 수치를 정상화하여 동맥경화 등 심혈관계 질환의 유발을 막거나 진행을 늦추는 것이다. 위험요인으로는 유전적 이상, 식습관, 운동부족, 질병 등이 있다. 2. 2017...2025.01.24
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노인을 위한 영양 관리2025.01.121. 노인의 생리적 변화 노화가 진행되면서 피부, 심혈관계, 신경계, 호흡기계, 소화기계, 근골격계 등 다양한 생리적 변화가 나타난다. 이로 인해 노인들은 영양불량에 노출될 위험이 높아지며, 적절한 영양섭취가 필수적이다. 2. 노인의 사회, 심리적 변화 노인들은 사회, 경제활동에서 제외됨으로써 독립적인 경제능력이 상실되고 외로움으로 인한 우울증이나 감정 장애를 겪을 수 있다. 이는 식욕 감퇴와 불규칙한 식생활 습관을 초래하여 영양결핍과 체중감소를 일으킬 수 있다. 3. 노인에게 필요한 영양소 노인에게 필요한 주요 영양소로는 에너지,...2025.01.12
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스포츠영양학_실제 자신이 섭취한 1주일 식단을 바탕으로 영양평가를 수행하시오2025.04.291. 영양평가 영양평가는 영양에 관한 좋고 나쁜 것에 대해서 정도에 대한 가치를 정하는 것이다. 즉, 식품 영양가의 판정과 신체상황, 음식물 조사에 근거한 영양상태 판정에 있어 사용이 되는 단어다. 본론에서는 본인이 1주일동안 먹은 식단과 이에 대한 영양평가를 하도록 하겠다. 2. 1주일 식단 월화수목금토일 아침·현미잡곡밥·알감자조림·고추장아찌·콩나물김치국·멸치볶음·양송이스프·블루베리잼·땅콩버터·모닝빵·현미잡곡밥·고등어구이·배춧국·백김치·야채계란 말이·현미잡곡밥·설렁탕·계란말이·백김치·버섯볶음·모닝빵·감귤주스·오믈렛·현미잡곡밥·콜나...2025.04.29
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만성폐쇄성질환 환자의 영양상태 위험요인2025.01.181. 만성폐쇄성폐질환 만성폐쇄성폐질환(COPD)은 흡연과 직업적 노출, 실내오염, 감염 등에 의해 유발되는 비가역적인 기류 제한을 특징으로 하는 폐 질환입니다. 질병이 진행됨에 따라 점액의 과분비와 섬모의 기능장애, 호흡기류의 제한, 폐의 과팽창, 가스교환의 이상 등 생리학적 변화가 동반되며, 이는 전신의 염증반응과 영양 이상, 체중감소 및 골격근 장애를 초래하고, 잠재적으로 심혈관계와 신경계 등 전신에 영향을 미칩니다. 2. 영양상태 영양상태란 섭취한 영양소의 양과 체내에서 대사에 이용되는 영양소의 양 사이에 동적 평형을 유지하면...2025.01.18
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영양판정 식사기록법 레포트2025.05.131. 식사기록법 식사기록법(food record)은 일정기간 동안의 식품섭취량을 대상자 스스로가 기록하게 하는 방법이다. 이는 수치화 할 수 있는 양적 조사법으로 조사일은 주로 3일, 5일, 7일로 이뤄지지만 본 과제에서는 2023년 6월 4일 하루 동안의 식사 기록법을 실시하였다. 정확한 기록을 위해 식사 직후 기록을 실시하였으며, 가능한 저울을 사용한 실측량 기록법을 실시하였으나, 상황에 따라 추정량 기록법을 병행하여 사용하였다. 또한, 섭취 기록과 영양소 섭취량 계산은 Can-Pro 5.0 web을 사용하였다. 2. 영양소 섭...2025.05.13
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영양학-나의 식단, 영양소 분석2025.05.031. 식단 분석 3일 동안의 식단을 분석하여 영양소 섭취량을 확인하고, 권장 섭취량과 비교하여 부족한 부분을 파악하였습니다. 전반적으로 칼로리, 칼슘, 칼륨 등의 섭취가 부족한 것으로 나타났습니다. 2. 영양 평가 표준 체중 계산, 활동 지수 확인, 권장 칼로리 산출 등을 통해 현재 섭취량과 비교하여 영양 상태를 평가하였습니다. 전체적으로 권장량보다 현저히 낮은 영양소를 섭취하고 있는 것으로 나타났습니다. 3. 식습관 개선 불규칙한 식사와 회식으로 인한 건강 악화를 인지하고, 아침 식사 챙기기, 물 섭취 늘리기, 운동 시간 확보 등...2025.05.03
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