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식품독성학_간 해독 과정에 대한 보고서 작성2025.01.211. 간의 해독 과정 간은 체내에서 가장 큰 기관으로서 에너지 및 영양소 대사, 담즙 합성, 빌리루빈 대사, 혈액 응고, 약물 및 독소의 해독 등 체내 대사에 중추적인 역할을 수행한다. 간의 해독 과정은 3단계로 진행되는데, 1단계는 해체(解體)반응, 2단계는 포합(抱合)반응, 3단계는 배설(排泄)반응이다. 1단계에서는 지방으로 감싸진 지용성 독소를 시토크롬 P450 계열의 효소들이 수용성 독소로 해체시킨다. 2단계에서는 1단계에서 해제된 독소를 글루타치온, 아미노산, 메틸기, 황 함유 화합물, Acetyl-CoA, 글루크론산 등이...2025.01.21
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독성생화학 REPORT_알킬 할라이드 및 여러 화합물의 간 독성2025.05.101. 알킬 할라이드 알킬 할라이드는 알킬 그룹의 수소 원자가 할로젠 원자로 치환되어 있는 혼합물을 지칭한다. 대표적인 알킬 할라이드에는 Chloromethane, Chloroethane, Dichloromethane, Carbon tetrachloride, Dichlorodifluoremethane, 1,1,1-Trichloroethane, 1,2-Dibromoethane 등이 포함된다. 이들은 다양한 용도로 사용되어 왔지만, 과량 노출 시 독성 효과를 나타낼 수 있다. 2. 알킬 할라이드의 독성 알킬 할라이드의 독성은 화합물에 따...2025.05.10
