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반려동물 산업2025.05.071. 반려동물 사료 및 간식 반려동물 산업의 성장으로 소비자의 요구에 맞는 다양한 펫푸드가 등장했다. 중소기업뿐만 아니라 대기업(하림, 애경, CJ, 서울우유 등)에서도 반려동물산업 시장에 적극적으로 참여하고 있다. 반려동물의 나이, 건강, 영양소 균형, 알레르기 등을 고려한 다양한 사료와 간식이 증가하고 있으며, 이는 보호자에게 넓은 선택지를 제공하고 있다. 최근 수의사가 개발한 펫푸드가 주목받는 추세이며, 반려동물 전문가가 참여한 제품은 소비자에게 신뢰를 주고 제품 선택에 큰 영향을 미치고 있다. 또한 반려동물 시장의 확대로 수...2025.05.07
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주말농장 배추김치로 만드는 수제 만두2025.11.171. 만두 만드는 방법 주말농장에서 재배한 배추김치를 이용하여 만두를 만드는 과정을 설명합니다. 두부와 고기에 김장배추와 양념을 섞어 만두속을 준비하고, 밀가루 반죽을 만들어 만두를 빚습니다. 만두 반죽을 반씩 나누어 젖은 면포로 덮어 마르지 않게 보관하며, 모든 만두를 빚은 후 냉동실에서 3시간 정도 얼립니다. 랩에 담아 필요할 때마다 꺼내 먹을 수 있습니다. 2. 만두 조리 방법 냉동 만두를 다양한 방식으로 조리할 수 있습니다. 만두국, 떡만두국, 만두튀김 등으로 요리하며, 특히 냄비에 물을 붓고 찜기와 젖은 면포를 이용해 만두...2025.11.17
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프로그램 계획과 설계, 개발2025.04.261. 한부모 가족 현대사회에서는 가족해체로 인한 한부모 가족이 많이 발생하고 있다. 지역사회 안에 있는 사회복지기관에서는 한부모 가족들을 위한 다양한 프로그램들이 실시되고 있다. 이러한 프로그램들을 찾아보고 조사한 후, 이를 바탕으로 본인이 직접 한부모 가족들을 위한 프로그램을 한가지씩 개발해보시오. 2. 가족 요리 교실 건강가정지원센터에서 운영하는 한부모 가족들을 위한 가족 요리 교실은 요리를 만드는 것을 통해 가족 구성원들 간의 결속력을 강화하고 다른 가족들과 만든 요리를 공유하며 함께 먹어봄으로써, 가족들 간의 친목도 강화하게...2025.04.26
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사랑스런 반려동물을 위한 수제간식 만들기2025.01.221. 원격교육의 방법 코로나 바이러스 감염증으로 인해 대면 위주의 삶이 비대면 위주의 생활로 바뀌면서 교육 분야에서도 온라인 교육인 원격교육이 주를 이루게 되었습니다. 원격교육은 교사와 학습자가 직접 대면하지 않고 인쇄교재, 방송교재, 오디오나 비디오 교재 등을 매개로 하여 교수 학습 활동을 하는 형태의 교육을 의미합니다. 이번 교과목 기획서에서는 '사랑스런 반려동물을 위한 수제간식 만들기'를 주제로 원격 교육 매체를 이용한 교과목을 기획하였습니다. 2. 원격교육체제의 구성요소 원격교육체제의 구성요소는 크게 원격교육 콘텐츠 개발과 ...2025.01.22
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스페인의 연대 냉장고: 음식 낭비 감소 사례2025.11.181. 음식 낭비 문제 유엔 식량 농업 기구에 따르면 매년 약 13억 톤의 음식이 손실되거나 낭비되고 있으며, 이는 세계 음식의 3분의 1에 해당한다. 이러한 심각한 음식 낭비 문제를 해결하기 위해 전 세계적으로 다양한 방안들이 모색되고 있다. 2. 연대 냉장고 프로젝트 스페인 갈다카오 마을의 자원봉사자들은 쓰레기통을 냉장고로 대체하여 마을 중심에 '연대 냉장고'를 설치했다. 슈퍼마켓, 식당, 개인들이 매일 아침 원치 않거나 불필요한 음식을 기부하면, 모든 주민들이 무료로 가져갈 수 있는 공동 자원 공유 시스템이다. 3. 안전 관리 ...2025.11.18
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학교급식표준레시피 72025.01.211. 학교급식 표준 레시피 학교급식 표준 레시피에 대한 내용이 제공되었습니다. 학교 유형(농어촌형), 학교 급별(초등, 중등), 배식 방법(대면 강제 배식, 자율 배식) 등이 언급되었습니다. 완자탕수, 함박샐러드, 어린잎 발사믹 샐러드, 수제 머핀, 쇠고기 우엉 볶음밥 등의 인기 메뉴와 관련 식단 및 식재료 정보가 포함되어 있습니다. 2. 학교급식 메뉴 개발 학교급식 메뉴 개발과 관련하여 다양한 정보가 제공되었습니다. 학교 유형과 급별에 따른 메뉴 개발, 배식 방식, 인기 메뉴, 어울리는 식단 및 행사, 식재료 사용량 등이 상세히 ...2025.01.21
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24시간 회상법 및 식품섭취빈도 조사 실습2025.11.171. 24시간 회상법 24시간 회상법은 영양판정 및 실습에서 사용되는 식사조사 방법으로, 조사 대상자가 지난 24시간 동안 섭취한 모든 음식과 음료를 회상하여 기록하는 방식입니다. 이 방법은 식사시간, 장소, 음식명, 음식 분량, 재료명 및 재료 분량을 상세히 기록하여 개인의 식이 섭취 패턴을 파악하는 데 사용됩니다. 본 실습에서는 2023년 9월 27일과 10월 11일 두 날짜에 걸쳐 조사가 진행되었습니다. 2. 식품섭취빈도 조사 식품섭취빈도 조사는 특정 식품을 얼마나 자주 섭취하는지 조사하는 방법으로, 지방과 과일·채소·섬유질 ...2025.11.17
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외식사업계획 및 창업실무_업체(주 메뉴가 식사이며 프렌차이즈업체는 제외)를 선정해서 메뉴, 가격, 입지, 상호를 분석하세요.2025.05.021. 이솝 샌드위치 메뉴 이솝 샌드위치는 부산 금정구 장전로 10 가온메디컬 101호에 위치하고 있으며, 직접 배양한 천연발효종을 사용하여 속이 편한 빵을 만들고 있다. 신선한 재료를 사용하여 샌드위치와 커피를 판매하고 있다. 메뉴는 바게트 빵을 사용한 샌드위치와 일반 치아바타도 판매하고 있다. 2. 샌드위치 가격 샌드위치 가격은 6,800원부터 7,800원까지로, 프랜차이즈 샌드위치에 비해 비교적 비싼 편이다. 하지만 수제버거와 비교하면 낮은 가격을 유지하고 있다. 코로나19 이후 배달 서비스를 시작했지만, 최소 주문금액이 15,...2025.05.02
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본인의 자원봉사 경험에 대해 작성하시고2025.05.111. 지역사회 자원봉사활동 많은 사람들이 공공 또는 사회 문제에 참여하고 영향을 미치는 것에 대한 인식을 높이고, 노인, 장애인 및 노숙자를 포함한 사회 보호가 필요한 지역 사회의 사람들이 증가함에 따라 지역 사회에 기여하기 위한 서비스에 대한 인식을 증가 시켰다. 또한 가족구성원의 수가 감소하고, 인간과의 사회적 접촉을 촉진하기 위한 의식의 형성과 인간관계 형성이 이루어지고, 노후생활을 경험한 사람과 노인들은 경험과 기술을 활용하여 사회에 기여한다. 정보화를 통해 자원봉사활동에 쉽게 접근할 수 있는 서비스 종사자의 수는 사회기관,...2025.05.11