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분자세포생물학 A+ Essential Cell Biology 5판 단원정리2025.01.151. 다세포 생물의 세포 간 소통 다세포 생물의 다양한 세포들은 다양한 세포 외 화학적 신호를 통해 소통한다. 동물에서는 멀리 있는 타겟 세포에 호르몬이 전달되지만, 대부분의 다른 세포 외 신호분자들은 짧은 거리에서 작용한다. 인접한 세포들은 직접적인 세포-세포 접촉을 통해 소통한다. 2. 세포 외 신호분자와 수용체 단백질 세포 외 신호분자가 세포에 영향을 주기 위해서는 표적세포의 표면 또는 내부에 있는 수용체 단백질과 상호작용해야 한다. 각 수용체 단백질들은 특정한 신호분자만 인식한다. 대부분의 세포 외 신호 분자는 세포 표면에 ...2025.01.15
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생화학 신호전달계 특징, G프로틴 모식화2025.05.081. 신호전달계의 6가지 특징 신호전달계의 6가지 특징은 다음과 같습니다: 1. 특이성: 신호물질은 신호물질의 상보적 수용체 결합자리에 적합하지만 다른 신호물질은 적합하지 않다. 2. 증폭: 효소가 다른 효소를 활성화 시킬 때 활성화되는 효소의 숫자는 하나의 효소 연쇄반응 안에서 기하학적으로 증가한다. 3. 모듈화: 다양한 친화력을 가지는 단백질들은 상호 변환이 가능한 부분들을 통해 다양한 신호전달 복합체를 형성한다. 4. 협동성: 수용체-리간드 상호작용의 협동성 때문에 리가드 농도가 조금만 변하더라도 수용체의 활성화에 많은 변화가...2025.05.08
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생명체의 특징, 물의 중요성, 막단백질의 종류와 기능2025.01.121. 생명체의 특징 생명체들은 생명을 규정하는 7가지 특징을 공유하고 있다. 이는 세포로 이루어져 있고, 물질대사를 하며, 복잡성을 능동적으로 유지하고, 자극을 인지하고 반응하며, 성장하고 번식하며, 진화한다. 2. 물의 중요성 물은 생명체에 매우 중요한데, 그 이유는 물 분자 간의 수소결합으로 인한 응집력과 부착력, 다른 분자와의 상호작용, 온도 변화에 대한 완화 효과, 특이한 고체 구조, 산성-염기성 조절 능력 때문이다. 3. 막단백질의 종류와 기능 막단백질은 크게 5가지 종류로 나뉘는데, 효소, 인지단백질, 수송단백질, 수용체...2025.01.12
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기능성식품학 향기의 화학 및 생물학2025.05.071. 향기의 화학 냄새 성분은 분자량 300 이하(대부분은 200 이하), 탄소 수 16개 이하의 저분자 물질들이며, 대부분 소수성 물질임. 냄새 성분의 강도를 결정짓는 인자는 냄새 성분의 휘발성 정도와 냄새 수용체와의 결합 용이성임. 문턱값은 냄새 존재 유무를 알 수 있는 냄새 감지 문턱값과 냄새 특성을 알 수 있는 냄새 인지 문턱값으로 나타낼 수 있음. 냄새 성분의 모양, 크기, 하전 상태에 따라 냄새 특성이 달라지며, 식품의 냄새 성분은 주로 지방에 존재하고 일부는 단백질이나 탄수화물에 물리적으로 갇혀있거나 화학적으로 결합되어...2025.05.07
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닌히드린 반응을 이용한 단백질의 검정 예비, 결과 보고서2025.01.041. 단백질의 구조 단백질은 아미노산(amino acid)이라는 단량체(monomer)의 중합에 의해 구성되며 아미노산은 비대칭탄소를 중심으로 알파카르복실기와 알파아미노기를 가지고 있다. R 그룹의 종류에 따라 20개의 아미노산으로 구분되며 20개 아미노산의 결합으로 생성된 중합체를 단백질(protein)이라 부른다. 2. 펩타이드 결합 두 개 이상의 아미노산이 서로 연결되어 단백질을 구성할 때 사용되는 공유결합을 펩티드 결합이라고 부른다. 하나의 아미노산 분자에 결합되어 있는 아미노기와 또 다른 아미노산 분자에 결합되어 있는 카르...2025.01.04
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식품생화학 지질2025.05.071. 지질의 종류 지질에는 유리지방산, 트라이아실글리세롤, 인지질, 당지질, 스테로이드 등 다양한 종류가 있다. 유리지방산은 에너지원과 막 구성성분으로 사용되며, 트라이아실글리세롤은 지방 조직에 저장되어 에너지원으로 사용된다. 인지질은 세포막의 주요 구성성분이며, 당지질은 세포막 외부에 존재하며 세포 외부와의 상호작용에 중요한 역할을 한다. 스테로이드는 콜레스테롤과 스테로이드 호르몬을 포함하며 다른 지질과는 구조가 다르다. 2. 지질대사 지질대사에는 지방산 분해, 지방산 및 콜레스테롤 합성, 지단백 대사 등이 포함된다. 지질대사가 ...2025.05.07
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단백질의 다양한 종류와 기능2025.01.181. 단백질의 다양한 종류와 기능 이번 활동을 통해 단백질의 다양한 종류와 기능, 1~4차 단백질 구조에 대한 기본적인 내용을 알게 되었습니다. 또한 전하를 띤 물질을 분리하는 전기영동 실험 방법과 원리를 배웠습니다. 실험을 직접 수행하면서 간과 근육 시료의 단백질 분리 결과를 관찰하고, 기관별 세포 유전자 발현의 차이를 이해할 수 있었습니다. 추가로 전기영동에 영향을 미치는 요인들에 대해서도 배웠습니다. 1. 단백질의 다양한 종류와 기능 단백질은 생명체에 필수적인 거대 분자로, 다양한 종류와 기능을 가지고 있습니다. 단백질은 아미...2025.01.18
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경북대_2023_1_셒생1_중간2025.05.061. 세포막 구조와 기능 세포막은 지질 이중층 구조로 되어 있으며, 다양한 단백질이 결합되어 있어 세포 내외부 물질 수송, 신호 전달 등의 기능을 수행합니다. 지질 이중층은 소수성 꼬리와 친수성 머리로 구성되어 있어 세포 내외부 환경을 분리하고 선택적 투과성을 가집니다. 세포막 단백질에는 이온 채널, 수송체, 수용체 등이 있어 세포 내외부 물질 이동과 신호 전달에 관여합니다. 2. 세포 내 에너지 생성 과정 세포는 포도당, 지방산 등의 영양소를 분해하여 ATP를 생산합니다. 이 과정은 해당 과정, 시트르산 회로, 전자 전달계 및 산...2025.05.06
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Lewin's Essential GENES 분자생물학 4판 정리노트 09. 복제는 세포주기와 연결되어 있다2025.05.101. 세포주기와 복제 세포주기는 G1, S, G2, M 단계로 구성되며, 복제는 S 단계에서 일어난다. 복제는 세포주기와 밀접하게 연결되어 있으며, 세포가 분열하기 위해서는 복제가 선행되어야 한다. 박테리아의 경우 복제 속도를 높이기 위해 multiforked chromosome을 생성할 수 있다. 세포 분열 시 septum이 형성되어야 하며, 이를 위해 FtsZ 단백질이 필요하다. 또한 MinD, SlmA 등의 단백질이 septum 형성을 조절한다. 유전체 분리를 위해서는 site-specific recombination이 일어나...2025.05.10
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단백질의 검출 과제 레포트2025.05.111. 단백질의 구조 단백질은 C, H, O, N, S를 주성분으로 구성된 화합물이며, 아미노산이 펩타이드 결합으로 연결된 사슬로 이루어져 있다. 단백질은 1차, 2차, 3차, 4차 구조로 이루어져 있으며, 이러한 구조에 따라 단백질의 기능이 결정된다. 2. 단백질의 기능 단백질은 효소, 구조, 수송, 저장, 신호, 수용체, 조절단백질 등 다양한 기능을 가지고 있다. 단백질은 세포 내외의 지지, 운동 조절, 신호 전달 등 다양한 역할을 수행한다. 3. 단백질의 변성 단백질의 기능은 단백질의 구조에 의존하므로, 높은 온도, 과도한 염분...2025.05.11
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