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도파민 및 전구체의 화학적 구조와 COMT생화학 경로가 파킨슨병에 미치는 영향2025.01.141. 도파민이란? 1957년 칼슨연구: 움직임 조절이 마음대로 되지 않는 긴장증적 행동에 도파민의 전구물질인 레보도파를 토끼에게 주입했을 때 토끼가 원래의 운동기능을 회복하게 됨→도파민이 파킨슨병과 관련되어 있고 병의 치료제로서 레보도파의 효과도 밝혀냄 2. 도파민 및 전구체의 화학적 구조 1) 티로신: 아미노산의 일종으로 Throsine hydroxylase(TH)에 의해 레보도파로 전환 2) 레보도파: 도파민의 전구물질로 L-Aromatic amino acid decarboxylase(AAAD)에 의해 도파민으로 전환 3) 도파...2025.01.14
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안토시아닌 색소의 화학 및 생화학적 응용2025.01.281. 안토시아닌 색소의 특성 안토시아닌은 식물에서 발견되는 주요 색소 성분 중 하나로, pH에 따라 빨간색, 보라색, 파란색 등 다양한 색을 나타낸다. 이는 분자 내 양성자의 이동에 따른 것이며, 전자의 에너지 전이 과정에서 흡수되는 파장에 따라 색이 달라진다. 안토시아닌은 플라보노이드의 일종인 안토시아니딘에 당이 결합된 화합물이다. 2. 안토시아닌의 생합성 경로 안토시아닌은 malonate pathway와 shikimate pathway를 거쳐 생성된다. 이 과정에서 chalcone, naringenin, leucoanthocya...2025.01.28
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[일반화학실험] 헤스의 법칙과 반응열 측정 결과 보고서2025.01.171. 헤스의 법칙 헤스의 법칙은 반응 경로와 상관없이 반응 전후의 상태가 같다면 반응열은 일정하다는 법칙입니다. 이번 실험에서는 NaOH와 HCl의 중화반응을 이용하여 반응 전후의 상태를 같게 하고 경로를 다르게 한 후, NaOH(s)의 용해열, NaOH(s)와 HCl 용액의 반응열을 측정하여 헤스의 법칙을 확인해보았습니다. 실험 결과, 반응(1)에서 방출된 열량과 반응(2)에서 방출된 열량의 합이 일치하지 않아 오차가 발생한 것으로 나타났습니다. 이는 NaOH 외부 노출로 인한 수분 포함 등의 요인으로 인한 것으로 추정됩니다. 2...2025.01.17
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광대버섯에서 발견된 팔로이딘의 구조, 생합성, 생화학적 기능 및 용도2025.01.171. 팔로이딘의 소개 팔로이딘(Phalloidin)은 광대버섯(Amanita phalloides) 속의 독버섯에서 발견된 물질로, 7개의 아미노산으로 구성된 두고리 화합물(bicyclic heptapeptide)이다. 팔로이딘은 F-actin(꼬인 섬유성 액틴)에 선택적으로 결합하여 필라멘트 말단으로부터 액틴 단량체의 해리를 억제하여 액틴 중합체를 안정화하는 기능을 한다. 2. 팔로이딘의 발견과 배경 팔로이딘은 최초의 고리형 펩타이드 중 하나이다. 1937년 Feodor Lynen과 Ulrich Wieland가 광대버섯에서 분리하여...2025.01.17
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이화여대 생물화학1 A+ 정리본2025.01.231. Km 값 Km값의 정의: 반응속도가 최대반응속도의 반값일 때의 기질농도이다. 최대 반응 속도의 절반에 도달하는 데 필요한 기질의 농도입니다. 효소에 대한 기질의 친화도를 보여주는 값이다. Km 값이 낮으면 효소가 기질에 대해 높은 친화도를 가지며, Km 값이 높으면 기질 친화도가 낮습니다. 2. Kcat 값 Kcat 값: 촉매 전환수 (turnover number)**로, 단위 시간당 하나의 효소 분자가 얼마나 많은 기질 분자를 product로 전환하는지 나타낸다. Kcat 값이 높으면 효소가 매우 빠르게 작동하고, Kcat ...2025.01.23
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산성탈인산가수분해효소의 분리 및 정제 결과보고서2025.01.231. 산성 탈인산가수분해효소 이 실험의 목적은 세포 또는 조직(맥아)으로부터 산성 탈인산가수분해효소를 추출하고 정제하여 효소 활성도를 측정하는 것입니다. 산성 탈인산가수분해효소는 주로 리소좀에서 작용하며 다양한 생리적 과정에서 중요한 역할을 합니다. 이 효소는 특정 기질(PNPP)로부터 인산기를 떼어내는 가수분해 반응을 촉매합니다. 실험에서는 원심분리와 여과를 통해 효소를 포함한 상층액을 분리하고, MgCl2와 (NH4)2SO4를 이용한 염석 효과로 효소를 정제하였습니다. 2. 원심분리기 사용 원심분리기 사용 시 주의할 점은 로터의...2025.01.23
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일반화학실험 촉매 반응 main report 결과 레포트 (A+ 자료)2025.01.181. 촉매 반응 실험 과정과 결과에 대한 고찰- 촉매에는 활성화 에너지를 높여 반응 속도를 낮추는 부촉매와 활성화 에너지를 낮춰 반응 속도를 높이는 정촉매가 있다. 본 실험에서는 두 가지 종류의 정촉매를 이용하여 과산화 수소의 분해 반응 속도를 비교해서 생각해보았다. 두 촉매 모두 균일상의 촉매였으며, 각 촉매별로 반응을 진행할 때에 과산화 수소의 농도를 3가지로 달리 하여서 진행하였다. 2. KI 촉매 반응 과산화 수소에 KI를 넣어주면 새로운 경로의 2단계로 반응이 일어나며, 활성화 에너지가 76kJ/mol에서 47kJ/mol로...2025.01.18
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식품생화학 대사의 통합2025.05.071. 호르몬 호르몬은 내분비선이나 세포에서 분비되고 혈액을 통해 작용대상이 되는 세포로 이동하여 호르몬의 수용체에 결합하면서 생체 조절 기능(몸의 항상성 유지)을 하는 물질이다. 호르몬은 구성하는 물질의 종류에 따라 아민, 펩타이드 또는 단백질, 스테로이드 호르몬으로 분류할 수 있다. 호르몬의 작용은 매우 정교한 조절 시스템이 관여하는데 특히 시상하부, 뇌하수체, 특수한 내분비선에는 더 정교한 시스템이 작용하게 된다. 2. 신호전달 호르몬은 특정한 수용체에 도달하면 세포 안에서 연쇄적인 여러 반응을 일으키게 된다. 호르몬이 수용체에...2025.05.07
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미생물학 실습 평판계수법과 catalase test 레포트2025.01.031. 평판계수법 평판계수법 실험에서 학생들이 진행한 실험의 결과에 문제가 생겨서 결과확인이 미뤄졌다. 따라서 평판계수법 실험에 문제가 있었던 것을 알 수 있다. 그 원인을 생각해보면, 처음에 agar가 다 마르지 않은 배지를 사용하여 실험을 진행했다. 평판계수법을 통해 구한 E.coli 개수를 구하여 CFU/ml 단위를 기록하였다. 2. catalase test catalase test에서는 S.aureus와 E.coli를 도말한 슬라이드 글라스 둘 다 거품이 생성된 조가 있는 반면에 S.aureus만 거품이 생성된 조가 있었다. ...2025.01.03
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화학평형상수의 결정 A+ 예비 보고서2025.04.281. 가역 반응 가역 반응은 반응 조건(온도, 농도, 압력)에 따라 정반응과 역반응이 모두 일어날 수 있는 반응을 말한다. 정반응은 반응물질(왼쪽)에서 생성물질(오른쪽)로 진행되고, 역반응은 생성물질(오른쪽)에서 반응물질(왼쪽)로 진행된다. 2. 화학 평형 화학 평형은 가역 반응에서 정반응과 역반응의 속도가 같아서 겉보기에는 반응이 중지되어 진행되지 않는 것처럼 보이는 동적 평형 상태를 말한다. 반응물과 생성물이 공존하며, 반응물과 생성물의 농도 변화가 존재하지 않는다. 물질이 출입하지 않는 경우(닫힌계와 고립계)에만 평형이 유지되...2025.04.28
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