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영아반 3명분 5월 관찰일지2025.05.061. 모래놀이 관찰 결과, 영아가 처음 접하는 모래의 촉감에 대해 처음에는 만지지 않다가 교사의 상호작용과 모델링을 통해 점차 모래놀이에 참여하는 모습을 보였습니다. 영아의 개별 특성에 따라 새로운 재료 및 질감에 대해 익숙해질 수 있도록 교사의 모델링과 상호작용이 필요할 것으로 보입니다. 2. 오감놀이 관찰 결과, 영아는 새로운 재료를 활용한 오감놀이에 참여할 때 자신의 피부에 닿는 것을 거부하는 모습을 보였습니다. 따라서 영아가 서서히 새로운 촉감과 재료에 친숙해질 수 있도록 교사의 지원이 필요할 것으로 보입니다. 3. 식사도구...2025.05.06
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셀로판지를 활용한 미술 활동 계획안2025.01.291. 종이류의 특성 종이는 그 종류에 따라 다양한 질감과 두께를 가지고 있어, 미술 작업에 매우 유용한 재료입니다. 일반적으로 종이는 가볍고 다루기 쉬우며, 다양한 색상과 패턴으로 제공됩니다. 종이의 종류에는 일반 종이, 아트지, 수채화지, 크래프트지 등이 있으며, 각기 다른 특성을 지니고 있습니다. 예를 들어, 수채화지는 물을 잘 흡수하여 수채화 기법에 적합하고, 크래프트지는 내구성이 뛰어나고 자연스러운 느낌을 줍니다. 종이는 또한 다양한 기법에 적합합니다. 그리기, 오리기, 붙이기, 접기 등 다양한 방식으로 활용할 수 있으며, ...2025.01.29
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공차 성공비결 - 고급화된 음료 품질2025.01.231. 신선한 차잎 사용 공차는 직접 끓인 신선한 차를 사용하는 것이 큰 특징입니다. 녹차, 홍차, 우롱차, 얼그레이 등 여러 종류의 차를 제공하며, 각각의 차잎이 지닌 고유의 풍미를 극대화하기 위해 차를 매일 신선하게 끓입니다. 이로 인해 공차는 대만 전통 버블티 브랜드라는 이미지뿐만 아니라, 프리미엄 티 브랜드로 자리매김하게 되었습니다. 2. 타피오카 펄 품질 관리 타피오카 펄은 공차의 대표적인 시그니처 토핑으로, 펄의 질감과 신선함이 음료의 맛을 결정하는 중요한 요소입니다. 공차는 신선한 타피오카 펄을 일정한 시간 간격으로 조리...2025.01.23
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미술 재료를 한가지 선택하여 재료의 특성에 대해 기술하고 미술재료를 활용한 미술 활동 계획안을 작성해보세요2025.01.131. 미술 재료의 개념 유아는 자신의 생활 주변의 여러 재료를 경험하면서 새로운 표현에 대한 동기가 유발되며 자신이 보고 느끼고 알고 있는 것들을 자유롭게 표현하게 된다. 유아들이 미술활동에서 사용하는 재료란 무엇인가. 재료란 넓은 뜻으로 창조 과정의 결과에 있어서 예술적인 여러 형상을 산출해 낼 모든 전제로서의 소재를 말하는 것이며, 좁은 뜻으로는 표현의 제재를 의미하는데 일반적으로 물감, 목재, 철재 등과 같이 예술 활동에 이용되는 원료를 말한다. 2. 미술 재료 선택 및 재료의 특성 설명 본인이 선택한 재료는 누구든 구할 수 ...2025.01.13
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아동영양학] 이유식의 중요성과 이유가 이루어지는 적절한 시기, 이유식의 진행방법2025.05.061. 이유식의 중요성 아기에게 이유식이란 모유 이외의 음식물을 처음 접하는 단계로서 평생 식습관 형성에 매우 중요한 역할을 한다. 따라서 아기들은 성장단계에 맞는 영양 공급 및 올바른 식습관 교육이 필요하다. 특히 생후 6개월부터는 철분 섭취가 필수적인데, 이때에는 고기류 위주의 이유식을 시작해야 한다. 하지만 최근 들어 소아비만이 증가하고 있어 주의가 요구된다. 2. 이유식 진행방법 및 적절한 시기 (1) 초기이유식: 4~6개월 이후부터 6개월까지는 쌀가루 또는 쌀뜨물을 이용하여 이유식을 시작합니다. (2) 중기이유식: 6개월부터...2025.05.06
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페이퍼브릭 (Paper Brick) 재료의 특성 분석 및 적용공간 사례2025.01.151. 디자이너 이우재와 페이퍼 브릭 한국계 뉴질랜드인 신진 디자이너이자 예술가인 이우재는 시게루 반의 종이 건축에 영향을 받아 버려진 신문지에 새로운 삶을 주고자 페이퍼 브릭 프로젝트를 시작했다. 그는 신문지를 펄프화하고 접착제를 섞어 벽돌 모양으로 만들어 다양한 공간에 적용하고 있다. 2. 페이퍼 브릭의 특성 페이퍼 브릭은 신문지를 펄프화하고 접착제를 섞어 벽돌 모양으로 만든 재료로, 종이 특유의 유연한 물성을 지니면서도 단단한 실루엣을 가지고 있다. 염료를 첨가하여 다양한 색상으로 표현할 수 있으며, 건조 과정에서 규격의 차이가...2025.01.15
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어린이집 요리활동 오이피클 만들기 계획안2025.05.131. 요리 활동 어린이집에서 진행되는 요리 활동 중 오이피클 만들기 계획안에 대한 내용입니다. 활동의 목표는 채소 인지 돕기, 질감 탐색, 성취감 느끼기 등입니다. 준비물, 사전 준비, 활동 방법 등이 자세히 기술되어 있습니다. 2. 채소 탐색 오이, 무우, 적양배추, 당근 등 다양한 채소를 탐색하며 질감을 느껴보는 활동이 포함되어 있습니다. 이를 통해 어린이들이 채소에 대한 이해와 관심을 높일 수 있습니다. 3. 요리 활동 진행 요리 활동 실시를 위한 도입, 전개, 마무리 단계가 구체적으로 설명되어 있습니다. 위생 관리, 재료 탐...2025.05.13
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아동 미술 활동을 통한 자기 표현 및 창의성 증진2025.01.041. 수채화 물감의 특성 수채화 물감은 수용성 물감으로서, 물에 녹여 종이에 흡수시키면서 채색하는 재료로 사용된다. 수채화 물감은 검 아라빅을 사용해 제조되며, 물에 녹을 수 있고 종이에 흡수될 수 있는 특성이 있다. 또한 수채화 물감은 금방 마르고 한 번 사용하면 수정하기 어려운 단점이 있지만, 물감의 번짐이나 흘리는 표현, 여러 색깔을 겹쳐서 아름답고 투명한 표현을 할 수 있는 장점이 있다. 2. 야채를 활용한 찍기 놀이 활동 계획 이 활동은 야채를 활용한 찍기 놀이로, 판화의 기초를 이해하고 야채를 이용해 다양한 표현을 할 수...2025.01.04
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영유아 미술활동을 위한 일상생활 속 재료 활용2025.05.141. 일상생활 속 재료 영유아가 미술활동을 할 때 사용할 수 있는 일상생활 속 재료로는 우유팩, 빨대, 연필, 종이, 돌맹이, 나무조각, 나뭇가지, 찰흙, 지점토 등이 있다. 이러한 재료들은 아동들이 쉽게 접할 수 있는 것들이며, 미술활동에 다양하게 활용할 수 있다. 2. 일상 속 재료의 미술활동 활용 전통적인 재료들뿐만 아니라 일상생활 속 재료들도 미술활동에 적극적으로 활용할 수 있다. 예를 들어 찰흙이나 지점토를 이용해 아동들이 상상하는 사물을 직접 만들어볼 수 있으며, 철사로 형태를 만든 뒤 찰흙이나 지점토를 덧붙여 원하는 형...2025.05.14
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[식품가공학] A+ 실험보고서 - 야채빵 제조 실험레포트2025.01.221. 반죽의 형성 단계 반죽의 형성 단계는 Pick up 단계, Clean up 단계, Development 단계, Final 단계, Let down 단계, Break down 단계로 구성된다. 각 단계에서 반죽의 특성이 변화하며, 최적의 상태는 Final 단계이다. 2. 글루텐의 구성성분 및 글루텐 함량 측정 밀가루의 글루텐 단백질은 글루테닌과 글리아딘으로 구성되며, 이황화결합 형성을 통해 점탄성을 부여한다. 글루텐 함량은 밀가루에서 글루텐을 추출하여 습부율을 측정하여 구할 수 있다. 3. 제빵과 제과의 차이점 제빵은 효모를 사용...2025.01.22
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