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건국대학교 글로컬캠퍼스 동양미술의이해 A+ 중간고사 답안2025.01.201. 동양 예술과 정치의 상관 관계 대부분의 동양학자들은 동양예술의 시작을 중국 역사상 가장 혼란했던 시대인 <위진 남북조>로 본다고 한다. 위진 남북조 시대는 강력했던 중앙집권국가인 한나라가 멸망한 이후 혼잡하고 무질서한 시대가 되었다. 이러한 혼란의 시기에도 불구하고, 예술과 문화는 발전했다. 정치 · 사회적인 혼란은 불안을 가중시키고, 우울증을 동반하게 된다. 우울중은 삶에 대한 고찰을 불러오고, 기존의 질서에 대한 비판으로 정치뿐만 아니라 근본적인 인식의 변화가 일어났다. 이러한 인식의 변화는 중국역사에 있어서 전국 시대를 ...2025.01.20
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추사 김정희의 불이선란도와 르누아르 작품 비교 감상2025.11.161. 시화(詩畫) 불이선란도는 시화로서 한국 미술의 특성을 대표하는 작품입니다. 시화는 시와 그림을 결합한 예술 형식으로, 선비들의 예술적 감각과 지적 감각을 동시에 표현합니다. 추사 김정희의 불이선란도는 20년간 난을 그리지 않다가 우연히 본성의 참 모습을 표현한 작품으로, 낙관에 담긴 철학적 의미와 함께 동양 미술의 정신성을 보여줍니다. 2. 추사 김정희 조선시대 서예가이자 화가인 추사 김정희는 한국 미술사에서 중요한 인물입니다. 그의 작품 불이선란도는 난초를 소재로 하여 자신의 예술 철학을 표현했으며, 낙관을 통해 작품 제작의...2025.11.16
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계란의 구조, 성분, 물리화학적 성질 및 식품 활용2025.11.181. 계란의 구조와 성분 계란은 난각, 난각막, 난백, 난황으로 구성된다. 난각은 95% 이상의 광물질로 이루어져 있으며 케라틴 단백질 섬유인 큐티클으로 덮여 있다. 난백은 난중의 60%를 차지하며 90%의 수분과 단백질, 소량의 탄수화물로 구성되어 있고 지방이 없다. 난황은 48%의 수분과 52%의 고형분으로 이루어져 있으며 지방, 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하다. 난황의 색소는 크산토필과 카로틴으로 구성되어 있다. 2. 흰자와 노른자의 물리화학적 성질 난백의 점도는 저장 중 감소하나 난황이 혼입되면 증가한다. 표면장력은 난황...2025.11.18