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로컬푸드 운동과 지역 사회 발전2025.04.251. 로컬푸드 운동 로컬푸드 운동은 장거리 운송을 거치지 않고 일정 지역에서 생산·가공되는 농산물 및 식품을 그 지역 주민에게 직접 유통하는 것을 의미합니다. 이를 통해 생산자와 소비자 간의 신뢰 관계를 형성하고, 지역 경제 활성화와 환경 보호에 기여할 수 있습니다. 2. 공주시 로컬푸드 운동 공주시는 로컬푸드 직매장을 운영하며, 지역 농산물의 공공기관 급식 공급, 직거래 장터 운영 등 다양한 로컬푸드 활성화 정책을 추진하고 있습니다. 이를 통해 지역 농가의 소득 증대와 지역 경제 발전에 기여하고 있습니다. 3. 세종시 로컬푸드 운...2025.04.25
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아마존 웹 서비스(AWS)의 클라우드 컴퓨팅 서비스 조사 및 요약2025.04.301. Amazon EC2 Amazon EC2는 Elastic Compute Cloud의 약자로 유동적인 컴퓨터 클라우드 서비스입니다. 사용량에 따른 요금이 발생하며, 사용자가 세부적인 설정을 할 수 있습니다. 주로 인스턴스를 통해 활용되며, 소규모 사업자에게 적합한 서비스입니다. 2. Amazon Lightsail Amazon Lightsail은 EC2보다 간소화된 서비스로, 월정액 요금제를 제공합니다. 일정한 트래픽의 인스턴스를 이용할 수 있어 적고 일정한 트래픽을 사용하는 기업에 적합한 서비스입니다. 3. Amazon ECR A...2025.04.30
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코로나 이후에 해외 언론에서 제시하는 소비자행동 트랜드 정리2025.05.011. 코로나 19 이후 "가정 내 생활"에 대한 관심 증가 코로나19 이후 주목할 만한 변화는 "홈코노미"라 불릴 만한 산업의 성장이다. 사람들이 실내 또는 자신의 가정에서 보내는 활동을 지탱하는 산업들이 부상하기 시작했으며, 이러한 산업은 인테리어 및 리빙 제품 산업, 홈 피트니스 산업, 음식 배달 산업, 신선식품 및 반조리제품 배달 산업 등을 포괄한다. 재택 근무가 증가하면서 실내를 홈 오피스 또는 홈 카페, 홈 피트니스 존 등으로 전환하려는 움직임이 증가하였고, 따라서 피트니스 산업과 인테리어 산업이 모두 성장하게 되었다. 2...2025.05.01
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학교급식표준레시피-고구마 치즈롤까스2025.05.071. 학교급식 표준 조리법 이 자료는 학교급식 표준 조리법에 대한 내용을 다루고 있습니다. 학교 유형(농어촌형, 일반형 등)과 학교급별(초등학교, 중학교 등)에 따른 표준 레시피와 조리 방법, 배식 방법 등이 자세히 설명되어 있습니다. 2. 고구마 치즈롤까스 이 자료에서는 학교급식에서 인기 있는 메뉴인 '고구마 치즈롤까스'의 레시피와 조리 방법을 자세히 설명하고 있습니다. 돼지고기 등심, 고구마무스, 피자치즈 등의 재료를 이용해 김밥 모양으로 말아 튀겨내는 방식으로 조리하며, 데미그라소스를 곁들여 제공합니다. 3. 학교급식 식단 이...2025.05.07
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OSI 7계층 기능 및 역할2025.05.031. OSI 7계층 개요 OSI(Open Systems Inter-connection)는 서로 다른 컴퓨터나 네트워크 간의 상호 접속을 용이하게 하기 위해 ISO(국제표준기구)가 규정한 네트워크 프로토콜 표준입니다. OSI 모델은 7개의 계층으로 구성되어 있으며, 각 계층은 하위 계층의 기능만을 이용하고 상위 계층에게 기능을 제공합니다. 2. 물리 계층 물리 계층은 두 시스템 간의 데이터 전송을 위해 링크를 활성화하고 관리하기 위한 기계적, 전기적, 기능적, 절차적 기능을 담당합니다. 물리 계층에는 허브, 라우터, 네트워크 카드, ...2025.05.03
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엣지 컴퓨팅 트렌드와 미래 전망 보고서 - 실시간 혁신의 시대, 엣지와 클라우드의 융합이 여는 새로운 가능성2025.01.061. 엣지 컴퓨팅 엣지 컴퓨팅은 데이터를 생성하는 장소 또는 그에 가까운 곳에서 데이터를 처리하는 기술로, 지연 시간을 줄이고, 대역폭 사용을 최소화하며, 데이터 보안과 프라이버시를 강화하는 데 기여합니다. 이 기술은 스마트시티, 스마트 팩토리, 자율주행차, 웨어러블 기기 등 다양한 분야에서 활용되며, 실시간 데이터 처리, 분석 효율성 향상, 보안 강화 등의 이점을 제공합니다. 2. 클라우드 컴퓨팅 클라우드 컴퓨팅은 엣지 컴퓨팅과 상호보완적인 관계에 있습니다. 클라우드 컴퓨팅은 대규모 데이터 저장 및 분석 기능을 제공하며, 엣지 컴...2025.01.06
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경쟁우위 확보를 위한 정보기술(IT) 활용 경영정보시스템2025.01.201. 디지털 트랜스포메이션 디지털 트랜스포메이션은 기업이나 조직이 디지털 기술을 적극적으로 도입하여 비즈니스 프로세스, 서비스, 전략을 혁신하는 과정입니다. 이는 기존의 방식을 디지털화하고 최신 기술을 활용하여 효율성을 향상시키고 새로운 가치를 창출하는 것을 목표로 합니다. 아마존은 고객 중심의 경영 철학과 혁신적인 디지털 기술 도입을 강조하여 경쟁에서 독보적인 위치를 차지했습니다. 2. 클라우드 컴퓨팅 클라우드 컴퓨팅은 인터넷을 통해 컴퓨터 시스템 및 리소스에 접근하는 기술로, 사용자는 자신의 데이터를 로컬 컴퓨터가 아닌 원격 서...2025.01.20
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차별화된 메뉴개발과 성공사례분석2025.01.031. 외식산업의 역사와 메뉴의 흐름 외식산업은 1960년대 단순한 식사 장소에서 시작하여, 1970년대 분식 및 대중음식점의 등장, 1980년대 외국 브랜드의 등장, 1990년대 대기업과 호텔의 외식산업 진출, 2000년대 건강식과 웰빙 식단의 등장 등 다양한 변화를 겪어왔다. 이에 따라 퓨전 푸드, 웰빙 푸드, 로하스, 슬로우 푸드, 트랜드 푸드, 힐링 푸드, 에스닉 푸드, 로컬 푸드 등 다양한 메뉴 트렌드가 등장하였다. 2. 메뉴 트렌드의 변화 외식 시장에서는 안전한 식재료 조달, 원산지 표시제 등의 중요성이 부각되고 있으며, ...2025.01.03
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표준 조리법-햄버그스테이크(중식)2025.01.141. 학교급식 표준 조리법 학교급식에서 사용되는 표준 조리법 중 하나인 햄버그스테이크(중식) 조리법에 대해 설명하고 있습니다. 조리법에는 사용되는 식재료와 분량, 조리 방법 등이 자세히 기술되어 있습니다. 2. 학교 유형별 급식 이 조리법은 농촌형 학교에서 사용되는 것으로 보이며, 여중 학생들을 대상으로 한 메뉴라고 언급되어 있습니다. 3. 학교 급식 배식 방식 이 메뉴는 대면(강제) 배식 방식으로 제공되는 것으로 보입니다. 4. 학교 급식 인기 메뉴 햄버그스테이크(중식)은 학교 급식에서 인기 있는 메뉴 중 하나로 언급되고 있습니다...2025.01.14
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본죽의 성공비결 - 건강과 웰빙트렌드2025.01.231. 건강한 식단에 대한 소비자 관심 증가 현대 사회에서 만성 질환이 증가하면서 건강한 식단에 대한 관심이 높아졌습니다. 소비자들은 식재료의 영양 성분과 칼로리를 중요하게 여기며, 저칼로리, 고영양 식품을 선호합니다. 죽은 소화가 잘 되고 칼로리가 낮은 음식으로 알려져 있어, 본죽은 다양한 건강식 죽을 제공하여 웰빙 트렌드를 만족시켰습니다. 2. 자연식과 신선한 재료에 대한 요구 소비자들은 가공식품과 인스턴트식품에서 벗어나, 원재료 본연의 맛과 영양을 유지하는 식단을 선호합니다. 본죽은 전통적인 한국 음식을 바탕으로, 신선한 재료를...2025.01.23
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