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현재 우리나라의 일본음식문화 현황(메뉴 트렌드 등)2025.01.101. 우리나라의 일본음식 문화 현황 한국에서 일식당을 보는 것은 이제 어려운 일이 아니다. 번화가 지역이 아니더라도 일식당이 동네 곳곳에 포진되어 있다. 본래 일식은 한국에서 생소한 음식이었지만 2000년대 이후로 국내에 여러 일식집이 등장하면서 대중들이 즐기는 음식이 되었다. 일식으로 유명한 초밥이나 라멘, 돈카츠 등은 이제 어느 곳을 가더라도 쉽게 접할 수 있게 되었으며 간편식으로도 나와 집에서도 쉽게 즐길 수 있게 되었다. 최근에는 일식당이 크게 늘어나면서 다양한 일본의 음식 문화가 국내로 유입되고 있다. 2. 트렌드 분석 현...2025.01.10
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한국의 일본 프렌차이즈 인기 메뉴와 레시피2025.12.171. 토리키조쿠 닭다리 타래 꼬치 토리키조쿠는 일본의 가성비 닭꼬치 프렌차이즈로 한국 홍대에 진출했으며 모든 메뉴를 4,900원에 판매한다. 대표 메뉴인 닭다리 타래 꼬치는 타래 소스가 핵심이며, 물, 양조간장, 맛술, 청주, 설탕, 조청, 양파, 마늘, 대파 등으로 만든 소스를 닭다리에 발라 에어프라이어나 프라이팬에서 구워낸다. 한입 크기로 자른 닭다리살과 대파를 꼬치에 꽂아 소금과 후추로 양념한 후 조리한다. 2. 갓덴스시 성게알군함 갓덴스시는 1986년 설립된 30년 전통의 일본 회전초밥 브랜드로 한국에 명동, 신사, 강남, ...2025.12.17
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후쿠오카 2박 3일 여행 일정표2025.12.121. 후쿠오카 시내 관광 1일차 일정으로 후쿠오카 공항에서 하카타역으로 이동한 후 초밥, 라멘 등 현지 음식을 즐기고, 도초지의 후쿠오카 대불상, 후쿠오카 타워, 모모치 해변 등 주요 관광지를 방문한다. 모토무라 규카츠 파르코점에서 저녁식사를 하고 돈키호테 덴진 본점에서 쇼핑을 한 후 커낼 시티 후쿠오카 워싱턴 호텔에 숙박한다. 2. 유후인 및 벳부 버스 투어 2일차는 유투어버스를 이용한 근교 관광으로, 하카타역에서 출발하여 유후인에 도착해 약 4시간 관광한다. 유루돈 돈카츠, 유노츠보 거리, 유후인 플로랄 빌리지, 긴린코 호수 등...2025.12.12
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기초영양학_주변에서 액상과당이 포함된 식품 3가지를 찾아 아래 예시와 같이 제품명, 제품 사진, 원료명 표시면을 제시하고(사진 첨부 필수) 이를 과도하게 섭취했을 경우 나타날 수 있는 영양학적 문제에 대해 설명하시오.2025.01.251. 액상과당 함유 식품 주변에서 찾은 액상과당(기타 과당)이 포함된 식품 3가지는 펩시, 클래식 돈카츠 소스, 삼겹살 양파절임 소스이다. 이러한 액상과당은 옥수수에 효소 처리를 하여 포도당 일부를 과당으로 변환한 것으로, 단맛을 더 자극적으로 느낄 수 있어 많은 제품에서 널리 쓰이고 있다. 과당은 포도당과 달리 바로 에너지 급원으로 쓰이지 않고 소장에서 흡수되어 간으로 이동하여 에너지원으로 사용되기 위해 포도당과 글리코겐으로 변환이 된다. 액상과당을 과도하게 섭취하면 인슐린 분비를 자극하지 않고 바로 간에 축적이 되면서 점점 인슐...2025.01.25