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단백질에 대한 기능 및 대사과정 설명2025.01.161. 단백질의 주요 기능 단백질은 신체의 구조와 기능을 유지하는 데 중요한 역할을 한다. 첫째, 단백질은 근육과 조직을 구성하여 신체의 형태를 유지하고, 성장과 회복을 돕는다. 둘째, 단백질은 효소와 호르몬의 주요 성분으로서 생화학적 반응을 촉진하고, 신진대사를 조절한다. 셋째, 단백질은 항체의 구성 성분으로 면역체계를 강화하여 외부 병원체로부터 신체를 보호한다. 이외에도 단백질은 세포막의 구조를 유지하고, 물질 운반 및 저장 기능을 수행한다. 2. 단백질의 대사 과정 단백질의 대사는 소화, 흡수, 합성, 분해의 단계로 이루어진다....2025.01.16
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생명체의 특징, 물의 중요성, 막단백질의 종류와 기능2025.01.121. 생명체의 특징 생명체들은 생명을 규정하는 7가지 특징을 공유하고 있다. 이는 세포로 이루어져 있고, 물질대사를 하며, 복잡성을 능동적으로 유지하고, 자극을 인지하고 반응하며, 성장하고 번식하며, 진화한다. 2. 물의 중요성 물은 생명체에 매우 중요한데, 그 이유는 물 분자 간의 수소결합으로 인한 응집력과 부착력, 다른 분자와의 상호작용, 온도 변화에 대한 완화 효과, 특이한 고체 구조, 산성-염기성 조절 능력 때문이다. 3. 막단백질의 종류와 기능 막단백질은 크게 5가지 종류로 나뉘는데, 효소, 인지단백질, 수송단백질, 수용체...2025.01.12
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[생화학실험]단백질 분리정제 및 기능분석 - buffer 만들기2025.05.051. 단백질 분리정제 및 기능분석 이 실험에서는 단백질 분리정제 및 기능분석을 위한 준비 과정으로 buffer를 제조하는 방법을 다룹니다. Buffer는 pH 변화에 영향을 받지 않는 용액으로, 생체반응에서 생성되는 산과 염기를 흡수할 수 있습니다. 실험에서는 1M Tris-HCl (pH 7.4), NaCl, MgSO4 stock solution을 제조하고, 이를 이용해 다양한 NaCl 농도의 elution buffer를 만드는 과정을 설명합니다. 또한 pH 미터기 사용법과 주의사항, 그리고 alkaline phosphatase 정...2025.05.05
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단백질의 다양한 종류와 기능2025.01.181. 단백질의 다양한 종류와 기능 이번 활동을 통해 단백질의 다양한 종류와 기능, 1~4차 단백질 구조에 대한 기본적인 내용을 알게 되었습니다. 또한 전하를 띤 물질을 분리하는 전기영동 실험 방법과 원리를 배웠습니다. 실험을 직접 수행하면서 간과 근육 시료의 단백질 분리 결과를 관찰하고, 기관별 세포 유전자 발현의 차이를 이해할 수 있었습니다. 추가로 전기영동에 영향을 미치는 요인들에 대해서도 배웠습니다. 1. 단백질의 다양한 종류와 기능 단백질은 생명체에 필수적인 거대 분자로, 다양한 종류와 기능을 가지고 있습니다. 단백질은 아미...2025.01.18
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레닌저 생화학 정리노트 Ch03. 아미노산 펩타이드 단백질2025.05.101. 아미노산 아미노산은 아미노기와 카복실기를 포함하고 있으며 두 작용기는 a-carbon에 의하여 연결됩니다. a-carbon은 4개의 치환기(substitunents)를 가지기 때문에 사면체(tetrahedral)이며 손대칭 중심(chiral center)입니다. 아미노산은 R기의 특성에 따라 5가지 기본 그룹으로 나뉘어질 수 있습니다: 비극성 지방족, 방향족, 극성 비전하, 양전하, 음전하. 아미노산은 최소 2개의 이온화 가능한 양성자를 가지고 각각의 pKa 값을 가지며, 화학적 환경이 pKa에 영향을 줍니다. 아미노산은 낮은...2025.05.10
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레닌저 생화학 정리노트 Ch04. 단백질의 3차원 구조2025.05.101. 단백질의 3차원 구조 단백질의 3차원 구조는 주로 약한 상호작용에 의해 안정화되며, 4단계로 구성됩니다. 1단계는 아미노산이 공유적으로 연결되는 것이고, 2단계는 3차원 배열인 a 나선과 b 시트 형태입니다. 3단계는 단백질 사슬과 보결분자단을 포함한 모든 원자의 3차원 배열이며, 4단계는 subunits의 배열입니다. 단백질의 3차원 구조는 specific biological function을 결정하며, 이를 native fold라고 합니다. 단백질에서 다수의 호의적인 상호작용, 즉 소수성 효과, 수소 결합, London d...2025.05.10
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생화학 5단원 단백질의 정제 요약정리2025.04.301. 단백질 정제의 중요성 세포 내에서 일어나는 많은 활동들은 단백질에 의해 수행된다. 따라서 단백질이 생체 내에서 어떤 기능을 하는지 아는 것은 생명활동을 이해하는데 매우 중요하다. 단백질의 아미노산 서열은 단백질의 3차 구조를 결정하고, 이 구조가 상호작용하여 4차 구조를 만든다. 즉 폴리펩타이드의 서열이 전체 구조를 결정하고, 단백질의 고유한 구조는 단백질의 기능을 결정한다. 따라서 이들 간의 관계는 매우 중요하다. 단백질의 구조를 알고, 서열을 구하고 그 기능을 알기 위해서는 반드시 순수한 단백질이 필요하다. 따라서 단백질의...2025.04.30
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닌히드린 반응을 이용한 단백질의 검정 예비, 결과 보고서2025.01.041. 단백질의 구조 단백질은 아미노산(amino acid)이라는 단량체(monomer)의 중합에 의해 구성되며 아미노산은 비대칭탄소를 중심으로 알파카르복실기와 알파아미노기를 가지고 있다. R 그룹의 종류에 따라 20개의 아미노산으로 구분되며 20개 아미노산의 결합으로 생성된 중합체를 단백질(protein)이라 부른다. 2. 펩타이드 결합 두 개 이상의 아미노산이 서로 연결되어 단백질을 구성할 때 사용되는 공유결합을 펩티드 결합이라고 부른다. 하나의 아미노산 분자에 결합되어 있는 아미노기와 또 다른 아미노산 분자에 결합되어 있는 카르...2025.01.04
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전북대 화공 응용생화학 챕터6 과제2025.01.171. 응용병학 응용병학 6장에서는 아미노산의 구조와 성질, 아미노산의 반응, 펩타이드 결합 형성, 단백질의 구조와 기능 등에 대해 다루고 있습니다. 아미노산은 단백질을 구성하는 기본 단위이며, 펩타이드 결합을 통해 단백질이 형성됩니다. 단백질은 생명체에서 다양한 기능을 수행하는 중요한 생체 분자입니다. 2. 아미노산 아미노산은 아민기(-NH2)와 카르복실기(-COOH)를 가진 유기화합물입니다. 아미노산은 20종류의 표준 아미노산으로 구성되며, 이들이 펩타이드 결합을 통해 연결되어 단백질을 형성합니다. 아미노산의 구조와 성질에 따라 ...2025.01.17
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중년기 단백질 섭취가 노년기 건강한 노화에 미치는 영향2025.01.261. 중년기 단백질 섭취 이 연구는 중년기 여성 간호사들의 단백질 섭취가 노년기의 건강한 노화에 미치는 영향을 분석하였다. 특히 총 단백질 섭취량뿐만 아니라 동물성, 유제품, 그리고 식물성 단백질의 섭취가 노년기 신체 기능, 정신 건강, 만성 질환 발병 등에 미치는 영향을 평가하였다. 2. 건강한 노화 이 연구에서 건강한 노화는 주요 만성 질환 11가지가 없고, 기억력 또는 신체 기능에 손상이 없으며, 정신 건강이 양호한 상태로 정의되었다. 연구 결과, 중년기의 식물성 단백질 섭취가 건강한 노화와 가장 강한 양의 상관관계를 보였다....2025.01.26
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