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표준 조리법-과일샐러드(중식)2025.01.141. 학교급식 표준 조리법 이 자료는 학교급식을 위한 표준 조리법을 제공하고 있습니다. 학교 유형은 농촌형이며, 학교 급별은 초등학교입니다. 배식 방법은 대면(강제) 배식입니다. 인기 메뉴는 과일샐러드(중식)입니다. 2. 과일샐러드 조리법 과일샐러드 조리법은 다음과 같습니다. 1) 과일들을 깨끗이 씻고 소독한 후 헹궈서 준비한다. 2) 귤은 껍질을 벗겨 낱개로 분리한다. 3) 사과는 깍둑썰어 찬물에 담근다. 4) 바나나는 껍질을 벗겨 원형으로 썬다. 5) 준비된 재료와 땅콩, 건포도를 넣고 마요네즈, 플레인 요구르트를 넣어 버무린다...2025.01.14
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표준 조리법-콘후레이크과일샐러드(중식)2025.01.141. 학교급식 표준 조리법 이 자료는 학교급식에서 사용되는 표준 조리법에 대한 내용을 다루고 있습니다. 학교 유형은 농어촌형이며, 학교 급별은 여고(일반)입니다. 배식 방법은 대면(강제) 배식이며, 인기 메뉴명은 콘후레이크과일샐러드(중식)입니다. 이 메뉴는 볶음밥/자장소스, 실파장국, 배추김치와 어울리는 식단 또는 행사로 제공됩니다. 2. 콘후레이크과일샐러드 조리법 콘후레이크과일샐러드 조리법은 다음과 같습니다. 1) 방울토마토 다듬기-세척-소독-세척, 2) 사과 세척-소독-세척, 3) 건포도 뜯기-담기, 4) 요플레 뜯기-담기, 5...2025.01.14
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자신의 실제 3일치의 식사 일기를 기록2025.01.161. 균형 잡힌 식사 균형 잡힌 식사는 건강한 삶을 유지하는 데 중요한 요소입니다. 영양소의 적절한 섭취는 신체의 기능을 최적화하고, 질병 예방과 에너지 유지에 기여합니다. 이 레포트에서는 자신의 실제 3일치 식사 일기를 기록하고, 이를 바탕으로 식사의 균형성을 평가한 후, 특히 취약했던 영양소를 보충하기 위한 방안을 고찰하겠습니다. 2. 3일치 식사 일기 기록 첫째 날 아침: 토스트 2장, 스크램블 에그 2개, 오렌지 주스 한 컵 점심: 치킨 샐러드(닭가슴살, 로메인 상추, 방울토마토, 오이, 드레싱), 물 한 컵 저녁: 구운 연...2025.01.16
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사과의 매력 - 역사, 건강, 그리고 요리까지 알아보기2025.05.071. 사과의 역사 사과의 역사는 수천 년 전으로 거슬러 올라갑니다. 사과의 조상은 약 6천 년 전 중앙아시아 카자흐스탄 지역의 야생 사과 나무인 '말루스 시베리카'로 추정됩니다. 이 야생 사과는 매우 작고 쓴 맛이 강한 특징을 가지고 있었습니다. 사과는 고대 이집트, 그리스, 로마 문명에서도 발견되었으며, 이 시기에 사과는 종교적 의식과 기념행사에서 중요한 역할을 하였습니다. 로마시대에는 사과를 재배하는 농가가 많이 생겨났으며, 그 과정에서 다양한 품종들이 개발되었습니다. 2. 사과의 종류와 특징 사과에는 세계적으로 수천 개의 품종...2025.05.07
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수박수영장 유치원 수업 계획2025.04.251. 수박수영장 놀이 그림책 속 수박수영장 장면을 활용하여 유아들이 다양한 놀이를 만들어 내었습니다. 교실 내에서 수박수영장을 만들고 풍선을 넣어 물장구치며 놀이하는 등 유아들이 완전히 몰입하여 즐겁게 놀이하는 모습을 볼 수 있었습니다. 또한 친구와 협력하여 수영장을 만들고 함께 놀이를 이어나가는 등 친구의 소중함을 알아가는 성숙한 모습도 보였습니다. 2. 제철 과일 수박 활용 여름철 제철 과일인 수박을 활용하여 다양한 놀이를 만들어냈습니다. 유아들은 수박을 이용해 수박가게, 수박까페, 수박책방 등 다양한 놀이 공간을 만들어 즐겁게...2025.04.25
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동남아시아 불교국가인 미얀마의 식문화에 대하여 연구2025.04.271. 미얀마의 식문화 형성 요인 미얀마는 동남아시아 서부에 위치한 나라로, 지리적 특성, 기후적 특성, 사회적 특성 등이 미얀마의 식문화 형성에 영향을 미쳤다. 지리적으로는 주변국과의 교류로 인한 다양한 문화 유입, 기후적으로는 열대몬순기후로 인한 음식 보존 및 조리법의 특징, 사회적으로는 불교 문화의 영향 등이 미얀마 식문화의 특징을 만들어냈다. 2. 미얀마의 대표 음식 미얀마의 대표 음식으로는 모힝가, 비리야니, 샨카욱쉐, 응아삐, 러펫똑과 러펫예 등이 있다. 이들 음식은 미얀마의 지리, 기후, 문화적 특성이 반영된 대표적인 음...2025.04.27
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건강유지를 위한 하루 식단계획표 작성2025.01.241. 아침 식단 아침 식사는 하루를 시작하는 중요한 끼니로, 에너지를 충전하고 신체의 대사율을 높이는 역할을 한다. 아침 식단은 통곡물 빵, 삶은 계란, 아보카도, 그릭 요거트, 바나나 등으로 구성되며, 약 580kcal의 칼로리를 제공한다. 2. 점심 식단 점심 식사는 하루 중 가장 활동적인 시간대에 필요한 에너지를 공급해주는 중요한 끼니이다. 점심 식단은 현미밥, 닭가슴살 구이, 올리브 오일, 혼합 채소 샐러드, 사과 등으로 구성되며, 약 675kcal의 칼로리를 제공한다. 3. 저녁 식단 저녁 식사는 상대적으로 가벼운 식사로 ...2025.01.24
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태음인(사상체질), 효과적 식자재, 추천 음식, 조리방법2025.05.021. 태음인의 특징 태음인은 사상체질 중 가장 많은 비율을 차지하며, 체격이 크고 허리둘레가 크며 살이 찌기 쉬운 체질이다. 외형적으로는 얼굴이 둥글고 목덜미가 가늘며 이목구비가 크고 선명하다. 성격은 꾸준하고 참을성이 있으며 움직이지 않으려는 성향이 있다. 태음인은 심장이 약하고 고혈압, 당뇨병 등 성인병에 노출될 위험이 높다. 2. 태음인에게 좋은 식자재 태음인에게 좋은 식자재로는 고구마, 쇠고기, 버섯 등이 있다. 고구마는 열량이 낮고 비타민, 미네랄이 풍부하며 소화와 흡수가 잘 되는 식품이다. 쇠고기는 단백질 함량이 높고 질...2025.05.02
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[A+ 자료] 영어회화 대본 / 영어 롤플레잉2025.05.151. 영화 취향 질문자는 뮤지컬 영화를 가장 좋아하며, 특히 영화 '위대한 쇼맨'의 노래 'This is me'를 인상 깊게 생각하고 있습니다. 2. TV 프로그램 취향 질문자는 음악 프로그램 '팬텀 싱어'를 가장 좋아하며, 매주 화요일 밤 10시 30분에 방송되는 것을 즐겨 시청한다고 합니다. 3. 음악 취향 질문자는 발라드 음악을 가장 좋아하며, 특히 가수 '거미'의 노래 'you are my everything'을 좋아합니다. 반면 락 음악과 헤비메탈 음악은 싫어한다고 합니다. 4. 김해와 부산 비교 질문자는 부산보다 김해가 ...2025.05.15
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다이어트 식단과 퍼스널 트레이닝2025.01.041. 여성 다이어트 식단 여성의 경우 체중 60kg, 체지방 25%, 골격근 22%로 하체 비만과 내장지방 부종이 있는 상태입니다. 다이어트 식단으로 아침에는 요구르트와 사과, ABC 주스를 섭취하고, 점심에는 한식 백반, 간식으로는 견과류와 고구마를 먹습니다. 저녁에는 현미밥에 닭가슴살과 샐러드를 먹습니다. 식이 조절로는 흰쌀밥 대신 현미밥을 섭취하고, 저염식을 하며 일주일에 4일 이상 야식을 피하는 것을 추천합니다. 2. 남성 다이어트 식단 남성의 경우 체중 65kg, 체지방 20%, 골격근 22%로 마른 비만 상태이며 린 매스...2025.01.04
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