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실제 자신이 섭취한 1주일 식단을 바탕으로 영양평가를 수행하시오2025.01.181. 식단 분석 나의 식습관은 아침을 꾸준히 먹는 패턴이 좋고, 일정한 시간 간격으로 식사를 하고 있다. 그러나 일상적인 업무로 인해 움직이는 것이 적어져 비만과 과식을 피하고 오후에 기름진 음식을 먹지 않고 활동량을 늘리는 것이 어렵다는 문제가 있다. 또한, 탄산음료나 간식, 술 등을 즐기지 않는 매우 건강한 식습관을 유지하고 있지만, 현재 혼자 살고 있기 때문에 가족들과 식사를 할 시간이 없고 유튜브를 보면서 혼자 식사를 하는 경우가 대부분이다. 이로 인해 빨리 먹는 습관이 생기기도 했다. 2. 영양 평가 스포츠 영양학적인 관점...2025.01.18
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밥상머리예절교육2025.01.161. 밥상머리 교육의 효과 밥상머리 교육의 효과는 부모가 교육에 얼마나 관심을 가지고 집중하느냐 하는 것이 관건이다. 부모와 함께 식사하는 짧은 기간을 통해 아이들이 변화할 가능성은 무한하므로 부모들이 자신의 역할에 충실하고 본보기가 되어야 한다. '어른 말을 잘 듣는 아이는 없다. 하지만 어른이 하는 대로 따라 하지 않는 아이는 없다.'는 제임스 볼드원의 명언을 이용하여 부모교육의 중요성을 인식할 필요가 있다. 2. 밥상머리 교육의 실천 방법 밥상머리 교육을 실천하기 위해서는 다음과 같은 방법을 따를 수 있다: 1) 일주일에 2번...2025.01.16
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건강가족이 되기 위한 나만의 전략을 한 가지 정하고 그 이유를 설명해 보세요2025.01.121. 건강가족의 특징 건강가족은 가족구성원이 서로를 존중하고 애정을 나누며, 상호간의 신뢰관계를 바탕으로 행복한 동거생활을 영위한다. 또한 건강가족의 가족구성원은 상호간에 대화가 활성화되어 있으며 긍정적 의사소통을 나누게 된다. 2. 나의 가족 상황 내 가족의 상태는 건강가족과 사뭇 다르다. 모든 가족구성원이 바쁘게 생활하고 있으며, 서로 소통해야 한다는 필요성도 느끼지 못하고 있다. 가족구성원 간 하루 10분도 대화를 나누지 못하는 날이 많았다. 3. 건강가족이 되기 위한 전략 내 가족이 건강가족이 되기 위한 선결 조건은 가족구성...2025.01.12
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7일간의 식단표 분석2025.01.131. 식단 분석 필자는 7일간의 식단표를 기록하고 분석했습니다. 아침을 거르고 외식 및 배달음식 섭취가 많았으며, 음료 섭취도 많았습니다. 집에 있을 때는 비교적 균형잡힌 식단을 섭취했지만, 전반적으로 불규칙한 식습관을 보였습니다. 이를 개선하기 위해 하루 세끼 정해진 시간에 식사하기, 음료 대신 물 마시기, 다양한 식품 섭취, 가족과 함께 식사하기 등의 방법을 제안했습니다. 2. 건강한 식생활 건강한 식생활을 위해서는 규칙적인 식사, 다양한 식품 섭취, 적절한 영양소 섭취가 중요합니다. 필자는 이를 위해 하루 세끼 정해진 시간에 ...2025.01.13
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한국의 밥상머리 예절이 필요한 이유2025.05.061. 한국의 식탁 예절 한국의 식탁 예절은 역사적으로 유교 국가들에게 중요한 것이기 때문에 사람이 성장한 환경이 식탁만큼 드러나지 않기 때문에 식사를 통해 기본적인 예절과 배려심을 배울 필요가 있다. 2. 테이블 상판 교육의 필요성 테이블 상판 교육의 필요성은 테이블 매너에 국한되지 않는다. 오늘날 증가하는 학교폭력과 청소년 문제가 사회문제로 변질되고 있는 것은 가정의 기능이 약화되고 공동체의 역할이 모호해진 결과다. 3. 가족간의 식사 대화 가족간의 식사간 대화는 아동의 언어발달에 큰 역할을 하여 청소년 문제를 줄일 뿐만 아니라 ...2025.05.06
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실제 자신이 섭취한 1주일 식단을 바탕으로 영양평가를 수행하시오2025.05.031. 식단 평가 나의 식단은 매일 아침을 먹는 패턴이 좋고, 일정 시간이 지나면 식사를 하고, 일정 시간이 지나면 잘 먹지 않는 철저한 조절이 있다. 그러나 매일 앉아서 하는 일이 많아 활동량을 늘리는 것은 어렵지만 이로 인해 비만을 피하고 과식을 피하고 오후에 기름진 음식을 먹고 활동량을 늘리는 것은 어렵다. 또한 탄산음료나 다른 간식, 술 등을 즐기지 않기 때문에 매우 건강한 식생활 관리를 시행하고 있다고 평가할 수 있다. 하지만 현재 혼자 살고 있기 때문에 가족들과 식사를 할 시간이 없고, 유튜브를 보면서 혼자 식사를 하는 경...2025.05.03
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요양원 상담기록지 6가지 사례 (장기요양기관-요양원, 주야간보호센터, 방문요양 상담기록지 활용)2025.05.121. 요양원 상담기록 요양원에서 진행된 6가지 상담 사례를 기록한 내용입니다. 수급자의 일상생활, 건강상태, 가족과의 관계 등에 대한 상담 내용과 조치사항이 포함되어 있습니다. 2. 코로나19 대응 요양원에서 코로나19 확진자가 발생하자 보호자와의 상담을 통해 대응 방안을 논의하였습니다. 주기적인 PCR 검사 실시와 방역수칙 준수로 코로나19 예방에 힘쓰고 있습니다. 3. 식사 관리 수급자의 식사 습관과 건강상태를 고려하여 식사 방식을 조정하였습니다. 천천히 섭취하도록 독려하고, 소화가 잘되는 다진식으로 변경하여 제공하였습니다. 4...2025.05.12
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개인의 실제 식사 섭취와 기억 간 차이 분석 및 식사 기록 정확성 향상 방안2025.01.261. 식사 기록의 정확성 이 연구는 개인의 실제 섭취한 음식의 종류 및 양과 기억에 의한 기록 간의 일치도를 평가하고, 식사 기록의 정확성을 높이기 위한 방안을 제시하였다. 연구 결과, 개인이 실제 섭취한 음식의 65%만을 정확하게 기억하고 기록하였으며, 특히 간식이나 외식 음식에 대한 기억 왜곡이 큰 것으로 나타났다. 이를 해결하기 위해 실시간 기록 도구 활용, 가족의 참여와 피드백, 올바른 식사 기록 교육 등이 필요함을 제안하였다. 2. 개인의 식사 기록 특성 연구 결과, 개인의 식사 기록에는 과소 보고와 과대 보고의 문제가 발...2025.01.26
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내담자-드라마 부부의세계 (김희애) 빙산탐색하기2025.04.301. 식사 습관 식사를 깨작거리면서 함, 잠들지 못함. 공허함, 그리움, 걱정이 있음. 용서한다는 것이 어렵다고 느낌. 2. 가족 관계 아버지와 어머니처럼 살지 않았으면 좋겠다고 생각함. 아들과의 연결, 아버지의 바람이라는 어린 시절 환경이 중요함. 자기 옆에서 도와주는 사람이 있음. 3. 감정 관리 공허함, 그리움, 걱정 등의 감정이 있음. 용서하기 어려워함. 오만함을 내려놓아야 한다고 생각함. 4. 기대와 열망 아들이 집에 다시 돌아오기를 바람. 사랑, 수용, 연결, 안정을 원함. 5. 자기 성찰 자신의 판단이 반드시 바람직한 ...2025.04.30
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영유아를 대상으로 한 영양교육의 중요성 및 필요성과 다양한 영양교육 효과2025.04.271. 영양교육의 중요성 사람이 살아가기 위하여 가장 기본적인 것은 바로 먹는 것이다. 어떻게 먹느냐에 따라 건강에 미치는 영향은 커질 수밖에 없다. 특히 바른 식생활은 영유아의 면역력 강화에 필수요소로 건강에 직접적인 영향을 준다. 아동은 일생을 통하여 정신적으로나 신체적으로 성장 발육하는 중요한 시기이며, 특히 영유아기는 급격한 활동량 증가와 신체 조절 기능과 신경계의 발달이 거의 완성되는 시기이다. 따라서 영유아기의 적절한 영양 섭취는 영유아의 인지, 신체, 정서발달, 사회의 기초에 큰 영향을 미친다. 2. 영양교육의 필요성 영...2025.04.27
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