1. 증기증류(Steam Distillation) 상호불용성인 두 액체의 혼합물에서 한 성분의 존재는 다른 성분의 증기압을 변화시키지 않으며, 혼합물을 가열하면 각 성분은 독립적으로 증기화된다. 두 성분의 혼합물은 증기압 합이 대기압과 같아질 때의 온도에서 증류되며, 이는 서로 섞이는 용액과 달리 분량에 따라 온도 변화가 없다. 수증기 증류의 장점은 원하는 물질이 100도 근처의 낮은 온도에서 증류되어 불안정하거나 높은 끓는점을 갖는 화합물의 분해를 피할 수 있다는 것이다. 2. 리모넨(Limonene) 분자식 C10H16, 몰질량...