온도, pH가 효소반응에 미치는 영향
2025.04.26
1. 이화작용(catabolism)
생물체의 물질대사 과정에서 일어나는 작용으로 고분자의 복잡한 물질을 잘게 분해하는 과정으로, 그 단계에서 에너지가 만들어지는 전 작용을 이화작용이라고 한다. 동화작용과 상대되는 개념이다. 호흡이 대표적인 경우이다. 포도당이 잘게 분해되어 ATP가 생성되는 해당과정, 전 단계를 거친 영양소가 더욱 잘게 분해되는 TCA 회로, 전자의 이동을 통해 다량의 ATP가 형성되는 전자전달계가 있다.
2. 동화작용(anabolism)
생체가 외부에서 물질을 섭취하여 특정한 생화학적 변화를 일으킨 다음에 자체의 ...
2025.04.26