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비하인드가 외식사업에서 중요한 이유!!!2025.01.241. 기원과 비전 브랜드의 기원과 비전은 고객에게 브랜드의 이야기와 의미를 전달하며, 장기적인 브랜드의 목표와 가치를 보여줍니다. 백년옥과 평양면옥 등의 사례에서 볼 수 있듯이, 전통을 지키면서도 현대적인 해석을 더하는 것이 비전의 중요한 역할을 할 수 있습니다. 이를 통해 브랜드의 신뢰성을 높이고 고객의 지속적인 충성도를 이끌어낼 수 있습니다. 2. 가치와 문화 브랜드의 가치는 직원들의 행동, 고객과의 상호작용, 내부 문화에 반영되며, 고객은 이를 통해 브랜드의 진정성과 목표를 체험합니다. 우래옥과 꽃, 밥에 피다의 사례에서 볼 ...2025.01.24
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외식업에서 믿음의 중요성2025.01.241. 외식업에서 믿음의 역할 외식업에서 고객의 믿음은 매우 중요한 역할을 합니다. 고객은 식당을 방문할 때 음식의 맛, 서비스, 분위기 등을 기대하지만 이 모든 것의 기반에는 믿음이 존재합니다. 고객이 메뉴에 적힌 음식이 신선하고 맛있을 것이라고 믿고, 주방이 청결하며 직원들이 친절할 것이라는 기대를 가지고 방문하는 것입니다. 이러한 믿음이 충족될 때 고객은 다시 찾을 뿐만 아니라 다른 사람들에게도 추천하게 됩니다. 2. 믿음이 외식업에 미치는 영향 외식업에서 고객의 믿음을 얻는 것은 필수적입니다. 고객은 먹는 음식이 건강하고, 신...2025.01.24
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마이클포터의 5세력 모형을 참고하여 현대 기업활동에서 소비자의 교섭력에 대해 토론2025.01.271. 소비자의 교섭력 강화 배경과 주요 요인 기술 발전과 정보의 디지털화, 다양한 선택지의 증가로 인해 소비자의 교섭력이 강화되었다. 소비자들은 손쉽게 정보를 검색하고 비교할 수 있으며, 다양한 대체재의 존재로 인해 자신에게 유리한 조건을 찾을 수 있게 되었다. 또한 소셜 미디어의 발달로 소비자들은 자신의 경험을 쉽게 공유할 수 있게 되었다. 2. 소비자의 교섭력이 기업 활동에 미치는 영향 소비자의 교섭력 증가는 기업의 가격 정책, 제품 혁신, 고객 서비스 전략에 큰 영향을 미친다. 소비자는 더 낮은 가격과 높은 가치를 원하며, 이...2025.01.27
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[브랜드의 가치] 브랜드의 효과2025.01.281. 브랜드의 효과 브랜드가 기업의 자산으로 평가받는 이유는 강력한 브랜드가 사업의 수익성과 성장성을 높여주기 때문이다. 브랜드의 효과로는 가격프리미엄 효과, 로열티 효과, 마케팅 및 기타 분야에 긍정적인 영향, 브랜드 확장과 라이센스 공여 등이 있다. 브랜드의 자산가치가 주목받게 된 이유로는 소매기업의 대규모화, 글로벌화의 진전, 실물자산의 중요성 감소, 보이지 않는 자산의 중요성 증가 등이 있다. 1. 브랜드의 효과 브랜드는 제품이나 서비스에 대한 소비자의 인식과 선호도에 큰 영향을 미칩니다. 브랜드는 제품의 품질, 신뢰성, 이...2025.01.28
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생활풍수와 스토리텔링 ) 자기집 주변의 대박식당 분석 - 살고있는 곳이 대전이라 성심당으로 작성2025.01.201. 성심당의 생활 풍수 성심당 본점의 현관 위치, 건물 구조, 인테리어 등을 살펴보면 대박 난 가게의 풍수적 특징과 유사한 부분이 많다. 도로에서 약간 비스듬히 위치한 현관, 작은 입구에 비해 넓은 내부, 밖에서 안이 잘 보이는 구조 등이 성심당의 풍수적 특징으로 볼 수 있다. 2. 성심당의 스토리텔링 성심당은 대전의 역사와 맞물린 오랜 역사를 가진 향토기업이다. 초대 사장 임길순 씨의 이야기를 동화로 풀어내어 아름다운 스토리텔링을 만들어냈다. 또한 직원들과의 화합, 지역사회에 대한 나눔 등 성심당만의 가치를 잘 보여주고 있다. ...2025.01.20
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한복을 활용한 문화콘텐츠 개발 전략2025.01.161. 한복의 문화콘텐츠화 한복은 우리 민족의 대표적인 전통의상으로, 최근 외국인 관광객과 학생들의 관심이 높아지고 있다. 이에 따라 한복을 활용한 문화콘텐츠 개발이 필요하다. 만화 캐릭터를 활용하여 한복의 전통과 아름다움을 알리고, 증강현실 기술을 접목하여 한복 착용 경험을 제공할 수 있다. 또한 OSMU 전략을 통해 다양한 형태의 콘텐츠와 상품을 개발할 수 있다. 1. 한복의 문화콘텐츠화 한복은 한국의 전통 의복으로 오랜 역사와 문화적 가치를 지니고 있습니다. 최근 한복이 다양한 문화콘텐츠에 활용되면서 한국 문화의 세계화에 기여하...2025.01.16
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친환경농식품유통 분야의 미래 경영전략2025.01.081. 친환경 농축산식품 유통 분야의 경영전략 친환경 농축산식품 유통 분야에서 성공적인 경영을 위해서는 다음과 같은 전략이 필요합니다. 첫째, 생산자부터 소비자까지의 가치 체인을 강화하고 환경 친화적인 농축산식품 생산과 유통에 중점을 두어야 합니다. 둘째, 지역 사회와의 긴밀한 협력을 통해 지역적 특성을 고려한 지속 가능한 사업 모델을 개발해야 합니다. 셋째, 제품의 원산지 추적을 강화하여 소비자에게 농축산식품의 투명성을 제공해야 합니다. 넷째, 디지털 마케팅 전략을 통해 브랜드 가치를 홍보하고 소비자들에게 친환경 제품의 가치를 전달...2025.01.08
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소비자 행동의 연구관점에 근거한 구매결정2025.05.031. 전통적인 의사 결정 관점 전통적인 결정의 관점에서 관여도가 높은 제품과 관여도가 낮은 제품에 따라, 소비자들은 서로 다른 상품을 검색 및 정보 탐색 과정을 거친 후 구매를 결정한다. 관여도가 높은 제품일수록 상품 세부사항, 이미지, 사회적 지위 등을 고려해 구매를 결정하는 등 선택과정이 복잡한 반면, 관여도가 낮은 제품은 매우 제한적으로 탐색하고 단순하게 선택해 구매를 결정한다. 2. 경험적 관점 경험적 관점에서 소비자들은 자신의 감정에 따라 문제를 인식한다. 이후 감정을 바탕으로 솔루션을 탐색하고, 더 나은 감정을 줄 수 있...2025.05.03
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특정 기업(제품.브랜드)을 선정하고 마케팅 전략을 분석하시오2025.04.261. 체험 마케팅 스타벅스는 브랜드 가치를 구축하기 위하여 광고에 큰 비용을 투자하지 않고, 사람에게 투자한다. 직접적으로 커피 원두 내리는 것을 체험해 보도록 하고 이를 통하여 브랜드를 홍보하는 체험 마케팅을 진행하고 있다. 스타벅스는 고객들이 자주 접하는 곳을 찾아서 매장을 개설하고, 매장 자체를 광고판처럼 노출시켜 입소문을 통한 홍보 전략을 구축하고 있다. 2. 분위기 마케팅 스타벅스에서는 매장마다 일관성 있는 분위기를 제공하기 위해 원목 느낌의 의자와 흰색, 갈색, 초록색이 조화를 이루는 인테리어를 연출하고 있다. 벽은 통유...2025.04.26
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중소기업 신제품 마케팅을 위한 차별화 전략 고찰2025.01.141. 차별화 전략의 개념 차별화 전략은 기업이 제품이나 서비스를 시장 내 경쟁자와 구별되게 만드는 고유한 속성을 개발하고 강조하는 마케팅 전략입니다. 해당 전략의 핵심은 소비자에게 명확한 차별점을 인식시켜 해당 제품이나 서비스를 선호하도록 만드는 데 있습니다. 2. 차별화 전략의 장점 차별화 전략으로 기업은 경쟁 시장에서 두드러진 위치를 확보할 수 있으며, 소비자 인식에서 경쟁 제품과의 명확한 차이를 설정하고, 브랜드 충성도를 높이며, 모방하기 어려운 경쟁력을 만들어 시장 진입장벽을 구축할 수 있습니다. 3. 차별화 전략의 사례 분...2025.01.14
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