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일반화학실험 A+ 보고서_알코올의 증류2025.01.121. 물질의 분류 물질은 공간을 차지하고 질량을 가진 것으로 정의되며, 상태와 조성에 따라 다양하게 분류할 수 있다. 순물질은 일정한 조성을 가지고 있으며 화합물과 원소로 구분되고, 혼합물은 두 가지 이상의 순물질이 섞여 있는 것으로 균일 혼합물과 불균일 혼합물로 나뉜다. 2. 물질의 분리 혼합물에서 순물질을 분리하는 방법에는 증류, 여과, 크로마토그래피 등이 있다. 증류는 액체와 액체가 섞여있을 때 사용하며, 끓는점 차이를 이용하여 분리한다. 여과는 고체와 액체의 혼합물을 분리할 때 사용하며, 크로마토그래피는 고체와 액체 또는 기...2025.01.12
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홍차 잎에서 카페인 추출 및 분리2025.01.081. 물질의 구분 세상에는 다양한 종류의 물질이 있으며, 물질마다 각각의 특성과 성질이 존재한다. 물질 구성을 기준으로 이러한 물질들을 분류하면 공통적 특성을 가지는 물질들로 분류가 가능하다. 물질 조성의 변화 여부에 따라 혼합물과 순물질로 분류할 수 있으며, 혼합물은 다시 균일 혼합물(용액)과 불균일 혼합물로 나눌 수 있다. 순물질은 화합물과 원소로 구분된다. 2. 혼합물의 분리 및 정제 혼합물은 구성 성분의 물리적 또는 화학적 특징을 활용하여 분리할 수 있다. 증류, 크로마토그래피, 거름, 추출 등의 방법이 있다. 본 실험에서는...2025.01.08
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용해도 및 분별결정 예비레포트2025.05.161. 용해도 용해도는 일정 온도에서 용매 100g에 최대로 녹아있는 (포화상태인) 용질의 g수로 온도, 압력, 용매와 용질의 종류에 따라 다르다. 용해도를 결정하기 위해서는 정해진 온도에서 용해도를 측정할 물질의 포화용액을 만들어서 결정한다. 포화용액은 일정한 온도와 압력 하에서 용해된 용질과 용해되지 않은 용질이 동적 평형을 이루고 있는 상태의 용액이다. 용해도는 화합물의 구조, 극성, 온도 등의 요인에 따라 달라진다. 2. 분별결정 분별결정은 용매에 두 가지 이상 물질이 용해되어 있는 경우 농도, 온도 등의 요인에 변화를 주어 ...2025.05.16
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n-butyl acetate 합성 실험 보고서2025.01.121. 에스터화 반응 에스터는 카르복시산의 카르복실기의 수소를 알킬기로 치환한 화합물을 말한다. 에스터화 반응은 산과 알코올이 반응하여 에스터를 형성하는 반응이다. 이 반응은 알코올의 수소원자가 카복실산의 아실기로 치환되는 형태이다. 역반응으로 에스터에 산 또는 알칼리를 가하면 다시 산과 알코올로 가수분해 된다. 높은 수율을 얻고 싶으며 촉매를 첨가함과 동시에 생성물의 한쪽 또는 양쪽을 반응계에서 제거해야 한다. 2. n-butyl acetate 합성 n-butyl acetate는 상온에서 무색 무취의 가연성 액체인 에스터이다. 황산...2025.01.12
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이동현상 단증류 고찰2025.01.161. 단증류의 원리와 응용 단증류는 2성분 용액으로 일정한 압력상태에서 액체를 분리하는 방법으로, 1회만으로 거의 완전히 분리할 수 있다. 실제 공업에서 만들어지는 물질로는 향수 제조 과정에서 향이 있는 물질에 증류되는 수증기를 가압하여 함께 추출하는 원리로 만들어지는 화정유를 예로 들 수 있다. 증류주 제조 과정도 이와 유사한데, 원료를 발효시킨 후 증류기에 넣고 한 두 번 증류하여 알코올을 분리하는 방식으로 이루어진다. 1. 단증류의 원리와 응용 단증류는 액체 혼합물에서 성분들의 끓는점 차이를 이용하여 성분들을 분리하는 기술입니...2025.01.16
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기기분석실습 카페인 추출(FTIR 분석) 결과레포트2025.05.111. 커피 커피는 800여가지 휘발성 향기성분과 비휘발성 성분을 함유하고 있다. 그 중에서 커피 향에 가장 큰 영향을 주는 것은 비휘발성 성분이다. 이 비휘발성물질이 신맛, 쓴맛, 단맛 등을 좌우한다. 이미 밝혀진 바에 따르면 쓴맛은 카페인에서, 떫은맛은 탄닌에서, 신맛은 지방산에서, 단맛은 당질에서 비롯된다고 한다. 커피에는 일반성분으로서 수분, 카페인, 단백질, 에테르 추출물, 지방, 당질, 섬유질, 회분 등이 함유되어 있으며 휘발 성분인 유기산도 존재한다. 2. 카페인 카페인은 전세계적으로 널리 이용되는 약물 중의 하나로서, ...2025.05.11
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화공실2 결과레포트 Distillation Column2025.01.171. 증류 컬럼 이 실험에서는 서로 다른 끓는점을 가진 두 가지 혼화성 액체 혼합물을 벤치 스케일 증류 컬럼 장치를 사용하여 분리하는 것을 목표로 합니다. 주요 목표는 증류의 원리 이해, McCabe-Thiele 방법을 사용한 이론적 단수 및 효율 추정, 최적 환류비 찾기 등입니다. 2. McCabe-Thiele 방법 McCabe-Thiele 방법을 사용하여 이론적 단수를 추정했습니다. 그래프에서 삼각형의 개수가 이론적 단수와 같으며, 실험 결과 이론적 단수는 5단으로 나타났습니다. 3. 환류비와 이론적 단수의 관계 환류비(R)가 ...2025.01.17
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성균관대학교 일반화학실험1 레포트2025.04.261. 크로마토그래피 크로마토그래피는 혼합물의 성분을 두 상으로 분리하는 물리적 방법으로, 이 중 하나는 정적인 정지상, 다른 하나는 일정한 방향으로 움직이는 이동상이다. 크로마토그래피의 종류는 면 크로마토그래피, 관 크로마토그래피, 종이 크로마토그래피, 얇은 막 크로마토그래피(TLC)로 나눌 수 있다. TLC는 얇은 TLC용 판을 이용하며 전개 방법이 종이 크로마토그래피와 유사하다. TLC에서는 상승식 전개법을 쓴다. 2. Retention time 시료를 주입하고 나서 어떤 성분이 다른 쪽 끝에서 유출되기까지 필요한 시간을 그 성...2025.04.26
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단증류 실험 결과2025.01.021. 단증류 실험 이번 실험은 단증류 실험으로 단증류 실험장치의 조작과 실험방법을 이해하고, 20wt%, 40wt%의 에탄올 수용액을 이용해 단증류 실험을 하고 그 유출액과 잔류액의 양을 구해 실험 결과를 바탕으로 Rayleigh식으로 구한 이론적 값과 오차율을 계산해볼 수 있었다. 실험 결과 유출액에서의 에탄올 조성이 잔류액에서의 조성보다 크게 나타났으며, 이론값과 실험값의 오차율이 크게 나타났다. 이는 실험 과정에서 에탄올의 손실, 측정 오차 등으로 인한 것으로 분석되었다. 실험 오차를 줄이기 위해서는 실험장치의 연결부를 꼼꼼히...2025.01.02
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분별증류(Fractional Distillation)2025.01.071. 증류(Distillation) 증류는 균일 혼합물의 성분을 분리하는데 사용하는 방법으로, 액체의 끓는점의 차이를 이용한다. 끓는점이 다른 두 물질의 혼합용액을 증류 장치에 넣어 끓이면, 끓는점이 낮은 물질이 먼저 기화된다. 기화된 물질을 다시 액화시켜 두 물질을 분리할 수 있다. 2. 끓는점(Boiling point) 끓는점은 액체의 증기압이 대기압과 같게 되는 온도를 말한다. 액체가 끓는점에 도달하면 충분한 내부 에너지를 가져 기체 상태로 변한다. 끓는점은 외부 대기압에 따라 바뀌며, 불순물이 섞인 용액의 끓는점은 순수한 물...2025.01.07
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