1. 분별 증류 분별 증류는 서로 잘 섞이는 액체 혼합물을 끓는점 차이를 이용하여 각 성분 물질로 분리하는 방법이다. 물과 에탄올 혼합물을 가열하면 끓는점이 낮은 에탄올이 먼저 끓어 나오고, 끓는점이 높은 물이 나중에 끓어 나온다. 증류의 방법에는 단순 증류, 분별 증류, 증기 증류, 감압 증류 등이 있다. 분별 증류는 끓는점이 가까이에 있는 혼합물을 각 성분별로 분리하는 것이다. 2. 물과 에탄올 혼합물의 가열 곡선 물과 에탄올 혼합물을 가열하면 A구간에서 온도가 높아지고, B구간에서 에탄올이 끓어 나오며 온도가 일정하게 유지된다...