1. 돼지의 가축사료 돼지는 단위동물으로 농후사료를 이용하며, 옥수수, 밀, 대두박, 옥수수 주정박, 어분 등 다양한 사료원료를 사용한다. 옥수수는 전분 60% 함량으로 양돈산업에서 흔히 이용되고, 밀은 전분 60-70%로 효소제를 첨가하여 사용된다. 대두박은 조단백질 45-52%를 함유하나 Trypsin inhibitor로 인해 소화율을 저하시킨다. 옥수수 주정박은 SBM의 대체재로 주목받으며, 어분은 조단백질 60-72%로 자돈사료에 많이 이용된다. 2. 돼지의 소화기관 돼지는 32-44개의 이빨을 가지며, 입, 식도, 위, 십...

1. 돼지 사료의 성분 돼지 사료의 일반성분 분석으로 수분, 회분, 조단백질, 조지방, 조섬유, 가용무질소물(탄수화물)이 있다. 가용무질소물에는 당, 전분, 펙틴, 헤미셀룰로오즈, 알칼리분해성 리그닌이 포함된다. 2. 사료의 필요성 사료는 돼지에게 근육활동과 화학적인 일을 할 수 있도록 유지의 기능을 갖고 있으며 성장, 비유, 태아의 영양 공급에 필요한 생산의 기능을 가지고 있다. 3. 총에너지 총에너지는 사료의 산화로 인해 얻어지는 열의 양을 뜻하며, 가소화 에너지, 대사 에너지, 정미 에너지로 구분된다. 4. 돼지 소화관 및 소...