총 88개
-
간호와 영양 개별보고서2025.01.241. 식단 분석 나의 평소 식사습관은 끼니를 잘 거르며, 저녁에 폭식을 하는 좋지 않은 식습관을 가지고 있다. 평균적으로 하루에 2끼를 섭취하고 있으며 주로 탄수화물과 지방에 치우쳐진 식사를 한다. 식단일지를 작성하기 전 상세불명의 복통이 2주간 지속되어 위/대장내시경을 시행하였고, 이후 부드럽고 자극이 없는 음식 위주로 섭취하였다. 식단 분석 결과, 나의 하루 평균 섭취 영양소는 탄수화물의 비중이 가장 높았고, 나트륨 섭취량도 많았다. 또한 과일류와 채소류의 섭취량이 매우 부족하여 건강에 위험할 수 있는 식단이라고 판단되었다. 2...2025.01.24
-
개인식단 분석을 통한 효과적인 식단관리의 필요성 고찰2025.05.161. 식단 분석 보고서 작성자의 하루 식단을 영양학적으로 분석하여 문제점을 파악하고 개선방안을 제시하였다. 주요 문제점으로는 나트륨 과다 섭취, 탄수화물 과다 섭취, 단백질 섭취의 불균형 등이 있었으며, 이를 해결하기 위해 가공식품 및 인스턴트 식품 사용 줄이기, 복합 탄수화물 섭취, 지방 함량이 낮은 단백질 섭취 등의 방안을 제시하였다. 2. 건강한 식단 관리 올바르고 균형 잡힌 식습관 형성의 중요성을 강조하였다. 개인의 식단을 분석하고 문제점을 파악하여 해결방안을 모색하는 과정을 통해 건강한 삶을 위한 식단 관리의 필요성을 인식...2025.05.16
-
(유아건강교육) 다음에 제시된 건강교육 '주제 - 활동유형' 1)~4) 중 두 가지를 선택하여 유아를2025.01.241. 편식 예방교육 유아들은 야채만을 골라내거나 맛있는 것만 먹으려고 하며 편식하는 유아들에게 잔반괴물이 나타난다. 잔반괴물을 물리쳐줄 수 있는 방법과 여러 색깔을 가진 채소들이 얼마나 우리 몸에 중요한지를 알 수 있는 시간을 마련하고자 활동을 선정해 보았다. 2. 실종 및 유괴 예방교육 낯선 사람들이 친근하게 대하거나 찾아오면 유아들은 쉽게 문을 열어주거나 경계를 풀고 따라가게 된다. 이런 상황을 미연에 방지하고자 역할극을 통해서 유아들이 실종이나 유괴에 당하지 않도록 안전교육으로 계획하여 보았다. 1. 편식 예방교육 편식 예방교...2025.01.24
-
나의 하루 식단 분석2025.01.141. 하루 식단 분석 나의 하루 식단은 아침 바나나, 점심 규동, 저녁 삼겹살 구이, 간식 생크림 와플과 아이스티로 구성되어 있었다. 총 1,835kcal의 열량을 섭취하였는데, 이는 성인 여성의 권장량 1,900kcal와 비슷한 수준이었다. 하지만 영양소 구성이 탄수화물 35%, 지방 49%, 단백질 16%로 지방 섭취가 과도하였고, 과일과 채소 섭취가 부족하여 균형 잡힌 식단이 아니었다. 앞으로는 탄수화물 55-65%, 단백질 7-20%, 지방 20% 수준으로 섭취하고, 포화지방보다는 불포화지방을 섭취하며, 나트륨 섭취도 줄이는...2025.01.14
-
본인의 7일치 식단 모두빠짐없이 적고 이에 대한 본인의 감평 및 성인병 예방을 위하여 식사 섭취방안에2025.01.051. 일주일 식단 학습자는 20대 청년으로, 대부분의 식사를 밖에서 하거나 집에서 식사를 한 날도 직접 요리를 한 것보다는 인스턴트 식품이나 배달 음식을 먹은 날이 많았다. 아침 식사를 거르는 경우가 많았고, 점심과 저녁 식사도 균형 잡힌 식단이 아니었다. 삼겹살을 자주 먹었고, 야채와 과일 섭취가 부족했다. 2. 식단에 대한 감상평 학습자는 자신의 식단이 전반적으로 균형 잡힌 식단이 아니었다고 평가했다. 밥과 국, 반찬으로 구성된 식사를 한 것이 일주일에 세 번 밖에 되지 않았고, 대부분 단품으로 된 음식을 먹었기 때문에 영양소가...2025.01.05
-
취약계층 아동의 과일&채소 섭취량2025.05.011. 취약계층 아동의 건강한 식습관 형성 코로나19 이후 생활의 변화로 인해 취약계층 아동의 식습관과 신체활동에 악영향이 있었다. 이에 따라 취약계층 아동의 아침 결식 예방, 과일 채소 섭취 증가 등 영양 문제 해결을 위한 홍보·캠페인 실시, 당류·포화지방·나트륨 섭취에 대한 관리 방안 마련이 필요하다. 학령기 아동의 경우 자발적인 식습관 형성이 중요하므로 이 시기의 적절한 영양교육을 통한 올바른 식습관 형성이 매우 중요하다. 2. 취약계층 아동의 영양 문제 저소득 가정의 아동은 보호자의 역할 부재, 영양 지식 부족 등으로 인해 식...2025.05.01
-
고혈압 예방을 건강한 밥상으로!2025.05.061. 고혈압 고혈압 유병률이 증가하는 추세이며, 고혈압 유병자의 88.9%가 나트륨을 과다 섭취하고 있으며 46.7%만이 신체활동을 실천하고 있습니다. 이에 고혈압 예방을 위한 식이요법 교육을 통해 바람직한 식습관을 형성하고, 창원시의 고혈압 의사 진단률을 감소시키고자 합니다. 2. 식이요법 고혈압 예방을 위한 식이요법 교육을 8주 동안 진행할 예정입니다. 전문가를 투입하여 건강한 밥상 차리기 수업을 진행하고, 지속적인 상담을 통해 고혈압 중재를 할 계획입니다. 또한 보건소 건강관리실과 연계하여 식이뿐만 아니라 생활습관, 운동까지 ...2025.05.06
-
본태성 고혈압의 예방과 관리를 위한 생활습관 개선2025.01.241. 본태성 고혈압의 정의와 원인 본태성 고혈압은 명확한 원인 없이 발생하는 고혈압으로, 전체 고혈압 환자의 대부분을 차지한다. 고혈압은 혈압이 지속적으로 높은 상태를 의미하며, 발생 원인은 복합적이다. 유전적 요인, 환경적 요인, 생활습관 등이 주요한 영향을 미치며, 특히 비만, 과도한 염분 섭취, 알코올 소비, 흡연, 스트레스, 운동 부족 등이 고혈압의 위험 요인으로 작용한다. 2. 본태성 고혈압 예방을 위한 건강한 식습관 균형 잡힌 식사, 염분 섭취 제한, 과일과 채소, 통곡물, 저지방 단백질 섭취 등 건강한 식습관은 혈압 조...2025.01.24
-
대시(DASH) 식단과 마인드(MIND) 식단의 공통점과 차이점2025.01.161. 대시 식단의 특징 대시(DASH) 식단은 주로 고혈압 예방과 관리에 중점을 둔 식단이다. 이 식단은 미국 국립심폐혈액연구소(NHLBI)에서 개발한 것으로, 고혈압을 효과적으로 관리하고 심혈관 질환의 위험을 줄이기 위해 고안되었다. 대시 식단은 과일, 채소, 저지방 유제품, 통곡물, 생선, 가금류, 견과류를 많이 섭취하며, 소금, 설탕, 포화지방의 섭취를 줄이는 것이 특징이다. 대시 식단은 특히 나트륨 섭취를 엄격히 제한하여 혈압을 낮추는 데 효과적이다. 또한, 체중 관리와 심장 건강에도 도움이 된다. 2. 마인드 식단의 특징 ...2025.01.16
-
배고픔의 내적 및 외적 조절 원리와 건강한 식이요법 방법2025.01.191. 배고픔의 내적 조절 원리 배고픔의 내적 조절은 당질평형 가설, 지방평형 가설, 고정점 이론으로 설명할 수 있다. 당질평형 가설은 간이 혈당부족을 감지하고 외측 시상하부를 자극하여 오렉신펩티아드의 영향을 받아 음식을 섭취하게 되며, 간이 혈당 수준을 모니터링하여 복내측 시상하부가 이를 인지하면 절식하게 된다는 것이다. 지방평형 가설은 지방의 향상성 불균형으로 그렐린 호르몬이 분비되어 배고픔이 촉진되고, 지방의 향상성 균형이 이상으로 올라오면 랩틴 호르몬이 분비되어 포만감이 촉진된다고 보는 것이다. 고정점 이론은 사람들이 생물학적...2025.01.19
1 / 9
