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창업과경영실무2024.10.211. 관광서비스창업실무론 개요 1.1. 창업 개념과 중요성 창업은 현재까지 존재하지 않았던 생산운영 조직체, 즉, 기업을 만들어 가는 과정이다. 이는 이익의 기회를 파악해서 소비자가 매력적이고, 혁신적으로 느낄 수 있는 상품 및 서비스를 개발해 새로운 수요를 창출하거나 소비자의 욕구를 만족시키지 못했다면 원하는 상품 및 서비스를 만들어서 충족되지 않은 수요를 보충시키는 것을 의미한다. 창업의 가장 직접적인 목표는 부를 창조하는 것으로 이는 기업이 존재하는 이유이나 창업으로 창출한 부는 창업자 및 종사자가 개인적으로 소중한 것일 뿐...2024.10.21
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영어학원 홍보 문구2024.10.081. 마케팅 계획 1.1. 회사 소개 법인명 지앤비영어전문교육(주)이다. 대표자명은 김장수이다. 소재지는 서울특별시 강남구 대치동 968-1번지 지앤비빌딩이다. 구성원 현황은 다음과 같다. 본사임직원은 90명이며, 지역본부는 51개이고, 가맹학원은 1,700개, 지앤비교사는 8,500여명, 해외지사는 캐나다 벤쿠버이다. 지적재산권으로 특허권은 생각단위와 연결질문에 의한 언어학습 방법 및 시스템, 신 전자상거래 시스템 및 방법, 교육용 가상주식거래시스템 및 방법, 교육용 인터넷을 이용한 사이버 동물원시스템 및 그 방법 등을, 상표권...2024.10.08
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SPC삼립의 사례조사 및 평가2024.10.281. 기업소개 1.1. SPC그룹의 역사 SPC그룹의 역사는 1945년 10월 1일 삼립식품의 전신인 상미당 설립으로 시작된다. 1968년 6월 28일에는 삼림식품공업(주)로 상호를 변경하였고, 1972년 10월 16일 한국인터내쇼날식품(주)를 설립하였다. 1977년 10월 20일 한국인터내쇼날식품(주)에서 샤니로 상호를 변경하였으며, 1983년 10월 1일 업계 최초로 식품기술연구소를 설립하였다. 1985년 4월 1일에는 베스킨라빈스와 기술제휴를 하였고, 1985년 6월 7일 BR코리아(주)가 설립되었다. 1986년 10월 17...2024.10.28
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본죽2025.05.031. 본죽 기업 소개 2003년 4월 본죽 프랜차이즈 사업본부가 발족되었다. 당시 불어닥친 슬로우 푸드와 웰빙열풍에 힘입어 본죽은 폭발적으로 성장하였고, 현재 전국 1400여 개의 매장을 보유한 웰빙 슬로우푸드의 대표적인 전문기업이 되었다. 본죽은 웰빙이란 말이 유행하기 전부터 이미 정성, 사랑, 건강 우선이라는 신념으로 최선을 다해왔다. 전국의 모든 본죽 가맹점에서는 죽의 재료를 반가공 상태로 공급하거나 죽을 미리 만들어 놓고 고객에게 판매하는 경우가 전혀 없었다. 이로 인해 소비자들에게 좋은 이미지를 심어주어 웰빙문화를 대변하는...2025.05.03
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레스토랑 주말 매출 증가 아이디어2025.06.171. 서론 레스토랑 주말 매출 증가를 위한 아이디어를 검토하고자 한다. 최근 건강과 아름다움에 대한 관심이 증가함에 따라 다이어트 산업이 커지고 있다. 그러나 기존 다이어트 도시락 배달업은 고객의 불편을 초래하고 있다. 따라서 일반 식당처럼 점심시간에 방문하여 간편하게 다이어트 식단을 선택해 먹을 수 있는 레스토랑의 필요성이 대두되고 있다. 이를 위해 완성된 다이어트 식단을 메뉴로 제공하고, 일반 식당 수준의 가격대로 운영하며, 테이크아웃 서비스를 제공할 계획이다. 이를 통해 건강과 미용에 관심이 많은 고객들의 니즈를 충족시킬 수 ...2025.06.17
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국내 대기업의 외식사업부에서 프랜차이즈 시스템을 활용하여 동네 자영업자들의 상권까지 침입하고 있습니다. 이에 대한 여러분의 의견을 나누어 보도록 합시다2025.06.101. 서론 국내 대기업의 외식사업부가 프랜차이즈 시스템을 활용하여 동네 자영업자들의 상권까지 침입하고 있는 현실이다. 대기업의 무분별한 골목상권 진출은 중소상공인들의 생존권을 위협하는 문제라고 볼 수 있다. 이에 정부는 경제민주화 정책의 일환으로 SSM에 대한 규제를 강화하고 있으나, 이에 대한 찬반 논란이 지속되고 있는 실정이다. 정부의 규제와 더불어 중소상공인들의 자구책 마련을 통해 대기업과 중소상공인 간의 상생 방안을 모색할 필요가 있다. 2. 국내 대기업의 외식사업부 현황 국내 대기업들은 외식산업에 꾸준히 관심을 가져왔다. ...2025.06.10
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파운더 감상문2024.10.201. 소개 영화 「The Founder」는 세계적인 프랜차이즈 기업 '맥도날드'의 탄생과 성장 과정을 다룬다. 이 영화의 주인공은 레이 크록(Ray Kroc)으로, 처음에는 맥도날드 형제(Dick McDonald, Mac McDonald)가 운영하던 작은 햄버거 가게를 인수해 전국적인 프랜차이즈로 키워나간 인물이다. 영화에서는 맥도날드 형제가 맥도널드 식당을 만들어내는 과정과 레이 크록이 이를 발견하고 프랜차이즈화하여 세계적인 기업으로 만들어가는 과정이 잘 묘사되어 있다. 맥도날드 형제는 작은 동네에서 시작한 가게를 '30초 안...2024.10.20
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외식업 운영 실무 사례2024.11.111. 창업 분석 및 전략 1.1. 프랜차이즈 편의점 창업 1.1.1. 편의점의 개념과 기능 편의점은 국내 대부분 프랜차이즈 편의점인 체인화 편의점으로 단일 경영주체가 일정한 시설을 지닌 매장에서 종합상품의 체인 공급자 및 체인 계약을 체결하고 편의점 운영에 필요한 식제품, 담배 등의 각종 상품에 대해 지속적인 공급을 받아 24시간 판매하는 산업활동이다. 24시간 영업을 주된 기능으로 갖는 편의점은 기존 시장 기능의 부족함을 보완하는 틈새산업에서 출발해 지금 기존 시장의 영업으로까지 사업영역을 확장해 다양한 상품과 서비스 중 경쟁...2024.11.11
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프랜차이즈2024.11.111. 서론 21세기는 전 지구적 수준의 자본주의화가 진행되면서 시장 단일화가 더욱 가속화되고 있다. 동시에 블록경제화, 새로운 경제 중심축의 형성, 물적·인적 자원의 고속 이동이 진행되고 있으며 산업의 서비스화, 디지털화가 급속도로 진행됨에 따라 지식 및 서비스에 기반을 둔 상품의 중요성이 확대되고 있다. 이에 따라 외식, 문화, 지적 콘텐츠 등 서비스 상품이 세계시장에서 차지하는 비중은 급격히 커질 전망이다. 이를 증명하듯 한국 경제는 전자, 자동차, 조선, 철강 등의 일부 상품을 제외하고는 세계적 상품이 부족하여 성장 동력이 약...2024.11.11
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외식 프랜차이즈 브랜드 경험 및 이미지가 브랜드 신뢰와 구매의도에 미치는 영향2024.11.111. 기업의 사회적 책임과 프랜차이즈 사업 1.1. 기업의 사회적 책임(CSR) 1.1.1. CSR의 개념 기업의 사회적 책임(CSR)은 기업이 이윤 추구를 넘어 사회적 가치를 창출하고 이해관계자들에게 책임을 다하는 경영 방식을 의미한다. CSR의 개념은 기업이 사회 구성원으로서 경제적, 사회적, 환경적 책임을 가지고 있다는 것이다. 즉, 기업은 단순한 이윤 창출에 그치지 않고 지속 가능한 발전을 위해 사회에 긍정적인 영향을 미쳐야 한다. 이를 위해 기업은 다양한 이해관계자들, 즉 소비자, 직원, 지역사회, 환경, 주주 등의...2024.11.11
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