1. 서론
1.1. HPLC를 이용한 아데닌과 카페인의 분리
HPLC(High Performance Liquid Chromatography: 고성능 액체크로마토그래피)는 시료의 극성과 비극성 정지상 간 친화도 차이를 이용하여 화학적, 물리적 성질이 유사한 물질을 단일 성분으로 분리할 수 있다. 이 실험에서는 역상 크로마토그래피(reverse-phased chromatography) 방법으로 아데닌과 카페인을 분리하고자 한다.
아데닌과 카페인은 모두 소수성 부위를 가진 유기 화합물이지만, 구조적 차이로 인해 극성이 다르다. 아데...
2025.06.27
