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서양조리2024.09.271. 서론 1.1. 와인의 역사 와인의 어원은 라틴어의 '비넘으로 '포도나무'로부터 만든 술이라는 의미로서, 세계 여러 나라에서 와인을 뜻하는 말로는 이탈리아의 비노(Vino), 독일의 바인(Wein), 프랑스의 뱅(Vin), 미국과 영국의 와인(Wine) 등이 있다. 와인은 다른 술과는 달리 제조과정에서 물이 전혀 첨가되지 않으면서도 알코올 함량이 적고, 유기산, 무기질 등이 파괴되지 않은 포도 성분이 그대로 살아 있는 술이다. 와인은 이와 같은 자연성, 순수성 때문에 기원전부터 인류에게 사랑받아 왔으며, 현대에 이르러서도 일상...2024.09.27
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췌장염간호과정2024.09.251. 서론 1.1. 연구의 의의 및 필요성 현대사회에서는 사업장의 기업화와 음주에 대한 인식의 변화에 따라 전국적으로 음주 문화가 발전하는 추세에 있다. 그러나 많은 사람들이 음주 문화를 즐기는 만큼 그에 따라 최근 들어 복통과 함께 응급실로 내원하는 경우가 빈번하게 발생하고 있다. 이와 관련된 주요 질환으로는 급성 췌장염을 그 예로 들 수 있다. 앞서 언급하였듯이 급성 그리고 만성적인 측면과 무관하게 췌장염의 초기증상으로 나타나는 것이 바로 복통이다. 그 밖에도 가장 빈번한 원인으로는 담석이 있으며, 이러한 원인들은 이자의 외분...2024.09.25
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급성췌장염 시나리오2024.09.231. 서론 1.1. 연구의 필요성 및 목적 연구의 필요성 및 목적은 다음과 같다. 급성췌장염이란 술이나 담석을 포함한 여러 가지 원인에 의해 췌장에 갑자기 염증이 생겨 췌장 및 그 주변조직까지 손상되는 병으로 알코올과 담석증으로 인한 원인이 70-80%에 해당된다. 현재 잦은 술자리로 한국은 알코올 소비량은 세계7위, 국민 한 사람이 연간 소비하는 양이 소주50병과 맥주100병에 해당 될 정도로 해마다 증가하고 있다. 급성 췌장염이 경증인 경우에는 합병증 없이 치료되는 경우가 많지만 중증인 경우에는 괴사, 출혈, 농양 등 생명에...2024.09.23
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피부노화에 영향을 미치는요인과 피부미용적 에방및관리2024.09.241. 서론 인간의 피부는 시간이 지나고 나이가 들면서 점점 그 두께는 얇아지고 탄력은 떨어지는 모습을 보인다. 이에 더하여, 피부와 피하 지방 사이의 부착력이 약해지며, 피부는 중력이 작용하는 방향으로 길게 늘어지고 처지게 된다. 피지가 분비되는 양은 점차 감소하고 이에 따라 피부는 점점 더 건조해지고 윤기를 잃는 모습으로 관찰된다. 이러한 현상을 포괄하여 피부 노화라고 하는데, 피부 노화는 신체적, 심리적 요소와 밀접한 관련성을 갖고 있으며 피부 노화를 예방하는 것은 아직까지도 인간에게 주요한 과제로 남아 있다. 피부가 노화되는 ...2024.09.24
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성인간호학 간암 사례 연구 A 보장2024.09.191. 일반적 사항 1.1. 대상자 소개 대상자는 고지혈증, 알콜성간경화, 심장동맥석회화 기저질환이 있는 64세 남환으로, 내원 전 건강검진으로 시행한 liver biopsy에서 HCC(간세포암종) 확인되어 19/11/15 정밀검사 받고자 내원하였다. 대상자는 택시기사의 직업을 가지고 있었으며, 입원 전까지 독거생활을 유지해왔다. 건강관리와 관련하여 평소 스트레스가 많았던 대상자는 술, 담배를 과다 섭취해왔다고 하였다. 수술 전 간기능 검사 상 간 기능의 저하로 AST, ALT, GGT 수치의 증가와 함께 RBC, PLT, HCT,...2024.09.19
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백내장2024.10.311. 백내장 1.1. 정의 백내장은 사물이 안개가 낀 것처럼 흐려 보이는 증상이 나타나는 안과 질환이다. 사람의 눈 속에는 안경알처럼 투명한 수정체가 들어 있는데, 이 수정체는 사물을 보는 데 초점을 맞추어 주는 중요한 역할을 한다. 이 투명한 수정체는 나이가 들거나, 눈 속에 염증이 생기거나, 외상을 당하여 흐려 보일 수 있다. 일반적으로 60세 이상이 되면 전체 인구의 70%가, 70세 이상이 되면 90%가 백내장 증상을 경험한다. 1.2. 원인 1.2.1. 노화 노화는 백내장 발생의 가장 큰 원인이다. 나이가 들수록 수정체...2024.10.31
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급성췌장염 간호진단2024.10.311. 서론 1.1. 연구의 의의 및 필요성 현재 한국의 알코올 소비량은 세계 8위로 국민 한 사람이 연간 소비하는 양은 소주 50병과 맥주 100병 정도로 해마다 소비량이 증가하는 추세를 보이고 있다. 이로 미루어 보아 우리나라에서는 췌장염의 발생 빈도가 높을 것으로 추측된다. 췌장염은 술이나 담석을 포함한 여러 가지 원인에 의해 췌장에 갑자기 염증이 생겨 췌장 및 그 주변조직이 손상되는 병을 말한다. 급성 췌장염의 가장 흔한 원인은 알코올과 담석증으로 이 두 가지를 합하면 거의 70~80%에 해당한다. 하지만 뚜렷한 치료제가 아...2024.10.31
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위궤양 case a+ 간호과정2024.10.061. 서론 1.1. 연구의 필요성 및 목적 소화성 궤양 중 하나에 속하는 위궤양은 원인과 병태생리는 단순하지만 생각보다 치료에 많은 비용이 드는 질병이다. 이 질병을 심도 있게 연구를 통하여 임상에 실제로 적용할 때 대상자에게 올바른 간호를 수행하기 위함이다. 위궤양은 위산과 펩신의 공격으로 위장 점막의 결손이 발생하는 것으로, 조직학적으로 괴사된 점막의 결손이 점막하층 이하까지 발생하는 경우를 말한다. 위궤양은 악성종양에서 나타나는 경우도 있으므로 단순 소화성 궤양으로 일반화하기에는 문제가 있다. 따라서 위궤양의 심도 있는 ...2024.10.06
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식생활과 건강2024.09.231. 식생활과 건강 1.1. 현대인의 식생활 현대인의 식생활은 변화해왔다. 과거에는 영양실조가 문제였지만, 오늘날에는 '영양불균형'이 우리의 건강을 위협하고 있다. 산업화와 더불어 빠른 시간 안에 간편하게 먹을 수 있는 서구식 식생활이 자리 잡게 되었다. 이로 인해 탄수화물, 지방 등의 열량 영양소 과잉과 동물성 지방의 과잉섭취가 나타나게 되었다. 반면에 비타민, 무기질과 같은 대사 영양소는 결핍되고 있다. 이렇게 식생활의 불균형으로 인해 건강에 이상이 생긴 것을 '현대판 영양실조'라고 한다. 1.2. 한국인의 영양문제 우리나라의...2024.09.23
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아스피린 합성 예비2024.10.161. 아스피린의 합성 1.1. 실험 목적 실험 목적은 산과 알코올의 에스터화 반응을 이해하고 이를 이용하여 아스피린을 합성하는 것이다. 구체적으로 살리실산과 아세트산 무수물의 에스터화 반응을 통해 아세틸살리실산인 아스피린을 합성하고자 한다. 이를 통해 에스터화 반응의 원리와 아스피린의 구조 및 특성을 이해하는 것이 실험의 목적이다. 1.2. 실험 이론 및 원리 1.2.1. 에스터화 반응 에스터화 반응이란 카르복시산과 알코올이 반응하여 에스터와 물을 생성하는 반응이다. 이 반응은 자연적으로 일어나며 꽃, 식물, 과일의 향기와 ...2024.10.16
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