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enzyme kinetics2025.04.051. 서론 1.1. 효소 동력학(Enzyme Kinetics)의 이해 효소는 생물학적 촉매 역할을 하는 단백질이다. 효소는 화학 반응을 가속화하여 반응 속도를 높이는데, 이를 효소 반응 속도론 또는 효소 동력학이라고 한다. 효소 동력학은 효소와 기질의 상호작용 및 반응 속도를 수학적으로 모델링한 것이다. 효소와 기질은 활성 부위에서 복합체를 형성하여 효소 반응이 진행된다. 이러한 과정은 빠른 평형 또는 유사 정상상태 가정을 통해 수학적으로 모델링된다. 빠른 평형 가정은 효소와 기질의 결합 과정이 매우 빨리 평형에 도달한다고 가...2025.04.05
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abts 실험2025.07.311. 실험 목적 및 원리 1.1. 실험 목적 본 실험은 분광광도계를 이용하여 ABTS 라디칼 소거능을 측정함으로써 물질의 항산화 활성을 평가하는 것이다. 자유 라디칼인 ABTS가 안정된 분자로 변화할 때의 흡광도 변화를 측정하여 항산화 활성을 정량적으로 확인할 수 있다. 이를 통해 각종 천연물이나 생리활성 물질의 항산화 효과를 비교 분석할 수 있다. 자유 라디칼은 산소 분자가 변형되어 생성되는 불안정한 유리기로, 인체 내에서 세포에 손상을 줄 수 있다. 따라서 자유 라디칼을 소거할 수 있는 항산화제의 활성을 확인하는 것은 매우 ...2025.07.31