1. 소화기 질환의 이해 1.1. 소화기계의 구조와 기능 소화기계는 음식물의 소화와 흡수, 체내 저장 및 주요 생체활성물질의 합성 및 해독작용, 배설 등 생명유지에 필수적인 역할을 담당한다. 인체 내에서 소화기계를 구성하는 주된 장기로는 식도, 위, 소장, 대장, 간, 췌장 및 담낭이 있다. 구강(Oral cavity)은 음식물의 저작과 침에 의한 탄수화물의 말토스 분해가 일어나는 곳으로, 연구개, 경구개, 혀, 치아, 잇몸, 구강 점막 등으로 구성되어 있다. 식도(Esophagus)는 음식물의 이동 통로이자 점액 분비 기...