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식품영양학과 주요 연구 관심분야2024.10.121. 청소년 영양의 특성과 영양섭취기준 1.1. 청소년 영양의 특성 1.1.1. 청소년기의 신체적 성장과 발달 청소년기의 신체적 성장과 발달은 아동기에서 성인기로 전환되는 과정으로 제2의 성장기라고 할 수 있다. 이 시기는 신장과 체중이 급격하게 증가하고, 골격과 근육, 체지방 등 신체적 구조 변화가 활발하게 일어나는 특징을 보인다. 먼저 신장과 체중의 경우, 남녀 모두 급격한 증가를 보인다. 특히 11~15세 사이에 가장 빠른 성장이 관찰된다. 신장은 성인의 50~55% 수준까지 발달하며, 체중 또한 급격히 증가한다. 기관...2024.10.12
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카스파제2025.07.131. 카스파제 1.1. Cell division (세포 분열) 1.1.1. Mitosis (유사분열) 유사분열은 한 개체를 유지하기 위해 이루어지는 세포분열이다. 모세포와 딸세포의 유전자 개수는 변화가 없다. 유사분열은 간기, 전기, 중기, 후기, 말기의 단계로 이루어진다. 간기에는 G1기, S기, G2기가 있다. G1기에는 구조단백질, 효소 등 여러 단백질이 합성되고 세포소기관이 구성된다. S기에는 핵에서 DNA 복제가 일어난다. G2기에는 방추사를 만드는 데 쓰이는 튜불린이 생성된다. 전기에는 중심소체가 이동하여 성상...2025.07.13