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관광마케팅2024.10.131. 서론 관광마케팅(Tourism Marketing)이란 숙박과 여행 등 여러 종류의 관광 상품 및 서비스를 원활하게 판매할 수 있도록 진행하는 모든 종류의 행위를 의미한다. 즉, 여타의 마케팅 개념과 마찬가지로 소비자의 욕구를 파악하고 그러한 욕구에 호소하며 소비자의 만족스러운 구매를 이끌어내는 기업의 제반 커뮤니케이션 과정을 지칭하는 것이다. 그러나 관광 서비스가 다른 제품 및 서비스와는 구분되는 몇 가지 특징을 갖고 있듯이, 관광 마케팅 역시 일반적인 마케팅과는 차별화되는 부분을 분명 가지고 있다. 이하 본론에서는 일반적인 ...2024.10.13
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롯데호텔의 서비스 4대 특성2024.11.271. 서론 1.1. 기업소개 롯데는 1938년 4월 서울 중구 소공동에 세워진 반도호텔에서 그 뿌리를 찾을 수 있다. 반도호텔을 세운 이는 일본 신흥재벌 노구치 준이었다. 당시 서울 최고급 호텔인 조선호텔에 묵으려 했으나 그의 남루한 외모 때문에 퇴짜를 맞아 직접 반도호텔을 세웠다. 이 호텔은 지하 1층, 지상 8층의 건물로 국내 최대 규모였다. 해방 이후 반도호텔은 미군사령부의 지휘 본부로 사용되었고, 자유당 정부 시절에는 2인자인 이기붕 부통령을 비롯한 주요 정치인들이 많이 이용하며 '호텔 정치'로 유명해졌다. 1973년 ...2024.11.27
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양식 레스토랑 벤치마킹2024.09.281. 호텔객실경영론 1.1. 선정배경 2006년 신라호텔은 대대적인 리노베이션에 들어간다. 리노베이션 과정에서 신라 호텔은 그랜드 하얏트의 '더 테라스'를 벤치마킹하여 '더 파크뷰'라는 뷔페식 레스토랑을 기획하고 리노베이션하게 된다. 두 레스토랑은 롯데 호텔의 '라 센느'를 비롯하여 서울 특 1급호텔의 대표적인 뷔페 레스토랑을 곱히며, '윙버스'나 타 맛집 사이트, 블로그 등에서 사람들 입에 자주 오르내리며 비교되곤 한다. 본 레포트에서는 그랜드 하얏트의 '더 테라스'와 신라호텔의 '더 파크뷰'에 대해 레스토랑의 구조, 운영방식 ...2024.09.28
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신라 호텔 레스토랑 분석2024.09.301. 신라호텔 기업 소개 1.1. 서울 신라호텔과 제주 신라호텔 서울 신라호텔과 제주 신라호텔은 삼성그룹 故이병철 초대 회장의 뜻에 따라 설립되었다. 서울 신라호텔은 1973년 5월 9일 설립되어 1979년 3월 개관하였고, 제주 신라호텔은 1990년 7월 개관하였다. 기업의 이름은 신라 왕조의 이름에서 유래하였으며, 현재 LHW(The Leading Hotels of the World)에 가입을 통해 세계 최고의 럭셔리 호텔들과 어깨를 나란히 하고 있다. 서울 신라호텔의 경우 서울특별시 중구 동호로 249에 위치하고 있으며,...2024.09.30
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호텔 4p2024.11.191. 신라호텔 개요 1.1. 기업 개요 신라호텔은 1979년 3월 3일 개관한 대한민국을 대표하는 럭셔리 호텔로, 한국적인 이미지로 국내 호텔업계 1위를 차지하고 있다. 신라호텔은 한국을 방문하는 국빈들과 여러 국제행사들을 성공적으로 유치하고 있으며 여러 국가의 귀빈들이 머무는 호텔로 자리매김하였다. 신라호텔은 1973년 5월 9일 주식회사 임페이얼로 설립되었으며, 1979년 3월 서울에 위치한 신라호텔이 개관하면서 본격적인 사업을 시작하였다. 신라호텔은 삼성그룹의 계열사로서 국내는 서울, 제주에, 해외에는 베트남에서 호텔업을...2024.11.19
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롯데호텔STP2025.04.161. 롯데호텔 현황 1.1. 기업개요 롯데호텔은 대한민국 최대 규모의 호텔그룹이다. 1973년 5월 5일에 설립되었으며, 호텔 서비스와 면세상품, 유원지 서비스, 골프 및 리조트 서비스 등을 주요 사업으로 영위하고 있다. 롯데호텔은 롯데그룹의 계열사이며, 외부감사법인 및 외국인투자기업(일본)의 형태를 가지고 있다. 롯데호텔은 2019년 6월 말 기준, 총 1개의 6성급 호텔(시그니엘서울호텔), 15개의 5성급 특급호텔, 8개의 4성급 비즈니스호텔, 3개의 라이프스타일호텔 등을 보유하고 있다. 국내외 총 29개 호텔을 운영하며,...2025.04.16
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호텔 면접2025.04.161. 서론 호텔 산업은 호텔이라는 유형자산과 숙련된 인적서비스가 결합된 산업이다. 호텔 기업은 입지, 초기 투자 규모, 시설 노후화, 지속적 투자 등의 부동산적 특성과 인적자원 의존도, 부서 간 협업, 외부환경 변화에 대한 민감성, 성/비수기, 상품 공급의 한계성, 상품 가치의 소멸성, 높은 고정비와 낮은 변동비 등의 운영적 특성을 지니고 있다. 이러한 호텔 산업의 특성으로 인해 호텔 기업들은 차별화된 경쟁전략과 함께 우수한 인재 확보를 위한 전략적 인적자원관리가 필요하다. 다양한 호텔 기업 중 롯데호텔과 신라호텔은 국내 대표적인 ...2025.04.16