소개글
"모발의 화학적 결합"에 대한 내용입니다.
목차
1. 서론
2. 모발의 구성 및 화학적 결합
2.1. 모발의 구성
2.2. 모발의 화학적 결합
2.2.1. 펩티드 결합
2.2.2. 시스틴 결합
2.2.3. 이온결합
2.2.4. 수소결합
3. 화학적 특성이 모발에 미치는 영향
4. 화학적 특성과 모발의 관계
4.1. 모발의 등전점
4.2. 산성과 모발
4.3. 알칼리와 모발
5. 퍼머넌트 웨이브의 원리와 약제
5.1. 퍼머넌트 웨이브의 원리
5.2. 펌제의 성분
5.3. 모발에 따른 약제 선택의 중요성
6. 결론
7. 참고 문헌
본문내용
1. 서론
오늘날 많은 사람들이 모발 염색을 시도한다. 이전에는 차분한 색인 브라운 계열로 염색하는 사람들이 많았다면 오늘날에는 두 가지 이상의 색을 섞어서 염색하거나 탈색을 통해서 그레이, 블론드 등의 색상을 연출하는 사람들이 많아졌다. 모발에 염색이 가능한 이유는 모발 안에 숨겨져 있는 과학적 원리를 통해서 알 수 있다. 모발은 케라틴이라는 단백질로 이루어져 있다. 모발에는 펩티드 결합, 시스틴 결합, 이온결합, 수소결합 등 강한 결합구조가 있다. 이러한 결합 구조를 화학약품을 통해서 절단하여 모발에 변형이 일어나게 한다. 하지만 너무 강한 펌제나 염색약을 사용하게 되면 모발에 손상이 일어나게 된다. 모발에 변형을 가할 때에는 pH와 같은 화학적 요소를 잘 따져야 한다. 모발의 화학적 구조를 통해서 모발 관리를 할 수 있다.
2. 모발의 구성 및 화학적 결합
2.1. 모발의 구성
모발은 약 80~90%의 케라틴 단백질로 구성되어 있으며, 18종의 아미노산을 포함하고 있다. 아미노산의 분자 구성은 탄소, 수소, 산소, 질소, 황으로 이루어져 있으며, 이러한 구성 성분은 모발의 화학적 결합 구조를 형성하는 데 중요한 역할을 한다. 모발의 주된 구성 성분인 케라틴은 펩타이드 결합으로 이루어진 사슬 형태를 가지고 있다. 또한 시스틴, 이온, 수소 결합 등의 측쇄 결합이 모발의 구조와 특성을 결정짓는다. 이처럼 모발은 다양한 화학적 결합 구조로 이루어져 있어 화학적 처리에 따라 모발의 변형이 가능하다. 이를 통해 염색, 퍼머넌트 웨이브 등의 모발 스타일링이 가능해지는 것이다.
2.2. 모발의 화학적 결합
2.2.1. 펩티드 결합
펩티드 결합은 아미노산 사이의 결합을 말한다. 아미노산은 염기성 아미노기와 산성 카르복실기를 같이 가지고 있다. 펩티드 결합은 한쪽 아미노산에 α-아미노기(NH2), 다른쪽 아미노산에는 α-카르복실기(-COOH) 사이에서 물이 탈수되면서 -CO-NH-가 연결된 결합을 말한다. 이러한 -CO-NH- 결합이 연결되어 분자량이 작을 경우 폴리펩티드라고 부르고 분자량이 매우 크면 단백질이라고 부른다. 모발의 케라틴 분자에는 약 4천개의 폴리펩티드 결합으로 이루어져 있다. 폴리펩티드 결합은 측쇄결합보다 힘이 강하기 때문에 가로로는 절단하기가 어렵다."
2.2.2. 시스틴 결합
모발의 측쇄결합 중에서 가장 강한 결합은 시스틴 결합이다. 시스틴 결합은 모발의 아미노산 중 시스틴 아미노산이 만드는 결합으로, 두 개의 황 원자가 공유결합하여 이루어진 것이다. 이러한 시스틴 결합은 모발 구성에서 14~18%를 차지하는 비율로, 케라틴의 성질...
참고 자료
최윤경, 화학 시술 시 펄빅산 기능수 사용이 모발 내 중금속 저감에 미치는 영향, 호서대학교 대학원, 2017
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(이온의 정의) 비상학습백과 중학교 과학② 물질의 구성 입장 중 이온편
https://terms.naver.com/entry.naver?docId=3344280&cid=47337&categoryId=47337
강미영,「퍼머넌트 웨이브 – 베이직 펌」, 『헤어퍼머넌트웨이브 강의자료』, 2020.
김하형, 「“불법 퍼머넌트 웨이브제 판친다” 고급 펌제 대부분 법규 위반...제조기준 변경 시급」, 『뷰티누리』, 2004.
유태순, 김정해, 정연, 「퍼머넌트 웨이브 시술방법에 따른 모발의 물리적·역학적 특성 변화」, 『한국의류산업학회지』, 2006.
박초희, 「퍼머넌트 웨이브에 따른 모발 손상도의 물리적 속성 변화에 관한 연구」, 『차세대융합기술학회』, 2021.3
