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1. 소개
이 책은 화학이라는 학문에 대한 일반적인 편견과 오해를 해소하고자 하는 목적으로 쓰인 교양서이다. 책의 저자는 오스트리아 빈대학교 화학부 교수인 누노 마울리데와 물리학 전공자이자 저널리스트인 탄야 트락슬러이다. 두 저자는 화학에 대해 별다른 관심이 없던 일반 대중들에게 화학이 우리 삶과 밀접하게 연결되어 있다는 점을 알리고자 했다.
저자들은 화학이라는 학문이 굉장히 어렵고 복잡한 이미지를 가지고 있다는 점을 인정한다. 그러나 그들은 화학이 없는 삶을 상상해볼 수 없을 만큼 우리 생활 전반에 깊숙이 스며들어 있다고 강조한다. 실제로 의약품, 인공비료, 플라스틱 등 화학 기술의 발전은 인류에게 많은 편리함과 혜택을 가져다주었다. 그렇기 때문에 화학에 대한 편견을 극복하고 그 중요성을 인식할 필요가 있다는 것이 저자들의 주장이다.
또한 저자들은 화학이 기후 변화와 환경오염 해결을 위한 핵심 분야라고 본다. 인류가 직면한 많은 문제들의 근본적인 원인이 화학 물질의 과도한 사용 및 부적절한 관리에 있기 때문이다. 따라서 화학에 대한 이해와 관심을 높임으로써 지속 가능한 미래를 만들어갈 수 있다고 강조한다.
이 책은 일상생활 속 화학의 모습을 다양한 소재와 관점으로 소개한다. 단순히 화학의 개념과 원리를 설명하는 것을 넘어, 실생활에서의 유용성과 위험성을 구체적인 사례를 통해 보여준다. 또한 화학이 인간의 삶에 미치는 긍정적 및 부정적 영향을 균형 있게 다루면서, 화학에 대한 올바른 인식과 태도를 가질 수 있도록 독려한다. 저자들은 읽는 이들이 화학의 세계를 이해하고 실천할 수 있도록 다양한 정보와 조언을 제공한다.
이 책의 구체적인 내용은 다음과 같다. 첫 장에서는 화학에 대한 일반적인 인식과 편견을 소개하고, 화학이 우리 삶에 어떻게 깊이 관여하고 있...
