호텔 인사 채용 및 이동 관리

소개글

채용이란 조직목표의 효율적 수행을 달성하기 위해서 자질을 갖춘 적합한 사람을 조직에 흡수하는 과정을 말하며, 모집(recruitment)이란 채용과정에 있어서 첫 번째 과정 또는 활동이라고 할 수 있는데, 채용관리는 인적자원관리의 기점이며, 사람을 채용하는 것은 기업 활동에 있어서 필요한 직무에 자격요건을 갖춘 적격자를 계획적으로 채용하는 조직적인 조치라 하겠다.
어느 호텔이든지 기업 활동의 중요한 요소로서 사람의 관리를 들고 있는데, 생산요소로서 필요한 기계나 원료와 함께 일정한 노동이 생성하게 된다. 이때에 사용자는 작업에 가장 적당한 노동력을 선택하여 채용하는 것이 합리적인 채용관리라고 말한다.
호텔경영에 있어서도 필요한 자질을 갖춘 노동력을 필요한 시기에 조달할 것을 목적으로 하기 때문에 우선 어떤 자질을 갖춘 노동력이 필요한가를 명확히 분석해야 한다. 그러므로 종사원이 맡을 직무와 물적․기술적 환경을 검토․파악하여 효율적으로 업무를 수행할 수 있는 노동력을 선발해서 채용해야 한다. 이와 같은 현대적 채용관리의 기본업무를 수행하기 위해서는 직무의 특성과 요구되는 능력을 파악하고 필요한 인원을 정원으로 산정한다.

목차

채용관리
1.채용관리의 의의
2.채용계획의 의의

인사이동관리
1. 인사이동의 의의와 필요성
2. 인사이동의 목적
3. 인사이동의 준수사항
4. 배치전환

승진 및 임금관리

승진관리
1.승진관리의 개념
2. 승진의 기준
3. 승진제도
4. 승진제도의 문제점

제2절 임금관리
1.임금관리의 이해
2. 임금관리의 형태
3. 임금관리의 중요성
4. 임금의 문제점 및 개선방안
5. 호텔기업에서의 임금의 중요성

연봉제도 및 임금 피크제 관리

연봉제도 관리
1. 연봉제의 개념
2. 연봉제의 특징
3. 연봉제의 전제조건
4. 일반기업체의 연봉제 도입 실태
5. 호텔기업의 연봉제 도입

제2절 임금 피크 제(salary peak)관리
1.임금피크제의 개념
2. 임금 피크 제 도입 배경

본문내용

호텔종사원도 누구나 각자 가지고 있는 능력과 공헌도에 따라 종합적으로 평가받아 승진할 기회와 권리가 있으며, 호텔은 효과적인 승진 및 장기적인 인사계획과의 연결을 위해서 진로를 설정해야 한다. 호텔이 종사원을 최고도로 활용하여야 하는 입장에서나 종사원이 자기발전을 극대화하여야 하는 입장에서 승진의 원칙을 설정하여 합당한 직위에로 승진시키는 것이 이상적이다.
인간의 능력판단의 기술과 방법이 꾸준한 노력에 의해 개선되고 있지만, 장래의 적성과 잠재능력을 포함한 능력판정은 채용당시 한 번의 시험으로서는 예측할 수 없다. 이러한 승진이란 종사원이 보다 유리한 직무에로 이동이 되었을 경우로서 직책의 증가, 소요기능의 확대, 임금의 증가, 근무시간, 환경조건 등의 향상을 수반하는 것을 의미한다. 그리고 승격과 승급의 경우도 큰 차이가 없으며 다 같이 승진이라는 의미로 보는 것이다.
2. 승진의 기준
승진의 기준은 승진방침에 따라 설정되는 것이므로 시대와 기업에 따라 각양각색이득이 그 기준도 시대와 기업에 따라 다르게 된다. 여기서는 대체로 일반화된 몇 가지 요건을 중심으로 그 기준을 살펴보면 다음과 같다.
1) 근무평정의 결과
인적자원관리도구 중 하나인 근무평정제도의 궁극적인 목표는 종사원의 군무의욕을 높이기 위하여 개개인을 각각의 능력과 업적에 따라 공정하게 처우하는 관리체제를 구축하며, 인사상의 제 문제에 사실상의 근거를 제시하여 승급․상여․배치 등을 공평하고 객관적으로 할 수 있게 하기 위해서이다. 이와 같은 목표를 가진 인사고과가 구체화되고 제도화되는 경우에 직무수행능력, 공헌도(실적), 장래발전성, 태도 및 적성 등의 자료가 정비된다.
근무평정의 대상이 되는 것은 현재직위의 자격요건이기 때문에 그 성적이 좋다고 해서 상위직위에의 자격요건을 갖추었다고 속단할 수 없으며, 이때 더욱 문제시되는 것은 때로는 현재의 직위에서는 실적을 올리지 못하고, 능력을 충분히 발휘하지 못하더라도 상급직위에 맞는 능력요건을 갖고 실적을 올릴 수 있다는 것이다. 그러나 승진에 관한 한 현재의 직무수행상태와 관련시켜 그의 잠재능력 및 기대가능성을 고려하지 않을 수 없다는 사실은 어느 정도 위험성과 곤란성을 내포하고 있는 것도 사실이다

참고 자료

없음